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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:黃僑高粉、,水手低粉、糖、鹽、酵母、玄米油、牛奶、開水、花生醬.葡萄乾、奶粉
最愛的紅豆麵包依舊是麵包店裡元老級甜麵包 每一口吃下的都是滿滿回憶 手桿得更有味道
食材:高筋麵粉、奶粉、細砂糖、鹽巴、水、蛋液、乾酵母、奶油、紅豆餡
先說喔~沒有麵包機的話,會跟我一樣揉到滿身汗手又黏的很不舒服呀!可是烤出來很好吃!老公小孩都很喜歡哦!一出爐熱騰騰的被秒殺三顆! ...
食材:高筋麵粉、無糖可可粉、無鹽奶油、牛奶、速發酵母、鹽巴、砂糖、巧克力塊、糖粉(裝飾
那天吃到了岩X城的超熟吐司驚為天人~決定學人精做一下,雖然味道完全性的不一樣~不過相當柔軟,第一次做湯種吐司~成果頗滿意分享給跟我...
食材:高筋麵粉(天皇星)、高筋麵粉(山茶花)、速發酵母、鹽、糖(上白糖)、水麥芽、鮮奶油(依思妮)、水、牛奶、無鹽奶油(藍絲可)
丹麥土司根本就是用奶油堆出來的啊!雖然工法比較繁複,但它好香好軟好好吃啊~偶爾放縱一下沒關係的啦XD P.S.這次只拍了成品照片,...
食材:總統牌無鹽奶油、洽發彩虹高筋麵粉、駱駝牌低筋麵粉、放牧初生蛋、水、無糖優格、三溫糖、燕子牌酵母粉、鹽
這個在美國十分流行的蝴蝶餅麵包Pretzel,形狀有點像蝴蝶,分軟硬兩種。這個是軟的,口感像貝果,有咬勁,做法也很相似。 這是用中...
食材:紅糖、雞蛋、小蘇打粉、粗鹽、中筋麵粉、乾酵母、鹽、糖、水
家裡找出一包市售的預拌粉,步驟簡單就有好吃的韓國麵包了~
食材:市售韓國麵包粉、高筋麵粉、黑芝麻、無鹽奶油、雞蛋、醬油、牛奶
記得書店翻過一本日本沖繩食譜, 其中有一篇介紹在市區販賣口碑好甜甜圈餐車, 文中大略簡單敘述做法,看了發現一個重點, 就是材料中除...
食材:低筋麵粉、高筋麵粉、蛋黃、砂糖、煉乳、細砂糖、片栗粉(可用太白粉代替)、炸油、水…、塑膠袋、即溶酵母
自製吐司天然健康,無防腐劑蓬鬆劑,也可以作出鬆軟吐司,之前我用黑糖作,吐司顏色較深,這次改用蜂蜜,吐司顏色較白,口感更為Q彈,嚐在...
食材:高筋麵粉、蜂蜜、鹽、椰子油、牛奶+蛋、酵母
看到cecillia分享用味增調的抹醬,覺得超特別!以為味噌只能拿來做味噌湯,沒想到可以做出鹹鹹甜甜的美味味噌麵包~ 麵包體可以更...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、砂糖、酵母粉、雞蛋、醬油、牛奶、無鹽奶油、核桃或其他堅果、味增、水、糯米粉
在市場買的現磨黑芝麻醬加入麵團中,揉麵團時就已溢出芝麻香味,烘烤時更是芝麻香飄滿室啊~
食材:高筋麵粉、鮮奶、細砂糖、鹽、無糖芝麻醬、酵母粉
做成單人份的圓型大小,抹上香蒜油鹹香滋味一級棒~
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、砂糖、鹽巴、酵母粉、橄欖油、牛奶、蒜頭片蒜碎、起司粉、乾燥巴西里、黑胡椒、蔥花
鮮奶混一點奶油,作的吐司好簡單。天然美味,切開烤一下裹著鹹奶油,人間極品!早餐就從滿足的麵包開始.....
食材:高筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、天然酵母粉、鹽
肉鬆一向是女兒的最愛 所以Judy常常拿它來做麵包 這次偷懶直接把肉鬆包入麵包中 整形不用像肉鬆捲那麼麻煩 也不用擔心把肉鬆放在麵...
食材:高筋麵粉、水、速發酵母、低筋麵粉、蛋+水、奶粉、砂糖、鹽、發酵奶油、肉鬆、全蛋液、麵包粉
水果種天然酵母是用高粉培養,因家中低粉尚有不少量,想試做麵包。沒想到~低粉也能做吐司呢!中秋節來到,也是烤肉節,勤練習做吐司,好讓...
食材:水果種天然酵母、高筋麵粉、冷水、橄欖油、砂糖、奶粉、老麵(可不加)、鹽、(表面裝飾)全蛋液
使用全蛋黃做出來的麵包很軟綿加上奶油香味,單吃就好吃的餐包~
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽巴、酵母粉、蛋黃、牛奶、無鹽奶油、(烤前)全蛋液、(烤後)融化奶油
不用麵包機,簡單手揉鬆軟麵包,加入營養的紅蘿蔔泥,健康又好吃
食材:高筋麵粉、無鹽奶油、紅蘿蔔泥(一根)、細砂糖、鮮奶、乾酵母、鹽、雞蛋
麵團配方一樣參考辣媽Shania,不過我自己稍作修改,吃起來的口感比較不甜,適合大人的口味,如果是小朋友要吃的那配方中的糖要多加。...
食材:高粉、全麥、水、鹽、二砂、糖、無糖優格、無糖可可粉、速酵