經典原味蛋餅(麥典實作工坊麵包專用粉)

臻麻的創意食驗室
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描述

你最喜歡吃什麼早餐呢?蛋餅是很多人的心頭好,但其實做法非常簡單喔!

食材

步驟

  • 將材料準備好,水倒入麵粉中,撒入胡椒鹽,攪拌成麵糊

    將材料準備好,水倒入麵粉中,撒入胡椒鹽,攪拌成麵糊

  • 倒入已熱好的平底油鍋中,鍋子稍微轉一下,讓麵糊均勻薄薄的,煎到半透明,翻面再煎一下,起鍋備用

    倒入已熱好的平底油鍋中,鍋子稍微轉一下,讓麵糊均勻薄薄的,煎到半透明,翻面再煎一下,起鍋備用

  • 打蛋入鍋,將蛋稍微打散

  • 蓋上剛煎好的蛋餅皮,將蛋煎熟起鍋

  • 捲好後切段,再淋上醬油就可以享用囉!

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