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尹恩薇
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堅果巧克力餅乾

堅果巧克力餅乾

描述

用大量巧克力做成香濃的手工餅乾,在悠閒的午後時光烤一盤餅乾,分享給家人好友吧!

283 說讚 1 一起做

份量

10 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 將巧克力和奶油隔水加熱至融化

  • 蛋加糖打至起泡沫,再加鮮奶油攪拌均勻

  • 拌入巧克力奶油液,攪拌至滑順

  • 將粉類過篩拌入,揉成麵團,冰冷藏30分鐘

  • 揉成長條再切成段(或是桿平用餅乾壓模)中間放堅果,放入烤箱180度15分鐘,取出放涼再裝進密封盒

小撇步

鮮奶油可以用牛奶替代
如果用較甜的巧克力磚,糖就要減量喔!

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