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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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玩麵團這麼久了,竟然還沒做過貝果,今兒個第一次來學做貝果。事先Google爬了不少文參考許多食譜,其實看起來似乎都大同小異,所以也...
食材:高筋麵粉、酵母粉、水、鮮奶+水、砂糖、海鹽、橄欖油
喜歡吃蔥就可以大氣的加上去!看見它們出爐的樣子,開心得笑出來!
食材:高筋粉、蔥花、低筋粉、盬、酵母、蛋液、奶、麻油、鹽、黑胡椒粉、原蔗糖 或 砂糖、蛋、奶油
這款麵包Judy採用液種做法,所以…老樣的…沒有基發,就是省時的做法唷! 全麥+黑糖,麥香中夾帶著黑糖的香氣,讓這款麵包單吃就很好...
食材:高筋麵粉、水、全麥麵粉、速發酵母、全蛋液、熱水、黑糖、鹽、發酵奶油
用水合法做了牛角造型的鹽可頌,底層酥鬆加上麵包的組織軟中帶勁,非常吸引人,讓人吃了還想再吃! 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ ht...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、有鹽奶油@4g (内餡)、牛奶、奶油或植物油(刷表面)、糖、玫瑰鹽(撒表面)、鹽、即溶酵母、無鹽奶油
奶雞娘,討厭一次買材料就是一大包,明明有些材料只會用一次,但有些食譜就非得要麵包粉的時候該怎麼辦呢? 教你,簡單製作麵包粉。 質地...
食材:吃不完的原味貝果
甜甜的蕃茄果乾放進麵包剛剛好
食材:南瓜泥、高筋麵粉、全麥粉、三溫糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油、蕃茄果乾、蛋、鮮奶
將小朋友最愛的巧克力醬塗抹在層層麵皮上,整型成美麗星星花麵包 ヽ(○´∀`)ノ♪
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、巧克力醬、細砂糖、蛋液、鹽、鮮奶或無糖豆漿或水、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)
很愛吃貝果,偏偏又很懶惰, 幸好有麵包機的幫忙, 輕輕鬆鬆也可以做出健康美味的貝果!
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、冷凍藍莓、無鹽奶油、糖、砂糖、鹽、檸檬汁(約一顆)、水、酵母粉、藍莓果醬(自製)
史多倫是傳統的聖誕麵包,含有大量果乾, 配合聖誕歡樂氣氛, 所以口感上也較「甜蜜」, 我多加了鮮奶油~奶味就更香了… 詳細圖文請參...
食材:高筋麵粉、水、雞蛋、綜合果乾、速發酵母、動物性鮮奶油、溶化的發酵奶油、細砂糖、防潮糖粉、發酵奶油、鹽、全脂奶粉
這個簡易小餐包,帶去野餐一流~
食材:高筋粉、酵母、糖、鹽、奶、牛油/橄欖油
這款船型麵包變化非常多,可做成沙拉麵包、肉鬆麵包或熱狗麵包,讓早餐或點心多了很多口味上的變化唷。
食材:高筋麵粉、酵母粉1中匙、全蛋液、蛋、鹽巴、糖、鮮奶、無鹽奶油
自製冬甩呀!好正!一次可以食好多個! 可以發揮你的創意整唔同口味呀!^^
食材:高筋麵粉 200 克、乾酵母 3 克、糖霜 100 克、蛋 1 隻、水 2 茶匙、黑朱古力 60 克、糖 20 克、雲呢拿香油 1/2 茶匙、無鹽牛油 8 克、鹽 1/2 茶匙、牛奶 1 湯匙、無鹽牛油溶液 15 克、彩色朱古力針、水 50 克
鬆軟的小餐包,加入少許黑麥粉及優格,更為健康!
食材:高筋麵粉、黑麥粉、鹽、糖、蛋、牛奶、原味優格、酵母粉、奶油
麵包體Q彈、果乾酸甜,相當好吃的一款麵包, 製做也超簡單哦! 詳細圖文請參考 Judy烘焙亂亂玩臉書 https://www.f...
食材:高筋麵粉、鮮奶、速發酵母、蛋1顆+鮮奶、全蛋液、細砂糖、發酵奶油、鹽、綜合果乾
近年來台灣薪資原地踏步甚至有的倒退嚕! 食衣住行物價卻節節攀高... 難得有像香蕉價格親民營養CP質高的水果 用香蕉烤一盤香氣滿滿...
食材:中筋麵粉、泡打粉、砂糖、岩鹽、肉桂粉、奶油、無糖豆漿、香蕉
將麵包變立體可愛,超萌造型征服所有人的心 樸實的風味,讓麵包掀起一股讓人無法抵擋的少女心 一起來動手做出超萌超療癒的可愛麵包吧!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蜂蜜、無糖可可粉、鹽、速發酵母、牛奶、全蛋、無鹽奶油
單純的食材可以吃得到麥香&綿密的口感,這款白吐司是我家早餐桌上最常見到的麵包,拿來夾火腿蛋或肉片也很合適喔~
食材:高筋麵粉(洽發卡美里亞)、鮮奶、12兩吐司模、糖、塩、奶油、酵母粉
櫻花盛開的時節,來個帶有日本氛圍的麵包吧! 加入日式抹茶,點綴櫻花,讓麵包更有日本的感受喔!
食材:高筋麵粉、糖、煉乳、奶粉、水、鹽、酵母粉、抹茶粉、鹽製櫻花、溫水(泡酵母粉用)、奶油