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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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不同於台式的豆豉蒸排骨,港式強調雪白的排骨外觀,還有脆Q彈的口感,也因此在下料的順序和材料上都有些許的不同喔。想要知道怎麼蒸出美味...
食材:小排骨、糖、沙拉油(花生油)、薑片、鹽、米酒、太白粉、乾豆豉、蒜末、辣椒(可省)、蔥絲(可省)
很經典的配菜料理,便當,牛肉麵都會絕配,好吃的祕訣不難,快來跟我一起動手做吧!
食材:酸菜、蒜、辣椒、豬油、糖、鰹魚粉
波堤加加 X PAUL Taiwan - 莓果舒芙蕾法式吐司 歐嗨唷!!おはよう! 週末就是要睡飽飽,當然也要吃飽飽! PAUL ...
食材:PAUL經典原味法國麵包、雞蛋、奶油、肉桂粉、鹽、牛奶、薄荷葉、糖粉、草莓、藍莓、楓糖漿
經典法式紅酒燉牛肉的配方,如果有客人來家裡作客,很適合端出這道料理,簡單不失禮!
食材:牛腩、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、西洋芹、蘑菇、月桂葉、百里香(可不加)、鹽巴、胡椒、麵粉(中低筋都可)、奶油、培根、雞高湯(或豬、牛)、紅酒
這個番茄肉醬配方易做、味道濃郁! 可以一次做多點放在冰箱,想吃便翻熱來吃!吃時可加入起司和新鮮香草來增加風味! 其實肉醬不一定用來...
食材:牛絞肉、培根、洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蒜茸、番茄膏、罐裝番茄、鹽巴、黑胡椒
這款經典海棉蛋糕,用全蛋打發的方式製作,麵糊具有細緻的氣泡,烘烤後可以有濕潤、柔軟的口感。 食譜參考夢幻廚房在我家。
食材:無鹽奶油(融化)、全脂牛奶、全蛋、細砂糖、香草精(可省略)、低筋麵粉、鹽
利用九州鬆餅粉,就可以簡單做出榛果奶油香氣的經典瑪德蓮。 購買九州鬆餅粉,請到此https://market.icook.tw/p...
食材:九州鬆餅、雞蛋、無鹽奶油、砂糖
這次和大家推薦「經典百香果愛玉」 之所以稱為「經典」就是因為當時我們在愛玉田邊 張大嫂端出來的愛玉,就是直接把半顆百香果的果肉挖進...
食材:愛玉、百香果、含有礦物質的冷開水、檸檬、糖
布朗尼😍 最基本最簡單的甜點 新手入門必嘗試看看 配個無糖茶OR一球冰淇淋 絕對絕配喔‼‼‼‼‼‼‼‼
食材:64%巧克力(A)、無鹽奶油、常溫蛋、白砂糖、蜂蜜OR楓糖、低筋麵粉、香草精、無糖可可粉、64%巧克力(B)、蘭姆酒
這道菜我在英國的時候很常煮 因為材料很容易買得到 每次都煮一大鍋可以吃兩天~ 所以煮到現在已經練就到可以不用看食譜就煮的境界了 回...
食材:洋蔥、紅蘿蔔 節瓜 或其他蔬菜菇類、牛腱肉切塊、蕃茄膏、紅酒、高湯(湯塊或湯凍)、義式香料、鹽巴 胡椒、麵粉
在家製麵條,其實沒有想像中那麼複雜。隨手拿起中筋麵粉(all purpose flour), 雪櫃中取出兩隻雞蛋,在碗中用叉攪拌,...
食材:如下、中筋麵粉、蛋、免治牛肉、西芹,切小粒、牛油、紅蘿蔔,切小粒、巴馬臣芝士碎、洋蔥,切碎、牛奶、白酒、罐裝番茄粒,有需要再攪碎、雞湯、水
👉這道經典法國菜,只要備好料,加上等待的時間,人人都可以是大廚😘 完美的牛肉湯....大人小孩都❤ 💃🇹🇷土耳其的天氣變冷了,下雪...
食材:牛排、洋蔥、蔬菜高湯、番茄、珍珠洋蔥、大蒜、馬鈴薯、紅蘿蔔、紅酒、黑胡椒、鹽巴
多了一道川燙去除鳳螺腥味的工序,用中大火快炒至所有辛香料入味, 沾附著著濃郁沙茶香和九層塔香氣的鳳螺,螺肉不但Q彈又脆口!只要短短...
食材:鳳螺、沙茶醬、薑片、米酒、醬油、鹽巴、九層塔、辣椒
食材:絞肉、豬皮、油蔥酥、蘿蔔(可依個人喜好增減)、蒜酥、長條豆干、醬油、油膏、白胡椒、黑胡椒、米酒、冰糖、雞粉、鹽
台灣最具代表性的傳統澱粉主食:地瓜和芋頭 口感酸甜的熱帶水果,以及島國孕育出的特產 三種不同的口味卻可完美地詮釋地道的台灣味 這次...
食材:法式長棍麵包、鯛魚片、地瓜、紅椒、黃椒、明蝦、芭樂、芋頭、無鹽奶油、蘋果、培根、ESSENZA MINI咖啡機、鹽巴、奇異果 火龍果、雞蛋、糖果風味咖啡-繽紛雪椰膠囊、橄欖油、九層塔、Aeroccino奶泡機、紅酒醋、沙拉醬、牛奶、檸檬汁、鹽巴 細砂糖、黑胡椒粉 白胡椒粉、起士片
Blog: http://wp.me/p8vO0V-x 身為一個不折不扣的蘑菇控,我的冰箱裡絕對不能超過一週沒有蘑菇,這個充滿營養...
食材:蘑菇、切碎的黃洋蔥、蒜頭、板豆腐或嫩豆腐、蔬菜高湯、新鮮百里香、新鮮奧勒岡葉、醬油、橄欖油或葡萄籽油、鹽巴、黑胡椒
你最喜歡吃什麼早餐呢?蛋餅是很多人的心頭好,但其實做法非常簡單喔!
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、胡椒鹽、水、雞蛋
有比玉米濃湯更適合冷天的安慰料理嗎?
食材:馬鈴薯(去皮)、洋蔥、乾燥百里香、培根碎塊、乾燥巴西利、紅蘿蔔、大蒜粉、玉米粒罐頭、玉米粒醬罐頭、雞高湯、鮮奶、玉米粉、奶油、鹽、現磨黑胡椒、新鮮巴西利