紫

木耳雞絲紫米飯【大同星球電鍋】

夏天非常開味的涼拌木耳雞絲,酸酸甜甜~配上養身的紫米燕麥飯,就算冷掉也很好吃,而且只要使用大同電鍋就能一次完成,獨特的蒸盤設計可以...

食材：白米、紫米、醬油、燕麥、白醋、水、糖、雞絲、香油、木耳、小黃瓜、紅蘿蔔、蔥、黑芝麻、辣椒

鮮蝦柚子沙拉⋯⋯泰式風

10月底～11月是台灣大白柚和西施柚的產季，柚子類不但有充分的水份和營養，也能幫助消化。 台灣果農真的愈來愈厲害，栽培出汁多味美的...

食材：大白柚肉、西施柚肉、檸檬原汁、蘿蔓、椰糖、草蝦（帶殻）、小蕃茄、泰國魚露、奶油、紫洋蔥、蝦米、鹽、腰果、朝天椒、白酒、紅葱頭酥、冷開水、黑胡椒粉（粗）

芋泥紫米糕

主婦上周又買了一顆芋頭~今天來處理一下~這回部分切塊氣炸凍起來~部分做芋頭泥可以當點心用~綿軟香甜的芋頭泥讓我想到一款點心~有芋頭...

食材：紫糯米(泡水一晚)、圓白糯米(泡水一小時)、芋頭帶皮生重、桂圓(先用米酒泡開切細)、糖、黑糖、鮮奶油、油、奶油

風琴乳酪雞胸【氣炸鍋版】

將雞胸肉切成風琴狀，便可以填入自己喜歡的蔬菜、乳酪、香料，讓味道平淡容易柴的雞胸肉，變得層次豐富又多汁鮮嫩！ FB> htt...

食材：雞胸(200克@)、番茄、橄欖油、黃甜椒、鹽、青椒、黑胡椒、紫洋蔥、切達乳酪片、莫扎瑞拉乳酪片

孜然雞肉優格口袋餅

還在逼迫自己吃下索然無味的水煮雞胸肉嗎？看看如何施展魔法，讓我們吃的健康、又開心！

食材：舒康雞雞胸肉、鹽、口袋餅、佳輝孜然粉、蘿蔓生菜、西班牙瑪托斯特級初榨橄欖油、小番茄剖半、水、紫洋蔥切絲、香菜葉、原味優格、墨西哥辣椒切片、檸檬角

泰式涼拌海上鮮

清爽開胃的酸甜辣滋味，非常適合夏季

食材：小番茄、紅、黃甜椒、魷魚、白、紫洋蔥、蝦仁、青花菜、橄欖油、糖、鹽、檸檬汁、泰式甜辣醬、香油

草莓莎莎豆腐扒

2019的其中一個目標是要在生日前練成人魚線！！！都在嚷減肥十年了，但還是沒有認認真真做過，今年有你們見證和支持，我想我能成功的😤...

食材：硬豆腐、Tabasco、士多啤梨、蜜糖 1湯匙、芫荽、蒜蓉粉、青椒、鹽、紫洋蔥、黑椒、青檸、蜜糖

紫薯奶油軟法麵包

紫薯營養，顏色美麗又浪漫；將蒸熟的紫地瓜加入麵團裡烤出的麵包，除了保留完美的紫色色澤外，還能品嘗享受到微微的地瓜香哦~

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無糖豆漿、細砂糖、鹽、蒸熟紫薯泥、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

涼拌雨來菇

食材：雨來菇、小黃瓜、紫洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、醬油膏、香油、塩

紫薯雙色饅頭

簡單的食材，吃出簡單的味道。

食材：中筋麵粉、鮮奶、砂糖、鹽、酵母、紫薯粉

自製水餃皮

自己在家擀水餃皮，可以善用蔬果汁做出變化，只要掌握麵粉和水份的比例及一點擀麵的技巧（分享兩種擀法），其實很簡單喔～這次利用紫山藥泥...

食材：中筋麵粉、溫水、鹽、紫山藥泥、沙拉油、冷水

燒烤肋眼五蔬捲餅

燒烤過後的澳洲特選肋眼牛排，切成薄片後包入捲餅中，搭配著豐富色彩的蔬菜，與健康且香氣怡人的蜂蜜芥末醬，不僅舒心，更是沒有胃口時最佳...

食材：澳洲特選肋眼牛排(草飼)、紅蘿蔔切絲、黃椒切絲、黃瓜條狀、紫高麗菜切絲、洋蔥 切絲、凡司特蜂蜜芥末醬、Real salt海鹽、佳輝黑胡椒粗粒、美墨香料、有鹽奶油、大蒜

低卡香料胡蘿蔔雞、木耳花椰-美味低溫料理

只需輕提味，好吃到讓人不覺得在吃瘦身餐！ 營養保留的低溫氣煎，搭配自製油醋醬點綴調味，鎖住雞胸肉肉汁、吃出青菜天然鮮甜，讓人天天都...

食材：水、紫心地瓜、黃金地瓜、雞胸肉、山藥(小)、胡蘿蔔、水果醋、扁蒲、紅酒、花椰菜、鹽、黑胡椒粒、木耳、蘿勒葉、薑、迷迭香、橄欖油

自製紫地瓜QQ圓

地瓜(含紫地瓜)含有多元的營養素與具排毒之冠，是非常好的食材，可應用在多方面的料理，做成QQ圓是很好的選擇，可加入各式的甜湯品(如...

食材：紫地瓜（泥）、樹薯粉、太白粉(和糰用)、太白粉(防沾粘用)、冷(溫)水

法式紙包魚

烤好的紙包魚，撕開後檸檬與百里香的香氣四溢，蒜風味油能去除魚肉腥味、封存鮮味，搭配檸檬入口多了一份清爽清香，完整呈現食材風味。

食材：鱸魚片、檸檬、甜椒、紫洋蔥、烘焙紙、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蒜風味油、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊百里香葉、小磨坊鮮磨白胡椒、白酒

紫心蕃薯糖水

番薯糖水中,特別喜愛紫心蕃薯呀!顏色好美呀,而且又特別甜的，冷的時侯要好好滋潤一下才行!

食材：紫心蕃薯、冰糖、水6碗

萬聖節【巫婆造型餅乾】免壓模

10月是孩子最期待的萬聖節，來款和藹可親的巫婆造型餅乾，不需要餅乾壓模，只要照著步驟，動動小手，顏色都可自行搭配，快和孩子一起製作...

食材：紫薯麵糰、原味麵糰、黑碳麵糰、可可麵糰