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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這個配方沒有奶油,利用巧克力和優格來增加濕度,成品的表面凹陷且有裂痕是正常的 來粉絲團看看影音版吧 https://m.face...
食材:苦甜巧克力、雞蛋、砂糖、無糖優格、動物性鮮奶油、低筋麵粉、糖粉
很經典~很好吃~很滿足! #水浴烤法,蛋糕口感綿密濕滑 #起士粉+起士片, 蛋糕呈現微微鹹味的濃濃起士香 更多食譜歡迎光臨【m...
食材:牛奶、葵花油(或其他蔬菜油)、蛋黃、鹽、安佳起士粉、低筋麵粉、蛋白、糖、起士片、安佳起士粉 (表面裝飾用)
口感扎實的重乳酪蛋糕,非常適合搭著咖啡一起度過悠閒的下午~喜歡乳酪的濃郁香氣,一定要試試看這款每口都能品嘗到乳酪的經典甜點!加入了...
食材:消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、微粒子精緻白糖、全蛋、酸奶、鮮奶油、分離蛋糕模(*六吋)
甜度剛剛好👌的脆皮小點心,可做8個厚費南雪(12個瑪德蓮),熱量每塊約160~170大卡(原味)。
食材:無鹽奶油、三溫糖、三溫糖(可省略)、雞蛋(室溫)、檸檬皮/橙皮、蜂蜜、檸檬汁/柳橙汁、※原配方麵粉※、香草豆莢、無糖抹茶粉、伯爵茶葉/紅茶葉、低筋/中筋麵粉、泡打粉(可省略)、法芙娜可可粉、橙酒(可省略)、杏仁角(裝飾用,可省)
🌻鬆軟彈性的海綿蛋糕與天然蜂蜜的清香餘韻是蛋糕系列中的不敗經典,大人小孩都難抗拒的風味。 做成小巧迷你的杯子蛋糕,當成早餐或下午茶...
食材:室溫雞蛋、上白糖、蜂蜜、香草莢醬、低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶
每一粒米都在鮮奶的養分中膨脹,吸飽了濃濃的湯汁,咬一口煎的鹹香鹹香的培根,越嚼越香、越嚼越「唰」嘴。營養均衡,好吃不膩口~ 焦香...
食材:白米、鮮乳坊鮮奶、尼加拉瓜牛骨(草飼)、彩椒、青蔥、櫛瓜、食貨集經典安心培根、迷迭香、Real Salt頂級天然海鹽、佳輝黑胡椒粗粒
在義式餐廳您一定吃過法國麵包沾油醋醬,不但能吃到新鮮橄欖油的香氣,豐富營養含量更是破表! 影片教學:https://youtu....
食材:法國麵包、王后之地橄欖油、雷霆之地巴薩米克醋
美味好吃的椒麻雞, 在家就可以簡單製作囉, 這次教大家如何用烤箱做, 不用油炸在家自製很方便~ [影片] https://yout...
食材:去骨雞腿、香菜末、酒、麵粉、醬油、味醂、檸檬汁、黑胡椒、魚露、花椒油、辣椒
因為英國人的英國朋友來家裡吃飯 刻意煮了這道菜讓他吃吃看皮蛋哈哈 一開始他還有點怕怕的不太敢吃 最後覺得非常好吃就又吃了好幾口~ ...
食材:皮蛋、地瓜葉、胡椒 鹽巴 蒜末
馬鈴薯、紅蘿蔔絲搭配香腸Q彈的口感,炒起來清脆爽口不油膩 更多好食辰的料理分享 https://m.facebook.com/s...
食材:馬鈴薯、胡蘿蔔、鹽巴、好食辰經典原味香腸
歡迎大家來Q妮生活記逛逛 https://goo.gl/SnwftHa
食材:里肌肉、彩椒、番茄醬、小黃瓜、白醋、蘑菇、糖、水
今天利用奶油風味康寶經典蕈菇濃湯來為這道鹹派製作內餡,免去自製白醬的麻煩,能快速地完成美味鹹派。 鹹派底用橄欖油代替奶油油來製作...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、康寶奶油風味經典蕈菇濃湯、橄欖油(量匙ㄧ大匙為15ml、水、鹽(約2.5ml)、中筋麵粉、水(可用氣泡水)、蛋黃、鴻喜菇、雪白菇、雞柳4條、太白粉、米酒、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、油
用簡單的食材就能完成這白胖胖油滋滋的奶香餐包!做法簡單 成品的口感無敵軟 可直接吃或切半夾入BBQ風味豬肉絲 配上生啤 很讚的喔!
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、融化無鹽奶油、速發酵母、細砂糖、鹽、牛奶、蛋黃
紅燒豆腐也是常見的家常料理,先把豆腐的表面煎到焦香酥脆,再利用紅燒的方式把豆腐燒入味,吃起來外皮略帶嚼勁,咬下後還是豆腐水嫩的口感...
食材:蛋豆腐、大蒜、青蔥、糖、醬油、蠔油、米酒、水(高湯)
這次示範的花雕雞食譜,算是綜合了我個人失敗多次經驗以及跟高人研討(也就是良師啦)後所做出來的基本款花雕雞 花雕酒的成本比其他中式...
食材:去骨雞腿 2支、醬油、花雕酒、薑、蒜頭、洋蔥、米血 一塊
蝦仁飯絕對是台南必吃的經典小吃之一,鮮甜的蝦仁加上用高湯煨煮的米飯讓人回味無窮啊,無法去台南的時候就自己動手作吧,只要掌握煉蝦湯的...
食材:白蝦、蒜頭、蔥、雞高湯、柴魚調味粉、白胡椒粉、白飯、油
冷冷的早晨最適合來碗蚵~~仔麵線💗 特別挑選手工紅麵線,耐煮吃起來不會糊糊的,自熬的高湯看似清爽,工序可不馬虎,還加入了為娘的愛心...
食材:蚵仔、紅麵線、豬背骨、綠竹筍、柴魚片、糖、鹽巴、蒜頭醬油、九層塔、太白粉
簡單美味又容易保存的經典磅蛋糕!這次是用全蛋打發法,口感偏濕潤綿密;而糖油拌合法的話則會偏鬆軟。看大家喜歡怎樣的口感!而經典的磅蛋...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、細砂糖、檸檬汁、全蛋、檸檬皮削