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手作糙米麵包
米妹食堂Mimi Kitchen《米飯的溫度，是情感的溫度》 飯鍋老是剩下一口飯？只要運用一點麵粉與材料，就可以做出滋味甘甜及溫潤柔軟的佐餐麵包。
食材：糙米飯、水、高筋麵粉、三溫糖、鹽、白神酵母粉、牛奶、無鹽奶油
自製烘焙
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「自製烘焙」的零失敗食譜
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蛋白吐司(中種法)
Judy 烘焙亂亂玩每次做完月餅，蛋白都會剩一堆，可以先將其冷凍，待蛋白數量夠了，就來做蛋白吐司。上次Judy也分享過蛋白吐司的做法，但是是利用低溫冷...
食材：高筋麵粉、鮮奶、蛋白、12兩吐司模、速發酵母、白醋、細砂糖、鹽、發酵奶油
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免揉肉桂蘋果麵包
廚房女漢子Rita'sApple fritter bread 真的是好適合聖誕派對的一道甜點啊！簡單、不用揉，15分鐘就可備好料入烤箱，香甜的肉桂蘋果加...
食材：蘋果（中型）、肉桂粉、黑糖、長烤模23.5x13x7cm、無鹽奶油（室溫）、白砂糖、糖霜、全蛋、牛奶、香草精、中筋麵粉、無鋁泡打粉
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法式可頌
雙胞胎留學去!香酥、層次豐富的可頌, 配上一杯咖啡是冬天最棒的享受了! 天氣涼了, 製作酥皮麵包的難度減半, 成功率大增. 好吃的法式可頌也可以...
食材：中筋麵粉、速發酵母粉、無鹽奶油、糖、蛋黃、鹽、牛奶、油、微溫的水
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酥脆起司肉鬆芋泥球 （自製麵包粉）
料理癮食堂現在正是芋頭的產季，用芋頭做出來的點心，可以吃得到天然芋頭香。 在芋泥包入小朋友最愛的起司和肉鬆，搭配自製的麵包粉，就是一道酥脆美...
食材：芋頭、太白粉、起司、糖、肉鬆、鹽、無鹽奶油（沙拉油）、水、自製麵包粉、蛋
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自製麵包粉
琪♡玥的簡單料理因為家裡沒有調理機，但是急需要用到麵包粉，雖然沒有調理機細緻但這是個不錯的方法喔^^
食材：吐司頭或邊
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彩色貝果（無油少糖）
玩麵粉的日子單純想要滿足自己的少女心，加了食用色素的貝果，夢幻到不行。
食材：高筋麵粉、砂糖、水、鹽、黑糖、速發酵母、食用色素
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無蛋無奶油手工雙色餅乾
Kate媽咪無蛋無奶油，雖然少了一點香氣 但對蛋過敏的孩子也可有零嘴解饞 咀嚼時，橄欖油及麵粉、砂糖的原始香氣在口中蔓延開來 咬到巧克力的部份...
食材：低筋麵粉、食用油(我使用橄欖油)、細砂糖、可可粉、水
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鮮奶油聖誕樹麵包
Beth用充滿鮮奶油香味的麵糰做聖誕樹造型麵包， 讓假期的餐桌充滿濃濃的聖誕味吧！
食材：高筋麵粉、速發酵母粉、鹽、糖、鮮奶油、鮮奶、橄欖油、草莓粉、雞蛋
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炸甜甜圈
Judy 烘焙亂亂玩兒子想吃甜甜圈粉久了， 趁著假日下午，做老木的隨便弄了一下，雖然自己動手得等較久的時間，但美味絕對值得等待哦!
食材：高筋麵粉、雞蛋1顆+水、植物油、速發酵母、細砂糖(或糖粉)、奶粉、細砂糖、發酵奶油、鹽
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聖誕花環麵包(簡單版潘尼朵尼 )
Sidney的廚房樂園外頭商店充滿耶誕氣息~走進超市麵包區陳列著一排排的潘尼朵尼 panettone也稱作義大利水果麵包~裏頭材料以雞蛋~奶油~酒漬水果...
食材：高筋麵粉、速發酵母、蛋黃三顆、三溫糖或黃砂糖、果乾(葡萄乾蔓越莓鵝莓橙皮)、鮮奶、鹽、蜂蜜、水、無鹽奶油
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自製簡易葡式蛋塔
Han-Ying Lin烤好的蛋塔無論是熱熱的吃，或是冰過再吃，都非常爽口不膩喔！
食材：全蛋、蛋黃、細砂糖、鮮奶、鮮奶油、冷凍蛋塔皮
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紫薯紅莓心型麵包
艾華斯This Christmas, I give you my heart <3
食材：高筋粉、紫薯粉、鹽、糖、酵母、水、牛油、紅莓乾、蜜糖水(掃面用，可略)
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堅果起士麵包
viola料理師自製麵包，選擇自己喜歡的麵粉，餡料！堅果的量也能多加一些，料多味美，安心又健康！
食材：高筋麵粉、牛奶、溫水、酵母粉、糖、鹽、奶油、黑芝麻、核桃、耐烤起士塊
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巧克力可頌
煮吃是七陶酥脆的可頌，熱量是很嚇人的~
食材：法國麵粉100%、細砂糖8%、無鹽奶油32.5%、鹽巴2%、耐烤巧克力豆、無鹽奶油6%、乾酵母1.5%、冰水33%、鮮奶22%
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花生麵包
艾華斯做過心心，這次造花花
食材：高筋麵粉、全麥粉、牛奶、無鹽牛油、糖、鹽、酵母、花生、花生醬
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黑麥蜂蜜貝果
煮吃是七陶參考楊世均老師著「不只是烘焙--歐式麵包手作」
食材：水68%、蜂蜜5%、全蛋、橄欖油8%、有鹽奶油、鹽巴2%、高筋麵粉80%、黑麥粉20%、乾酵母 0.7%、酵種10%
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義大利雞肉丸子麵
古典廚房趁假日雞肉丸子多做一些冷凍起來，可以當party小點，也可以做成義大利麵，非常方便 義大利紅醬可以參照我之前的食譜 經典義大...
食材：雞胸肉或雞里肌、大蒜、自製或市售義大利紅醬、奧勒岡粉、白酒、義大利麵、新鮮巴西里、牛奶、鹽、黑胡椒、麵包粉、帕瑪森乳酪粉、辣椒片（可省略）、蛋
