百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Beth
650 食譜 2,192 粉絲

鮮奶油聖誕樹麵包

鮮奶油聖誕樹麵包

描述

用充滿鮮奶油香味的麵糰做聖誕樹造型麵包, 讓假期的餐桌充滿濃濃的聖誕味吧!

127 說讚

份量

6 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 將草莓粉以外材料放在大的保鮮盒中拌勻至無粉粒,揉麵糰至光滑,約5分鐘,蓋上盒蓋,冰在冷藏一夜,或3-4小時,進行低溫冷藏發酵

    草莓粉以外材料放在大的保鮮盒中拌勻至無粉粒,揉麵糰至光滑,約5分鐘,蓋上盒蓋,冰在冷藏一夜,或3-4小時,進行低溫冷藏發酵

  • 將麵糰自冰箱取出,放在室溫一小時後揉麵,將麵糰分成一個20克,共15個,塑形成圓形,排列成樹葉,排列時留少許空隙,因麵糰發酵會變大;另外取一個麵糰塑形成圓柱體當樹幹。

再取2個小麵糰,其中一個用草莓粉染色,揉成長條,互相纏繞,再稍微揉成條狀,當作拐杖。

放在溫暖處發酵1小時。

    將麵糰自冰箱取出,放在室溫一小時後揉麵,將麵糰分成一個20克,共15個,塑形成圓形,排列成樹葉,排列時留少許空隙,因麵糰發酵會變大;另外取一個麵糰塑形成圓柱體當樹幹。 再取2個小麵糰,其中一個用草莓粉染色,揉成長條,互相纏繞,再稍微揉成條狀,當作拐杖。 放在溫暖處發酵1小時。

  • 烤箱預熱至180度,放入麵包,烤15分鐘

    烤箱預熱至180度,放入麵包,烤15分鐘

  • 將麵包取出刷上蛋液,再烤3分鐘

    將麵包取出刷上蛋液,再烤3分鐘

  • 麵包到此步驟已經可以食用

    麵包到此步驟已經可以食用

  • 過篩食譜外的麵粉在麵包表面,擺上拐杖麵包,入烤箱烤3分鐘,增添聖誕節的氣氛

    過篩食譜外的麵粉在麵包表面,擺上拐杖麵包,入烤箱烤3分鐘,增添聖誕節的氣氛

小撇步

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

5,376 瀏覽
avatar
Beth 650 食譜 2,192 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 打拋豬 杏鮑菇 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 番茄 糖葫蘆 地瓜 鮭魚 瓜仔肉 湯麵 雞湯 炒麵 台式泡菜 雞蛋豆腐 蒸蛋 白菜滷 餅乾 菠菜 酸辣湯 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 糖醋排骨 小黃瓜 花椰菜 茄子 早餐 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 竹筍 粽子 滷肉 雞肉 低脂高蛋白 四季豆 豆腐 家常菜 金針菇 番茄炒蛋 高麗菜 義大利麵 麻婆豆腐 櫛瓜 娃娃菜 排骨 炒飯 三杯雞