萊姆酒

手工藍莓果醬

外面賣的果醬往往為了保鮮、保色甚至更濃稠而加了不必要的添加物，這樣真的好嗎?果醬還是自己做最安心，它其實不難真的很簡單的哦! 我的...

食材：市售冷凍藍莓一包、檸檬汁、冰糖、蜂蜜、萊姆酒or 香草酒

台灣青茶 Mojito 雞尾酒

消暑解熱-夏天台灣青茶Mojito雞尾酒莫希 Mojito 是一種傳統的古巴高球雞尾酒。傳統上，莫希托是一種由五種材料製成的雞尾酒...

食材：萊姆、薄荷葉、砂糖、青茶、蘇打水、濃熱青茶、萊姆汁、蘭姆酒、蘇打汽水

黑巧克力重乳酪蛋糕

假日就是要悠閒的享受下午茶，香濃的黑巧克力加上奶油奶酪做的蛋糕，一定是首選。

食材：OREO 餅乾、無鹽奶油、奶油奶酪、細砂糖、黑巧克力、雞蛋、低筋麵粉、香草精、萊姆酒

♥i fun心料理♥萊姆酒杏仁生巧克力

今年是2014年, 特別今天是西洋情人節2月14日, 20140214 (愛你一世你愛一世)聽起來是不是很有義意呢? 特別的日...

食材：苦甜生巧克力65%、萊姆酒、牛奶、杏仁條、無糖可可粉

蔥花肉鬆瑞士捲

食材：蛋黃、沙拉油、蛋白、鮮奶、白砂糖、蔥花、萊姆酒、肉鬆、低筋麵粉(過篩)、紅蘿蔔絲、沙拉醬

一口乳酪球

比10元硬幣大一些的乳酪球，會讓你不知不覺一口接一口，作法也不難喔！

食材：鬆餅粉、雞蛋、奶油奶酪、糖粉、細砂糖、無鹽奶油、萊姆酒（或檸檬汁）、起司絲

Oreo Cheese Cake

食材：Oreo 餅乾、無鹽奶油、Cream Cheese、細白砂糖、優酪乳、雞蛋、萊姆酒、Oreo餅乾

日本柚子塔

日本風情的抹茶柚子塔，搭配甜蜜的白巧克力。 製作份量：12人份 準備時間：40分鐘 + 28小時冷藏 + 冷卻 烘烤時間：25-...

食材：白巧克力、可可脂、無鹽奶油、重乳脂鮮奶油、糖粉、葡萄糖漿、蛋、中筋麵粉、吉利丁片、日本柚子酒、香草粉、黃砂糖（二砂）、28cm塔模、鹽、細砂糖、烘焙重石、乾豆或生米、香草籽、抹茶粉、萊姆皮（裝飾用）、杏仁粉

維也納冰心麵包

上次分享軟法做法，塗上今天分享吃起來砂砂的奶油醬，就是相當火紅的維也納冰心麵包

食材：無鹽奶油、細砂糖、煉乳、鹽、萊姆酒、軟法麵包

免烤生乳酪蛋糕 - OREO/奇異果口味

炎熱的夏天，最適合來一塊冰冰涼涼的生乳酪蛋糕當做下午茶的點心了，以OREO + 奇異果讓乳酪蛋糕享有甜、酸適度的好味道。

食材：Mini OREO餅乾、無鹽奶油、奶油奶酪、細砂糖、雞蛋、萊姆酒、原味優格、吉利丁片、奇異果

香蕉核桃燕麥蛋糕

經典的磅蛋糕，奶油和麵粉比例應該是1:1，但奶油比例如此高，對於身體負擔很重，有鑑於此，將原本的配方調整為自己喜愛的口感，也以全麥...

食材：低筋麵粉、全麥麵粉、即時燕麥片、奶油、低脂鮮奶、香蕉、雞蛋、萊姆酒、赤藻糖醇、無鋁泡打粉、核桃(烘烤過)、肉桂粉、16x16x5cm 方型模具

冷藏法【優格酒漬葡萄乾麵包】

我很喜愛這個配方，無論是甜麵包或是鹹的調理麵包都適用！ 有時間就用「直接法」烤，離不開手邊的工作就先丟在冰箱的「冷藏法」，算的上是...

食材：高筋麵粉、原味優格、萊姆酒漬葡萄乾、鮮奶、無鹽奶油、速發酵母粉、白細砂糖、鹽

百搭內餡－杏仁奶油霜

奶油霜加入萊姆酒和果乾增添香氣與口感，可以夾入餅乾，當派的內餡，或抹上麵包，非常好吃又好用唷！ ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:w...

食材：無鹽奶油、細沙糖、雞蛋、杏仁粉、萊姆酒、葡萄乾

毛蟲蟲卡式達麵包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、白砂糖、酵母粉、鮮奶、玉米粉、鹽巴、奶油、萊姆酒

起司麻糬QQ球

用糯米粉、樹薯粉、起司就可以做出QQ麻糬口感的小西點，也可加些果乾或是芝麻，增加多元的選擇。

食材：無鹽奶油、鮮奶、樹薯粉、糯米粉、無鋁泡打粉、細砂糖、鹽、Creek Cheese、乳酪絲、雞蛋、萊姆酒、果乾、白芝麻

【健康。瘦。食】夏日冰涼特調水果紅酒

炎炎夏日在養顏美容的紅酒中加入各式水果與水果原汁，不但消暑解渴更能補充豐富的維他命C~充滿水果的調酒絕對能成為派對上的一大焦點！！

食材：紅酒、萊姆酒、薑汁汽水、氣泡水、萊姆、檸檬、柳橙、石榴、鳳梨罐頭、覆盆子、草莓、檸檬萊姆

香草卡士達泡芙(烘焙展西式食譜)

食材：牛奶、水、蛋黃、無鹽奶油、鹽、細砂糖、全蛋蛋液、低筋麵粉、香草莢、萊姆酒、鮮奶油