經典料理

經典果麥脆片優格杯

食材：經典果麥脆片、無糖優格、藍莓醬或蜂蜜

經典易台菜～地瓜葉爆皮蛋

聽說這是經典台菜？有天我同事說她媽媽都煮地瓜葉炒皮蛋給她們吃，我一臉震驚的問這是什麼料理啊？好怪哦！她還笑我說這是經典台菜我竟然都...

食材：地瓜葉、皮蛋、鮮味炒手、蒜頭

餐桌上的人妻料理*經典菜三杯雞。

餐桌上的人妻料理上菜囉~經典台菜三杯雞。 人妻的滴滴咕咕: 鹹香下飯的三杯雞料理，三杯到底是什麼呢？ 第一杯米酒、第二杯麻油、...

食材：薑片、蒜頭、辣椒片、蔥白、九層塔、米酒、麻油、蠔油、冰糖

經典名菜‧紅酒燉牛肉，一鍋到底輕鬆上菜

紅酒燉牛肉準備的東西很簡單，簡單來說就是蔬菜、牛肉、紅酒、香料的組合，夠easy吧！配上法國麵包就能飽餐一頓，簡單又方便的料理，四...

食材：芹菜、番茄、義式綜合香料、紅蘿蔔、月桂葉、紅酒、洋蔥、小茴香子、義式紅椒蕃茄義大利麵醬、牛肋條、麵粉、高湯

台式經典．厚燒香蔥玉子燒

／ YouTube動畫食譜　 https://youtu.be/CVg9m1ZpQV0 玉子燒的變化很多， 把台式經典的蔥蛋...

食材：蛋、清水、太白粉、蔥、鹽

生炒花枝(透抽)乾意麵～台南經典美食小吃

將所有食材依序加入鍋內爆炒出香氣，放入鮮甜的透抽翻炒，將醬汁沿著鍋邊嗆入鍋內，馬上飆出酸酸甜甜的香氣！搭配上台南的炸意麵，緊緊的巴...

食材：新鮮透抽、洋蔥、醬油、蔥段、糖、炸意麵、黑醋、蒜末、米酒、高麗菜、香油

義式經典甜點★糖漬水果沙巴雍 ★

圖文好讀版：https://goo.gl/21eR2N 沙巴雍的作法非常簡單，只需要蛋黃、糖、檸檬汁和高度酒就能完成，而酒類通常會...

食材：綜合水果、蛋黃、君度橙酒、檸檬汁、糖、薄荷葉

蒸蛋 - {家常經典}

雞蛋是家裡必備的食材，蒸蛋更是家常的經典料理，但要怎麼把蛋蒸的『Q彈水嫩，光滑細緻』呢？今天就和你分享這些做蒸蛋不可不知的小訣竅！...

食材：雞蛋、水、鹽、鮮蝦

【麵包機】手撕麵包經典版 (低溫發酵法)

下班後撥出90分鐘由麵包機揉麵、完成基本發酵，然後在睡覺的時間裡，讓酵母自己默默在冰箱工作，早上起床，家人就可以吃到新鮮出爐的烤麵包了。

食材：高筋麵粉、奶油、28x22長方烤模、砂糖、鹽、鮮奶、白神麵包機專用酵母

無骨紹興醉雞‧驚豔又好入口的經典涼拌菜色

端出來就嚇死人的經典涼拌菜色-紹興醉雞，比想像中更簡單

食材：仿土雞雞腿肉、鹽巴、糖、紹興酒、蔘鬚、枸杞、紅棗、黃耆

香蕉蘋果豆漿燕麥蛋糕

燕麥烤出來有著蛋糕的口感，香蕉和起司意外的搭，早餐吃這個好幸福歐歐~

食材：蘋果（去皮）可加可不加、香蕉、經典大燕麥片、光泉無加糖鮮豆漿（可改為水、Zott乾烙起司、雞蛋、泡打粉

古早味經典~高麗菜飯~

高麗菜飯有很多款 1.第一款白白淨淨 2.醬油香但就比較黑 3.很多高麗菜 我阿姆偏向第三款 我個人偏好地二款 但是都很好吃喔 話...

食材：高麗菜、胡蘿蔔、米酒、香菇、醬油、胡椒、蝦米、鹽、蒜尼、烹大師/雞湯塊、肉絲、油蔥酥

【湯瑪仕上菜】－鐵板牛排飯

由「不務正業的男子」Ayo帶來的鐵板牛排飯，好吃到一盤接一盤！

食材：食貨集經典安心培根、洋蔥、美國特級羽下牛排（榖飼）、蒜頭、鹽、玉米粒、紅蔥頭、佳輝黑胡椒、奶油、雞高湯、橄欖油、佳輝黑胡椒粗粒、A1醬、梅林辣醬油、蔥花、佳輝白胡椒粉、月桂葉、低筋麵粉

【經典】巧克力豆餅乾

這是我童年記憶裡的味道, 希望你們也會喜歡! :) *這個食譜份量可以做25片喔! *歡迎來看更多詳細步驟的影片:) https...

食材：奶油(室溫切塊)、砂糖、黑糖、香草精、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、巧克力豆

经典娘惹糕之一。。。班兰杯子糕。

班兰杯子糕

食材：普通面粉、木薯粉、幼糖、班兰汁、白椰丝

紅燒雞翅 - {家常經典}

紅燒雞翅不管當作主餐、下酒菜或是便當菜都很適合，而且它不但美味、作法還很簡單，相信妳看一次就學的起來了喔。 - 我的粉絲專頁： ...

食材：三節翅、薑片、八角、青蔥、醬油、冰糖、米酒、水、辣椒

經典!!義式番茄肉醬麵【百味來私房美味】

越來越熱的天氣，不知道要吃什麼，就來碗簡單、開胃又營養滿分的義式肉醬麵吧!!

食材：番茄(大)、大蒜、百味來義大利直麵、橄欖油、鹽、百里香、帕瑪森起司、月桂葉、羅勒葉、豬絞肉、牛絞肉、洋蔥、百味來羅勒蕃茄義大利麵醬