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經典乳酪蛋糕
Angela Chuang食材：奶油乳酪、白砂糖、消化餅乾、蛋、融化無鹽奶油、檸檬汁、檸檬皮屑、優格
經典料理
688 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「經典料理」的零失敗食譜
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經典義大利番茄醬肉丸
肉桂打噴嚏義大利番茄醬肉丸是道大人小孩都喜歡的料理，無論宴會或家常菜都很是適合，牛混和豬肉做出的丸子不僅味道濃郁、彈性也十足；新鮮番茄與番茄...
食材：豬絞肉、牛絞肉、雞蛋、紅番茄、巴西里、樂鍋史蒂娜不銹鋼炒鍋、番茄醬+水、起司粉、月桂葉、麵包粉、蒜瓣、酒、起司、鹽、胡椒粉
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蔥爆嫩蓮藕（經典家常）
Kelly made 料理世界秋風輕吹人舒暢，可以享用蓮藕的季節到了，Kelly喜歡上市場請老闆挑選嫩一點的蓮藕，切薄片後以大火快炒、最後撒上青蔥提味，其口感脆...
食材：嫩蓮藕、薑片、水、蒜頭、醬油(蠔油也可)、青蔥、糖、枸杞、鹽
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【英式經典】巧克力豆司康
樂樂的小資廚房司康要做得好吃不容易 正統的司康要外酥內軟 製作過程中不能用力揉捏 以免出筋像麵包QQ的口感 今天要跟大家分享巧克力豆司康的作...
食材：冰的無鹽奶油、巧克力豆、細砂糖、中筋麵粉、泡打粉、鹽巴、全蛋、酸奶油or無糖優格
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香港廣式炒麵 │ 經典廣炒在你家
大愛食光獨特的「酥脆口感」是廣式炒麵一大特色，用這道經典料理，品嚐香港好滋味！
食材：全蛋麵、杏鮑菇、醬油、香菇、素蠔油、新鮮黑木耳、蔬菜高湯、竹筍、香菇粉、紅蘿蔔、白胡椒粉、玉米筍、糖、甜豆、太白粉水、薑、香油、金針菇、酥炸粉、青江菜
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家常經典~麻婆豆腐
銘麒媽媽麻婆豆腐食材簡單，做法也容易，但是比例要抓準，市場板豆腐大小塊不同，太大塊豆腐會讓麻婆豆腐味道不足，用盒裝嫩豆腐，容量標準，做麻婆...
食材：盒裝嫩豆腐、豬絞肉、薑泥/薑末、蒜頭、醬油、蔥、辣豆瓣醬、糖、水
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經典年菜～DIY獅子頭&白菜燴獅子頭
園藝享活家～愛媽(Candy)燉煮過後湯頭甘甜，白菜入味，吸飽湯汁的獅子頭更是Q彈扎實。多層次的口感，大人小孩都喜愛！ 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://...
食材：絞肉、水、蛋清、蓮藕粉、包心白菜、獅子頭、醬油、香豬油、海鹽
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紐約經典重乳酪蛋糕（濃郁細緻不膩口配方）
Ｄoris✈蛋寶媽還記得之前到紐約玩時，尋尋覓覓要吃到好吃的紐約乳酪蛋糕，現在不用飛到紐約，在家自己就能做出經典乳酪蛋糕！追求綿密細緻的口感，其實只...
食材：消化餅乾、融化無鹽奶油（隔水加熱）、奶油乳酪、砂糖、全蛋、香草精、檸檬汁、優格、動物性鮮奶油
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生酮版檸檬糖霜磅蛋糕
小翎的生酮飲食實驗室夏天到了，想吃些酸甜清爽好滋味，生酮飲食也可以辦到的。
食材：檸檬汁、羅漢果糖（白色經典版）、椰子油（固體半溶解狀態）、冷壓初榨橄欖油、赤藻糖醇、蛋、馬卡龍用杏仁粉、椰子細粉、無鋁泡打粉、椰奶
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牛排經典配餐~香濃奶油玉米
楊草莓牛排餐廳中常出現的奶油玉米在家也可以簡單做~ 只要把材料準備好就可以做出香濃好吃的奶油玉米! 準備的時候可以把奶油醬汁做多一些 淋...
食材：玉米粒罐頭、奶油、大蒜、牛奶、起司片、起司粉、黑胡椒粉、麵粉、乾燥巴西利
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經典巧克力蛋糕
週末食光這個巧克力蛋糕，要說他是蛋糕不如說它是布朗尼吧！很扎實又濕潤，切下一片超想拿去烤一下加一球冰淇淋的啊！ 更多詳細內容歡迎到部落格看...
食材：六吋蛋糕模、蛋黃、砂糖、無鹽奶油、香草莢、75%巧克力、牛奶、蛋白、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、鮮奶油、裝飾可可粉
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🌫經典簡易巧克力布朗尼
Xingru實驗料理研究中心歐美家庭簡易布朗尼- 別有於一般濕軟形蛋糕 布朗尼主打外脆內軟的口感 是蛋糕界的特別來賓 🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫
食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、低筋麵粉、白砂糖、無鋁泡打粉、鹽巴、雞蛋、防潮糖粉、核桃
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醬爆肉絲 - {家常經典}
男人廚房1+1滑嫩的豬肉絲沾滿了鹹甜的醬汁，搭配帶有微辣嗆味的青蔥絲，還有什麼比這更誘人的呢？ - 我的粉絲專頁： https://www....
食材：豬肉絲、蒜頭、蛋液、蔥絲、米酒、甜麵醬、辣椒、醬油、糖、胡椒粉、開水
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經典小西餅
Gourmet@美食家手工餅乾是樣方便保存、美味可口的小西點，搭配一杯咖啡、一本雜誌，一個嫻靜的下午如此愜意完滿。跟著我的步驟，你/妳也可以品嚐親手自製...
食材：低筋麵粉、杏仁粉、可可粉、雞蛋、咖啡粉、無鹽奶油、抹茶粉、細砂糖、杏仁片、無鋁泡打粉(可省）
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蝦仁烘蛋 - {家常經典}
男人廚房1+1蝦仁烘蛋不僅可以吃到雞蛋與蝦仁的香氣，也因為高溫的烹調方式讓蛋液整個蓬鬆起來，就是這樣的特色讓它成為許多餐廳裡的不敗料理。 - ...
食材：蝦仁、雞蛋、鹽、米酒、太白粉、蔥花
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經典英式咖哩
蘿潔塔的廚房喜歡咖哩的朋友，推薦你這道英式咖哩，完全使用香料製作的咖哩，沒有任何添加物，安心又健康。 如果你很擔心吃咖哩會變胖，那就一定要試試...
食材：去皮雞胸肉、洋蔥、小茴香粉Cumin、印度綜合香料粉、肉桂粉Cinnamon、小茴香籽Cumin seed、牛番茄、西班牙紅椒粉Paprika、月桂葉bay leaf、番茄糊、薑黃、小荳蔻Cardamon、新鮮香菜、黑胡椒粉、丁香、青椒、鹽巴、香蕉、薑泥、蒜頭、蒜頭泥、香菜、無糖優格、新鮮辣椒、檸檬汁
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肉絲炒麵(台式) - {家常經典}
男人廚房1+1肉絲炒麵是許多小吃攤的必備菜色，整道料理裡有豐富的蛋白質與蔬菜，還可以依照個人喜好添加不一樣的食材，這也是為什麼它這麼受歡迎的原因...
食材：油麵、豬肉絲、醬油、乾香菇(泡水)、米酒、蠔油、洋蔥、胡椒粉、烏醋、紅蘿蔔絲、高麗菜(切粗絲)、大蒜、青蔥、高湯(水)
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經典熱炒-蔥爆肉絲
留學生的廚房夢蔥爆肉絲是台灣常見的熱炒菜色。懶得想菜單的時候，大火快炒的蔥爆肉絲，加上燙青菜再煮個麵條，15分鐘就完成美味的一餐。
食材：梅花肉絲、洋蔥、辣椒、蒜頭、蔥、薑、米酒、醬油、蠔油、糖、黑胡椒、太白粉
