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核桃布朗尼蛋糕
樂客來食品原料暢貨中心布朗尼算是簡單又零失敗的甜點，口感紮實緊密，巧克力味十分濃郁，每一口都嚐到巧克力的香醇，因為太誘人容易上癮，切記不用一次做太多都進...
食材：全蛋、糖、低筋麵粉、黑巧克力、奶油、核桃、7cm圓鋁模
素食點心
4,965 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「素食點心」的零失敗食譜
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發麵千層餅Fluffy pancake
gin-gin曾經多少次在外地街頭小販的窯爐旁聞過那陣陣麥香和芝麻香，又曾經在羊城某個小巷的一家簡陋小吃店品嚐過新鮮出爐的發麵餅，還曾在夢中一口...
食材：白芝麻white sesame、酵母yeast、糖sugar、蔥花green onion、溫水warm water、中筋麵粉plain flour、鹽salt、橄欖油olive oil、五香粉5 spice pwd
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堅果巧克力餅乾
尹恩薇用大量巧克力做成香濃的手工餅乾，在悠閒的午後時光烤一盤餅乾，分享給家人好友吧！
食材：低筋麵粉、小蘇打粉、蛋、無鹽奶油、鮮奶的、苦甜巧克力磚、糖
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【蜂蜜優酪燕麥餐包-水合法】
臻麻的創意食驗室不必摔揉就可以產生傳說中的薄膜！ 薄膜.牽絲.鬆軟.綿密.一次滿足！！ 每一口都是淡淡的蜂蜜香甜.好吃到讓人忍不住一口接一口喔！ ...
食材：A： 高筋麵粉、冰水、冰優酪乳、B： 蜂蜜、糖粉、速發酵母粉、C： 鹽、無鹽奶油、D： 燕麥片
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蘋果玫瑰花捲
甜廚花姐姐一顆蘋果變化成美麗的蘋果玫瑰花 食材簡單作法一點都不難喔! 趕快來試試
食材：紅蘋果、派皮、細砂糖、果醬，肉桂粉、裝飾糖粉、檸檬
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巧克力甘那許Ganache
曼蒂煮飯加入大量巧克力的蛋糕體呈現迷人色彩 微苦的滋味搭配表面醇濃巧克力淋醬 讓人想一口接著一口的允指滋味 吃完記得注意手指有沒有沾到巧克...
食材：植物油、鮮奶、苦甜巧克力、可可粉、蛋黃、蛋白、砂糖、低筋麵粉、動物性鮮奶油、奶油
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翻轉蘋果派Tarte Tatin
野犬蘋果上市，翻轉蘋果派是法式翻轉甜點裡經典中的經典，一定要試試。 我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddog.pixne...
食材：青蘋果、奶油、低筋麵粉(中筋亦可）、砂糖、鹽、冰水、蛋黃
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抹茶卡士達蛋糕（燙麵戚風做法）
梁小蝶去年和前年的母親節蛋糕都是慕斯類蛋糕， 所以今年想換個口味~試試傳統夾餡蛋糕~ 而比起組織容易粗糙的海綿蛋糕，我更偏好戚風蛋糕~ ...
食材：植物油、低筋麵粉、水、蛋黃、蛋白、細砂糖、卡士達粉、冷開水、抹茶粉、奶酪
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自製漢堡包
貪吃鬼自己動手也能做出早餐店的漢堡皮哦!快來瞧瞧吧~
食材：高筋麵粉(中種)、酵母(中種)、蛋液(中種)、水(中種)、高筋麵粉(主麵團)、糖、鹽、冰水、奶油
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迷迭香佛卡夏
菲。Phyllis!我好愛佛卡夏， 不論僅沾著油醋單單品嚐， 或是用它來做三明治， 都很美味～
食材：水、速發酵母粉、高筋麵粉、鹽、糖、橄欖油
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果皮酵母及麵種（環保健康版）
蜜塔木拉用吃剩下的水果果皮來做天然酵母，環保又健康，就算是養失敗也不會心痛啦，我把吃剩下的奇異果皮和哈蜜瓜皮拿來做天然酵母的基底，結果出乎...
食材：果皮、室溫白開水、砂糖
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南瓜堅果饅頭
Laura好一陣子沒做饅頭，冰箱裡都沒存糧了。 濕濕冷冷的假日最適合在家玩烘焙哩! 用最上我眼的南瓜加上各式堅果， 做出美麗健康養生的南瓜堅...
食材：中筋麵粉、南瓜泥、酵母粉、黃砂糖、各式堅果莓果、水(不用加或酌量添加)
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鮮乳酪麵包（天然酵母）
蜜塔木拉天然酵母麵包的口感會比一般快速酵母麵包來的較Q彈，所以讓這款麵包的口感更顯得獨特，軟中帶Q，濃郁的乳酪香氣和淡淡的天然酵母果香共譜...
食材：高筋麵粉、梅子酵母元種、酵母液（梅子）、水、奶油乳酪、塩、白砂糖
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假日迷你甜甜圈
Justine為什麼以假日開頭？！ 在吃過加了泡打粉的甜甜圈之後，還是喜歡這種加了速發酵母、 需要花多些時間來揉麵糰、等發酵”有口感”的甜甜圈！...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、去皮蒸熟紅心地瓜塊、水、無鹽奶油、速發酵母、蛋、糖
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Miss Sia[做]自製葡萄乾貝果 Homemade Raisins Bagels
Miss SiaRead More: http://misssiataipei.blogspot.tw/2013/12/homemade-rais...
食材：糖、鹽、奶油、葡萄乾、溫水、酵母粉、高筋麵粉
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《飛利浦麵包機》巧克力葡萄乾吐司
張心瑜飛利浦麵包機真的是一個非常方便又實用的東西，尤其是我們家的小朋友都很喜歡吃麵包及吐司，只要把所需要的材料全部放進麵包機裡，過個幾個...
食材：【A】高筋麵粉、【A】奶粉、【A】細砂糖、【A】鹽、【A】水、【A】可可粉、【A】奶油、【A】乾酵母、【B】水滴巧克力、【B】葡萄乾
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黑森林布朗尼蛋糕 - 影片教學
小湯的美味食譜由可可粉等最基本的原料開始，做出厚實苦甜帶水果酸味的黑森林布朗尼蛋糕，有機會一定要試試看。請參考實際操作影片：https://yo...
食材：奶油、白糖、香草精華、黑可可粉、中筋麵粉、鹽、泡打粉、蔓越莓乾
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梅子酵母液、元種及老麵製作
蜜塔木拉趁著梅子盛產，做了梅子酵母。梅子酵母也是活性超強的一類，而且做出來的麵包有淡淡的梅子果香，超好吃的。 以下做法照片是2瓶，但份量...
食材：青梅、室溫白開水、糖
![Miss Sia[做]自製葡萄乾貝果 Homemade Raisins Bagels](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F65470%2Fd5c43bd4a91cb075.jpg&width=200)
