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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:水138g、地瓜粉44g、在來米粉6g、豬油5g、✪日本太白粉18g、桃米泉甜辣醬10g、蕃茄醬6g(帶酸解膩)、糖1.6g、蒜泥半顆
有時買了烤地瓜但未能吃完就丟在冰箱角落,這時可將未吃完的烤地瓜變身為逛夜市就會買一包來吃的美食小點-地瓜球。 自己在家就可以做出來...
食材:地瓜粉(細的)、細砂糖、地瓜(去皮淨重)
小時候放學時,學校附近有個阿伯在賣QQ地瓜球,三不五時就會買一包回家吃,外皮酥酥脆脆、裡面QQ甜甜的真的很好吃,有時候老闆會多給一...
食材:地瓜、糖、糯米粉、地瓜粉
現在比較少看到涼糕 ,小時候很常吃的零嘴,現在用電鍋就可以回味古早味涼糕的滋味!
食材:樹薯粉、果汁(波蜜果菜汁)、砂糖、玉米粉
純地瓜泥,軟軟香香的,小朋友一口接一口,奶香味的地瓜球,超好吃~ 不是地瓜球的QQ口感,是地瓜泥的口感喔~ 超級簡單,也適合給...
食材:地瓜泥、無鹽奶油、糖、地瓜粉
香氣十足的櫻花蝦米糕🦐
食材:櫻花蝦、糯米、韓式醃烤肉醬、胡椒鹽、醬油膏
煮一鍋熱騰騰的羹湯 無論單吃還是加飯或加麵都很讚 料多味美一碗抵一餐方便又滿足😋
食材:白菜、筍絲/紅蘿蔔絲、豬後腿肉、乾香菇、番薯粉、醬油、雞蛋、細砂糖、蒜末、白胡椒粉、柴魚粉、五香粉、太白粉、烏醋、鹽巴、太白粉水
古早味草阿粿加入天然果粉 將傳統與創意融合 老味道也可以變得很時尚
食材:糯米粉、在來米粉、薑黃粉、水、紅麴粉、菜圃米、抹茶粉、香菇丁、油蔥酥、醬油、白胡椒粉、鹽巴、紅糖
濃郁蛋香氣、佐香砂糖 飯後甜點一次搞定,好吃馬上做!
食材:雞蛋、糖、低筋麵粉、乳清蛋白
台式小菜~土豆麵筋 利用壓力鍋燉豆時間大幅縮短~ 甜甜鹹鹹土豆麵筋好下飯
食材:土豆、麵筋、醬油、水、糖
蛋黃小西點 也就是 台式馬卡龍 / 牛粒 小時候去到麵包店時的必買小點心, 現在長大後也是很喜歡吃 ~ 永遠吃不膩❤️ 外酥內...
食材:全蛋、蛋黃、蛋白、糖粉、白砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油、香草精
在國外想念台灣味,只好自己做😂 我覺得蔥油餅最主要還是在煎的過程決定他的酥脆或鬆軟程度。
食材:麵粉、鹽、蔥、糖、熱水、冷水、白胡椒粉、熱油、香油
香Q口感版本
食材:中粉、鹽巴、糖、沸水、冷水
我的美食頻道每週都會更新:https://m.youtube.com/channel/UCHG7eGZIBYZI9AOjO-WJs...
食材:面粉、水(60-65 攝氏度)、油、鹽巴
地瓜球一顆顆圓圓的樣子,咬起來外脆內Q非常療癒,是台灣夜市經典小吃! 不喜歡人擠人在夜市排隊,也可以自己愜意的在家炸地瓜球 簡單幾...
食材:地瓜、糖、太白粉、【粉.常料理】增Q粉
滿足嘴饞愛吃的嘴..... 不用大費周章的熬大骨湯
食材:大腸、紅麵線
用麵粉和鹽加水攪一攪成麵糊,這樣就可以做蛋餅.是的,就是這麼簡單. 喜歡有些變化,可以加點蔥花和紅蘿蔔絲到麵糊中.另外煎個雞排或...
食材:高筋麵粉、水、鹽、蛋、蔥末、紅蘿蔔絲、醃好的豬排、醃好的去骨雞排
台灣這個美食寶島,道地的小吃都是人間美味,刈包俗稱虎咬豬,就如人們的嘴儿大口咬定紅燒肉一樣,加上酸香鹹菜灑上花生粉,人間平凡的幸福...
食材:刈包、紅燒滷肉、甜辣醬、花生粉、香菜