自製點心

豆浆面包

香纯的豆浆和松软的面包是完美的结合。“汤種” 的奥妙并形成面包牵丝，绵密，柔软及蓬松。一撮，一揉的步骤并打造出我对纯手工面包的乐趣＝）

食材：[湯種］、高筋面粉、无糖豆浆、［面团］、苏打粉、白糖、速發酵母粉、盐巴、湯種、溶化奶油

柔軟紅豆吐司(免揉)

柔軟度不輸湯種麵包的懶人免揉配方~ 冷了吃一樣超柔軟~你一定要試試看~~

食材：免揉麵團、紅豆沙、白芝麻、全蛋液

南瓜十榖米吐司

南瓜也是百搭食物之一，不論是中式料理、西式料理或是甜點，都可以拿來當成主角。 這次拿南瓜來做吐司，加上十穀米，養生味十足呢！吐司成...

食材：高筋麵粉、蜂蜜、粗鹽、無鹽奶油，切小丁、低脂鮮奶、即溶酵母、南瓜泥、小麥蛋白粉，可省略、十榖米，市售磨碎的

芝士牛奶吐司~附影片教學~吳寶春老師食譜

芝士牛奶吐司~~短片教學~~吳寶春老師 簡單美味的食譜~~自己另外加了芝士粒... 更喜歡喔~~ 喜歡的請給一個LIKE吧=3=...

食材：高根麵粉、糖、鹽、牛奶、水、酵母、牛油

香料鹹土司panasonica製麵包機

我的製麵包機是Panasdnic SD-BMS105T,我喜歡它的原因是只要輕鬆幾個步驟,就可以做出超完美不失敗的各式鹹甜吐司.這...

食材：麵粉、蒸熟馬鈴薯+紅蘿蔔、奶粉、砂糖、食用鹽、奶油、義大利香料粉、水、酵母粉

帶蓋白吐司

白吐司為早餐最基本的早餐好朋友,塗上上星期五做的大桔大利果醬,真是健康又好吃! *官網* 歡迎參觀;) http://www.tr...

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、牛奶、水、奶油、速發酵母

瑪莉廚房：自製Q軟不變硬的《麻糬》

有做過《麻糬》的人就會知道 剛做好的麻糬Q軟好吃又會彈牙 可是放過隔天就會石化成硬邦邦的糰塊 雖然說再經過蒸熱就會回軟 但若是要包...

食材：糯米粉、冷水、秘密武器

照燒雞腿麵包

喜歡有著豐富餡料的麵包，將醬香濃郁的照燒雞腿做成麵包餡，暨吃的飽又可滿足視覺上的享受呢～ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 ...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、水、即溶酵母粉、葡萄籽油、去骨雞腿、醬油、米酒、味霖、美乃滋、海苔粉

芝心柔軟麵包

一向喜歡吃柔軟的麵包.這次終於搵到某網友的配方....真的又軟.又好吃.非常的感謝

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、蛋、糖、鹽、水、牛油、酵母、芝士片

寶寶優格吐司

副食品食譜 (適合年齡:9個月+) 小寶寶從8、9個月開始就可以吃吐司了，可是外面賣的吐司，我常常擔心~裡面是否有加其他的添加物...

食材：高筋麵粉、糖、鹽、白神酵母、溫水、優格、奶油、鮮奶油

全麥芋頭小熊學校麵包

一個想用甜點表達幸福的女孩 可以去粉絲團案讚喲 粉絲團會有最新資訊 :) FB粉絲團 :https://www.facebook....

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、老麵、水、鹽、即發酵母、無鹽奶油、裝飾：、白巧克力／黑巧克力、內陷：、芋頭

花蓮夜市棺材板(黑胡椒牛柳)

有別於台南棺材板, 花蓮夜市知名棺材板吐司裹了蛋液, 多了蛋香, 在餡料的選擇上也更豐富多樣~^^ 炸至金黃酥脆的外皮, 填入高麗...

食材：黑胡椒牛柳、自製簡易白醬、優酪乳、厚片吐司、高麗菜、雞蛋

香料鹹吐司panasonica製麵包機

我的製麵包機是Panasdnic SD-BMS105T,我喜歡它的原因是只要輕鬆幾個步驟,就可以做出超完美不失敗的各式鹹甜吐司.這...

食材：麵粉、蒸熟馬鈴薯+紅蘿蔔、奶粉、砂糖、奶油、水、食鹽、酵母粉

超軟黑眼豆豆麵包(中種)

之前發表的湯種法改良版，改用中種法，讓麵包體變得更柔軟~這個配方約12~15個

食材：(中種)高筋麵粉、(中種)水、(中種)酵母、(主麵糰)高筋麵粉、(主麵糰)低筋麵粉、(主麵糰)可可粉、(主麵糰)糖、(主麵糰)鹽、(主麵糰)煉乳、(主麵糰)牛奶、(主麵糰)蛋、(表面塗佈)蛋液、巧克力豆、深黑巧克力碎塊

手工海洋風味奶香甜餅乾❤!!!

Ocean Sugar Cookies-手工海洋風味奶香甜餅乾❤!!! 這餅乾是我個人很喜歡的下午茶餅乾~在微甜的口感內,含著淡...

食材：各人喜愛模型、通用麵粉、鹽、蘇打粉、室溫無鹽奶油、白砂糖、雞蛋、香草精

火腿玉米麵包

食材：面粉、水、糖、酵母、油、火腿和玉米

芋泥土司

嚐試用米粉加入麵包的製作。口感會Ｑㄧ點，帶點嚼勁。 使用模子：蛋糕模兩個--長X寬X高=175*85*70mm。比ㄧ般土司模小。

食材：高筋麵粉、米粉(日本製，烘焙用)、冰水、鹽、黑糖、酵母粉、芋泥