紫

雲紋紫薯鮮奶饅頭

很久以前就一直想試試紫薯饅頭， 前陣子收到朋友送的紫薯粉， 那就趕快動手做一些， 我腦中構思的這款饅頭是想要有雲紋的感覺， 口感則...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、速發乾酵母、紫薯粉、奶粉(可省略)、鮮奶

辣炒年糕15分鐘快速上桌

回到家， 短短時間上菜， 要美味又快速， 利用小磨坊辣炒肉片醬， 就可以15分鐘上菜， 完成美味道地的韓式辣炒年糕😁 歡迎來陳太太...

食材：韓式年糕、韭菜、蒜頭、（紫）洋蔥、小磨坊辣炒肉片醬、糖、泡菜、韓式蔴油（或香油）、沙拉油、薄豬五花肉片、白芝麻

【Tomiz小食堂】紫薯吐司

用麵包機做出天然紫薯風味的健康麵包。紫薯粉也可做出內餡，完成紫薯三明始。 👉 更多食譜圖文教學：http://www.tomiz....

食材：富澤獻禮 麵包機專用高筋麵粉、砂糖、鹽、北海道脫脂奶粉、水、SAF 金裝即用酵母粉、無鹽奶油、紫薯粉、煎黑芝麻

紫米松子年糕

現代人講究養生，用高纖的紫糯米來做年糕口感非常的好，既Q彈又有嚼勁，搭配貴價的松子，做為拌手禮，心意十足。

食材：紫糯米、熱水、糯米粉、二砂糖、松子

四物湯/素食

冷冷的天來碗熱補湯吧^_^ FB https://www.facebook.com/1412018535/posts/10212...

食材：四物湯藥材、皮絲（素料）、愛心紫米糕、乾香菇、皇帝豆、豆包、玉米、高麗菜、鹽、水

紫薯涼糕

做法跟九層粄有點像,只是比較簡單快速,紫薯加蓮藕粉,口感軟嫩、營養,很適合當老小的點心喔~

食材：紫薯泥、蓮藕粉、在來米粉、玉米粉、細砂糖、牛奶、水、椰絲裝飾

涼拌紫茄花【頂好超市】

炎熱的天氣，最想吃些清淡爽口的料理，茄子具有抗氧化功效降膽固醇等效用，是非常好的食材。 但是很多人會把茄子煮成黑黑的，如何運用小技...

食材：茄子、冰塊水、日式紫蘇梅和風醬、辣椒末、香菜末、蔥末、蒜末、白芝麻

鮭魚排

鮭魚排 配菜：馬鈴薯塊+檸檬綜合蔬菜

食材：馬鈴薯、鮭魚、多色甜椒、紫洋蔥、玉米、檸檬

美麗的紫薯手工麵條

好久好久沒自己作麵條了 今天除了做一團紅蘿蔔麵條、一團甜椒麵條 這兩樣都是先前玩過的花樣 然後，嘗試做一個美麗的紫色麵條來瞧瞧 ...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、溫水(35~40度)、紫薯粉、手粉(高粉)

低醣料理 <沙拉> 菲達乳酪沙拉

食材：小番茄對切、奶油萵苣、初榨橄欖油、小黃瓜切丁、檸檬汁、紫洋蔥、蒜末、紅椒、紅酒醋、黑橄欖、百里香、菲達乳酪、新鮮蒔蘿、鷹嘴豆、海鹽、黑胡椒

彩蔬湯1.

菇類搭葉菜類搭根莖類煮湯很好喝， 天氣熱菜湯不需加油，喝了之後會有 清爽和消暑的感覺🤹

食材：紫地瓜、紅棗、黑棗、紅蘿蔔、紅禧菇、小白菜、白胡椒粉、鹽

【高纖彩蔬鮮滋味】素食年菜

五顏六色繽紛輕食，吸晴宴客佳餚，視覺饗宴同時滿足味蕾，在滿桌澎湃年菜中毫不遜色，吃得到新鮮蔬菜鮮滋味兒，是一道高纖健康的料理。

食材：油、鹽、冬菜料理粉、水、老薑片、乾香菇、紅椒、黃椒、蘆筍、白山藥、紫山藥、新鮮香菇、青花菜

紫心地瓜蕃茄披薩

今天的早餐好像調色盤，好美！ 10分鐘做早餐。美好的一天，就從早餐開始吧！ 詳情請至【蘋果愛料理】：https://www.fa...

食材：牛蕃茄、雙色乳酪絲、冷凍紫心地瓜、墨西哥薄餅皮

蔬菜烘蛋

方便迅速又營養的一道菜。非常適合沒時間做早餐的你

食材：雞蛋、紫洋蔥、花椰菜、玉米筍

寶寶食譜／野菇雞肉燉寶寶麵

營養師專為1歲~2歲寶寶均衡飲食設計

食材：森林紫薯寶寶麵、鮮香菇、鴻禧菇、低鹽乳酪絲、奶油、去骨棒棒腿(約半隻)、蒜末

饗瘦美味-紫蘇梅伴紫洋蔥絲

我一直不喜歡吃生洋蔥，不愛那個辛辣的味道，所以這次做個小小實驗，隨興拌入紫蘇梅及醬汁，醃漬約1天的時間，今天上桌，辛辣感幾乎都嚐不...

食材：紫洋蔥、紫蘇梅及醬汁

Mimi♥紫米八寶粥【大同星球電鍋】

電鍋的優越性在於能夠進行多種不同料理，燉湯煮粥時都可輕鬆搞定，不必看顧也不必擔心會有湯汁外溢的危險，大同星球電鍋的玻璃上蓋，更可以...

食材：彩色營養米-紫米、圓糯米、乾蓮子、薏仁、乾百合、紅豆、紅棗、龍眼肉、冰糖、水