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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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炒青菜是很日常家常的料理,輕鬆優雅快速炒出好吃又鮮美的炒青菜,讓人好心情。
食材:高麗菜嬰、台灣蒜瓣、油、鹽、米酒
大吉大利簡單年菜,白玉蘿蔔用炒的很清甜,搭配青蔬跟草莓有肉有菜繽紛討喜。
食材:豬排骨、白蘿蔔、蠔油、彩椒(黃)、蜂蜜、青花菜、淨水、蒜瓣、冷凍草莓、酪梨油、白胡椒粉、黑胡椒粒
便當常出現的配菜,但往往味道不夠也吃不過癮,用豆瓣醬炒香,最後起鍋前淋上辣油,味道提升一個檔次!
食材:冬粉、絞肉、水、豆瓣醬、米酒、辣油、醬油、蒜瓣、鹽、蔥花 (可加可不加)
之前分享過苦瓜掌握三個小技巧完全不會苦 https://icook.tw/recipes/409810 夏天是苦瓜的季節吃當季蔬...
食材:苦瓜、鹹蛋、蒜瓣、辣椒(可省略)、蔥綠(可省略)、淨水、玄米油
四季豆可以算是四季最百搭的男配角,搭配現剝鮮蝦討喜好吃。
食材:大白蝦、四季豆、鹽、蒜瓣、白胡椒粉、玄米油、米酒
鹽麴是米鞠、鹽和水混合發酵的調味料,發酵過程產生的酵素對身體有益,也能提升料理的美味。 鹽麴用法簡單思維替代鹽巴 常見 : 1....
食材:菇王有機鹽麴、板豆腐、杏鮑菇、皮蛋、青蔥、蒜瓣、辣椒、油
免開爐火放電鍋就能完成下飯餐廳菜是他。
食材:豬梅花肉、栗子南瓜、台灣嘉釀醬油、粉蒸肉粉、蒜瓣(中型)、米酒
豆腐免油炸也能金黃外酥內嫩。
食材:板豆腐、玄米油或酪梨油、薄鹽醬油、龍眼蜂蜜、蒜瓣
食材:大白菜、蝦米、蒜瓣、食鹽、食用油
鹽酥雞攤的椒鹽蔥蒜好滋味,在家免油炸也能享有。
食材:麵腸、米血糕、青蔥、油、蒜瓣(中小)、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒、五香粉
最近的蒜頭價格很宜人,霸氣用來炒肉隨便炒就是美味。 一鍋到底家常飯菜懶人系列:煎蛋紅蘿蔔->煎二層肉 (配菜用輕冰箱的概念...
食材:二層肉、蒜瓣、白胡椒粉、油、黑胡椒粒、宏基蜂蜜(清邁龍眼花蜜)、五香粉、蠔油、洋蔥、鴻禧菇、米酒
颱風來襲沒買到青菜,用冰箱剩於食材,模仿記憶裡國高中晚上課輔回到家,媽媽現煮的湯麵。
食材:鮮魚、關廟麵、鴻禧菇、蒜瓣、青蔥、鹽、白胡椒粉、酪梨油
馬鈴薯季節來做無水烹調馬鈴薯燉肉。
食材:豬梅花肉、馬鈴薯、蠔油、紅蘿蔔、米酒、青蔥、白胡椒粉、蒜瓣、十三香粉、酪梨油、黑胡椒粒
煎香的雞腿排跟豆腐,動植物蛋白質一次補充,口感層次也多元,搭配自調的鹹香酸甜醬汁開味好吃,簡單年菜可以試試。
食材:去骨雞腿排、板豆腐、天時野櫻莓果醋、蒜瓣、白胡椒粉、辣椒、鹽、香菜、醬油、黑胡椒粒
蝦仁蛋炒飯粒粒分明 是一道口感豐富、蛋香十足的經典菜式 蝦仁帶有海鮮的鮮甜味道,與蛋炒飯搭配得宜 充滿了營養價值和美味
食材:去殼蝦仁、青蔥、白米、雞蛋、內鍋水、鹽、蒜瓣、外鍋水、黑胡椒粒、米酒、醬油
用鵝油先煎魚再炒青菜,鵝油魚油兩種好油的營養讓家常的青茶,風味更好。
食材:樂朋LEPONT 黃金鵝香油、鮭魚、油菜、蒜瓣、鹽
甜豆跟洋蔥的組合不賴。
食材:甜豆、洋蔥、蒜瓣、鹽、黑胡椒粒、玄米油或酪梨油
豆腐煎香再跟鹹蛋蒜炒,這樣的組合價格很樸實口感很奢華。
食材:家常豆腐、鹹蛋、黑木耳、蒜瓣、辣椒末、酪梨油