莲子

冰糖紅棗蓮子銀耳

相傳慈禧太后愛美，每天早上都要喝一碗銀耳湯，以延年益壽、常保青春 白木耳富含植物性膠原蛋白、胺基酸、鈣、磷、鉀等成分，有助於養顏美...

食材：乾的白木耳、乾的去芯蓮子、紅棗、冰糖

天山雪蓮銀耳湯

營養的食材"天山雪蓮果"，當水果吃或是煮湯都很棒！ 加入銀耳甜湯中，讓滑順的熱湯多了一些爽脆的口感😉

食材：雪蓮果、銀耳、紅棗、山藥蕃薯、蓮子、枸杞、冰糖

[大同電鍋] 冰糖桂花蓮子

好友送來一包新鮮的蓮子，果然新鮮的沒話說，聞起來很有蓮子味.. 今天Q媽用大同電鍋分享給大家簡便養顏美味的甜品-冰糖桂花蓮子。 ...

食材：• 蓮子、• 桂花、• 冰糖、• 水

山藥蓮子排骨湯

食材：日本山藥、新鮮蓮子、豬排骨、米酒、鹽巴

【免泡浸】蓮子百合紅豆沙🍲

突然想吃紅豆湯，但又沒有提前泡紅豆，也只好直接煮囉

食材：紅豆、蓮子、百合乾

（年菜）圓滿甜蜜-金瑩甜八寶飯+紅豆年糕

賀新年家團圓，我覺得我很會取新年菜名，哈哈自我港覺良好，這鍋是我做過最美的飯了！也是排豆子排到整個手抽筋的一次，哈哈不過超美排完真...

食材：圓糯米、森的果物蜜黑豆、森的果物蜜蓮子、森的果物熟甘栗仁、蜜大豆、蜜紅豆、芒果乾、龍眼乾、市售紅豆年糕、枸杞、米酒、二號砂糖、油、水

桂圓蓮子米糕

天氣忽冷忽熱,煮了桂圓蓮子糯米糕來滋補一下,桂圓甜和酒香味和煮的鬆軟的蓮子,真是一道滋補的甜點!

食材：圓糯米、桂圓乾、米酒、砂糖、蓮子(濕)、植物油

排骨四神湯

食材：排骨、豬小腸、四神湯包、乾蓮子、當歸、米酒、鹽

韓式彩穗

加工素料偏死鹹，我用新鮮蓮子炒好做淋醬，味道剛好不需勾芡，而且有莎莎的口感很特別有自然甜味💃💃💃💃💃💃

食材：花蓮豆、新鮮蓮子、黃甜椒、素味香的素雞素料（素料店有）、鹽、韓式辣椒粉

蓮子排骨湯(電鍋煮湯)

新鮮的蓮子比較有香氣，而且很快就可以煮熟了，沒用完的蓮子可以放在冷凍保存，但是封口要封緊，才不會變黑，不管使用排骨或雞肉，一鍋清爽...

食材：排骨、蓮子、香菜

三好蓮子羹

煮了很多次後,自己很讚嘆,怎麼那麼好吃,忍不住與大家分享! 第一好是蓮子好,新鮮沒漂白,帶有點黃黃. 第二好是蜂蜜好,吃起來香純,...

食材：新鮮蓮子、蜂蜜

四神湯（加強版）～全素

食材：山藥、蓮子、芡實、薏仁、小薏仁、當歸、蔘鬚（可省略）、茯苓、川芎、猴頭菇、炸豆皮、鹽、昆布粉、白胡椒粉、薑片（可省略）、水1500～2000cc

【阮三个】節目料理特輯：焦糖蓮藕肉刈包

公視最新實境節目【阮三个】，由楊貴媚 x 張軒睿 x SOAC索艾克，3人共同在宜蘭經營民宿一個月！ 在最後一集中，邀請所有民宿鄰...

食材：豬五花、蓮藕 (切塊)、梅干菜、洋蔥 (切塊)、蒜末、花生粉、蒜頭 (拍碎)、辣椒末、糖、辣椒 (拍過)、香菜、蔥白 (切段)、刈包皮、醬油、米酒、鹽、胡椒、蓮子 (若是乾燥的先泡過水)

四神湯

溫和的中藥燉補品，幫助健脾養胃補元氣，大家都說「神」！

食材：小腸、薑片、SCANPAN湯鍋、蔥、蓮子、薏仁、伏苓、芡實、當歸片、米酒、水、當歸藥酒

紅豆四寶粥-慢燉鍋版

冬天就適合來碗熱騰騰的紅豆甜湯, 還可加入自己喜歡的各式配料, 暖心又暖胃! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https:...

食材：紅豆 (1包)、通心蓮子、紫米、去衣花生、黑糖

芥茉湯麵

蓮子現在量產，買回來放冰箱，要煮解凍就可，蓮子配色好看、有飽足感 、消暑🐯

食材：紅蘿蔔、新鮮蓮子、濕木耳、紅禧菇、豆腐餅（里仁有）、紅黎麥麵條（全聯有）、芥茉椒鹽粉（全聯有）、鹽

平民版燕窩～紅棗銀耳蓮子湯💖

食材：乾白木耳、紅棗、乾蓮子、冰糖、水