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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這次利用蛋糕模來烤麵包 造型上多一種變化 吃起來也覺得特別好吃了
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蛋+水、奶粉、細砂糖、發酵奶油、鹽、速發酵母、市售花生醬、8吋蛋糕模、全蛋液、杏仁片、水
利用高筋麵包6成,低筋麵粉4成去取代法國麵包粉,主麵團和天然酵母元種的比例以1比o.3-o.4左右最為合適,烤出來的質地不厚重,也...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、梅子酵母元種、水、奶油、砂糖、塩、麥芽精粉(可省)、藍莓果乾
第一次吃這種餅乾是在連鎖美式潛艇堡店 從此愛上了這種口味 一次做多一點 把麵團分好後冰在冷凍 隨時就有好吃的甜點撫慰心情喔:)
食材:低筋麵粉、奶油、砂糖、蛋、巧克力豆、香草精、泡打粉
每次做都成功,而且簡單容易,不用中種,沒放油脂,做出的吐司一樣鬆軟Q彈,非常好吃,是我的最愛。毛豆加了燕麥口感變得滑順谷溜,放在冰...
食材:高筋麵粉、剛蒸熟紅蘿蔔、水140ml鹽1.5克、蒸熟毛豆:燕麥粥、黑胡椒,鹽、蒜仁(怕嗆辣可不加)、豆漿、半酵母匙放酵母盒
做饅頭或包子比做麵包簡單太多了,麵粉不用揉到三光,發酵的時間也大幅縮短,然後還可以包入蔥滿滿!好讚哪~
食材:中筋麵粉、水 or 鮮奶、蔥(切末)、速發酵母or新鮮酵母、鹽、糖、白胡椒、橄欖油或任何植物油
嘗試寫食譜,並練習做最基本的麵包吐司。 吐司模是到旺來鄉買的約 20cm*10cm*10cm的帶蓋吐司模 食譜配方 參考 Ca...
食材:高筋麵粉、鹽、速發酵母、細砂糖、冰鮮奶、無鹽奶油
目前家裡最多的存糧就是地瓜跟南瓜,因為家中都是中老年人,多吃這些地瓜跟南瓜,可以暖胃、通便秘,還可以排毒 ,防止動脈硬化、降血壓、...
食材:地瓜泥、糯米粉、太白粉、砂糖、水、紅豆沙、日本太白粉
之前買的柚子醬一直沒拿出來,就來做個蛋糕消耗一點吧!! 好簡單又好香好好吃!! 我真的好喜歡柚子醬!! 後面有加核桃版,加了核桃...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、蛋、泡打粉、柚子醬
http://caroleasylife.blogspot.tw/2011/04/blog-post_26.html?m=1 我...
食材:鳳梨罐頭、低麵、奶油、蛋、糖、鳳梨汁、紙杯、泡打粉、鹽
週五晚的惡魔食物....布朗尼 我不太常做這道甜點 熱量真得不是普通的高!!! 因為周末會做一些分成三天吃 也會送給親朋吃一點...
食材:苦甜巧克力(70%以上)、糖、奶油、麵粉、香草粉、泡打粉、鹽、咖啡(增加風味與層次感)、蛋
好吃的雪球餅乾,用巧克力畫上眼睛就會變成可愛的杯麵!
食材:低筋麵粉、杏仁粉、室溫軟化無鹽奶油、糖粉、杏仁粒、防潮糖粉、巧克力
運用全蛋打發,讓蛋糕體濕潤綿密,改變你對磅蛋糕的印象! 真的很好吃!!! 因為這個食譜沒有加泡打粉,所以在攪拌的時候要注意不能太...
食材:低筋麵粉、全蛋、細砂糖、奶油、檸檬汁、檸檬皮屑、糖粉
這組麵包雖不含油 但因採用隔夜中種 內部仍然相當的柔軟哦!
食材:【隔夜中種】高筋麵粉、【隔夜中種】水、【隔夜中種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】全麥麵粉、【主麵團】砂糖、【主麵團】蜂蜜、【主麵團】奶粉、【主麵團】全蛋+水、【主麵團】鹽、【主麵團】速發酵母、【主麵團】水果乾、【表面裝飾】高筋麵粉
小孩们很喜欢而且很容易上手的一款芝士蛋糕。 做得不亦乐乎~
食材:Oreo饼干(137g)、Cream Cheese、炼奶、蛋黄、蛋白、塔塔粉、细砂糖
快速點心完成!小朋友、大人都喜歡的雙色奶酪,可以依照個人喜歡口味做不同變化 柯蘿依。Chloeの happy life htt...
食材:鮮奶、蒟蒻粉、草莓粉
應用蜂蜜來提味,整體的杯子海綿蛋糕清香不甜膩,很適合悠閒的下午時刻搭配咖啡一起食用喔
食材:純蜂蜜、60℃熱水、LV動物鮮奶油、飛雪發酵金磚奶油、全蛋、細砂糖、食鹽、日本鑽石低筋麵粉、無鋁泡打粉、杏仁粉、玉米粉、全脂奶粉
Earl Grey Tea Almond Cookie - 伯爵茶杏仁餅乾 ❤ 是下午茶的點心或平時搭配咖啡的最佳選擇!!在各式節...
食材:伯爵袋茶、杏仁片角、無塩奶油、糖粉、蛋、奶粉、通用麵粉
可做6杯 食譜參考:廚房一隻柴
食材:蛋黃、柳橙汁、低筋麵粉、蛋白、糖