蒜蓉料理

雲南油辣子Yunnan chilli

辣妹子秀花專程帶來了雲南辣椒粉，即刻展示油辣子做法，辣香味十足。 Rose's hometown specialty now co...

食材：辣椒粉chillipowder、蒜蓉garlic、鹽salt、花椒乾peppercorn、菜油vegi oil

胡麻白醋醬涼麵

食材：塩水意麵（乾）、小黃瓜、胡麻醬、香油、蒜蓉、白醋（沙拉醬）、味島香鬆

一肉兩吃之蒜蓉豬肝連

豬肝連是我吃麵攤必點小菜之一，不算便宜，常常有意猶未盡的感覺。索性自己煮，煮鮮筍湯時順便煮豬肝連肉，一肉兩吃還挺不賴的!

食材：豬肝連、蒜末、薑末、辣椒、醬油、醬油膏、香油、糖

《奶油小蕃茄炒蝦》

牛油+蒜容很creamy~~配合小蕃茄的鮮甜真的超好吃

食材：中蝦、小蕃茄、牛油、蒜蓉、九層塔/羅勒葉

纯土豆拨烂子

食材：土豆、紫薯、豆角、大葱、蒜蓉、香菜、西红柿、青辣椒

素菜沙拉Vegetable salad

懶懶的時候真不想大費周章弄吃的，咋辦？所以平時一定要預備些罐頭豆，隨手拿起都可以成就簡單的一餐飯。 Always reserve ...

食材：馬鈴薯potato、羅勒basil、櫻桃茄cherrytomato、罐頭豆chick peas、蒜蓉

九層塔炒海瓜子【台式熱炒】

過去住在台北市，附近市場魚攤寥寥三兩家且價格讓人咋舌，如今搬回東北角定居，市集上各式便宜又新鮮的魚貨ㄧ應俱全，見餐桌上的海鮮菜餚便...

食材：海瓜子、九層塔、醬油、辣椒、米酒、薑片、糖、蒜蓉

簡單螞蟻上樹

簡單螞蟻上樹好下飯! Ants Climbing A Tree? 影片步驟在這裡：https://youtu.be/FMuvQzs...

食材：絞豬肉Ground Pork、粉絲Vermicelli、雞湯Chicken stock、蒜Garlic、薑蓉Ginger、辣豆瓣醬Bean Sauce

自製陜西褲帯麵

在香港要吃上「褲帯麵」麵店子不多,以我所知而又去過只得一間、感覺雖好但份量偏少,可能只因一條「褲頭」麵,吃上去不足我這個大食精,在...

食材：高筋麵粉、鹽、水、油、青蔥、辣椒、蒜蓉、豉油、黑醋

【日本家庭料理】日式漢堡

這是日本一般家庭做的漢堡, 簡單兼好吃，適合一家大小

食材：免治豬肉、免治牛肉、水、洋蔥、蕃茄醬（茄汁）、白飯、麵包糠、紅酒、蒜蓉、牛奶、味醂、橄欖油、蛋、雞粉、牛油、即溶咖啡粉、鹽、伍斯特醬、黑胡椒粉

蒜蓉蒸蛋

蒸蛋其實不難嘛……大家可以做做看 很好吃。

食材：蛋、水、鹽、蒜頭

牛肉豬肉餡餅

一次做足兩種口味，好吃又滿足

食材：麵粉、熱水、蒜蓉、冷水、薑末、青蔥、Minced onion、超市牛絞肉、醬油、茴香粉、鹽巴、鹽巴（要放足不然沒味道喔）、超市豬絞肉、胡椒、白胡椒粉、香油

椒鹽蒜蓉焗蝦

蝦! 簡單易弄, 煮法多變, 變幻莫測, 方便快捷又好吃!!

食材：虎蝦、黑胡椒、白胡椒、麻油、魚露、紹興酒、糖、海鹽、蒜蓉、粉絲、蔥段

紅燒牛肉麵

食材：牛肋條、紅蘿蔔、蕃茄醬、薑片、醬油、手打麵、蒜蓉豆瓣醬、滷包、麻油

日式咖哩蝦烏冬

跟著Tastemade Japan的影片去做，因為做一人份量，所以有更改部份材料份量。

食材：蝦頭、蝦殼、蒜蓉、白酒、薑蓉、鮮奶油、洋蔥（切丁）、巴西里碎、蝦湯、水、番茄（切角）、月桂葉、日式咖哩磗、中蝦、奶油、烏冬

蒜蓉辣椒蝦

今天朋友送來一盒無毒生態蝦，馬上料理大快朵頤一番，將蒜蓉辣椒醬爆香，再下蝦子快炒，最後淋上一大匙酒提香，輕鬆上桌!!先來去買一手啤...

食材：淳鮮嚴選無毒生態蝦、李錦記蒜蓉辣椒醬、米酒、蔥末

上湯皮蛋西蘭花

食材：西蘭花、胡蘿蔔、皮蛋、蒜蓉、丸子