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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用天然色粉做些變化與編織,讓饅頭變得賞心悅目又好吃~
食材:中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、原色麵團、砂糖、抹茶粉、鹽、水、紅麴粉、植物油、無糖可可粉、蛋液+水(或全部都水)、新鮮酵母(或酵母粉)
非常容易做的巧克力馬芬 大人小孩都愛吃 份量看模子的大小 照片中的大小及份量大概做了快30個 適合大量分送給朋友吃的~~
食材:奶油、全蛋、砂糖、鮮奶、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、可可豆
好吃的菠蘿麵包, 在家自己做! 國外買不到, 依然吃的到哦~
食材:奶油(軟化)、糖、高筋麵粉、鹽、全蛋液、蛋液、速發酵母粉、溫水、油
添加健康的蔓越莓果乾,酸甜滋味是女孩們的最愛的口味~
食材:低筋麵粉、玉米粉、奶油、糖粉、全蛋液、蔓越莓乾
年節快到,要預備一些大人小孩都喜歡的小吃,快試試做這個賀年小吃 - 黃金煎堆。Q靭又酥脆的外層,充滿芝麻香,內裡可加入紅豆蓉,蓮蓉...
食材:糯米粉、糖、水、紅豆蓉、白芝麻
第一次嘗試烤餅乾,沒想到一次就成功,剛出爐的餅乾香香酥酥的,好吃又不甜膩,家人朋友都好喜歡 家中只需小烤箱就能做,像我這樣的新手也...
食材:無鹽奶油、黑糖、中筋麵粉、小蘇打粉、蛋、燕麥片、葡萄乾、核桃
療癒的“蛋黃哥”
食材:低筋麵粉、糖、蛋黃、奶油、白巧克力、香草粉
我真的很喜歡在麵包的配方中加入中種,不僅保濕,又節省時間。我習慣當天出爐等吐司放涼就直接切片,隔天一早一家三口的早餐就能快速解決!...
食材:高筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、紅蘿蔔+牛奶、中種、湯種、糖、速發酵母、雞蛋、鹽、蜂蜜
記得,小時候⋯下課,最愛吃的點心就是台式鹹香的蔥花麵包⋯ 滿滿的青蔥香和表面的蛋香,底部酥酥的口感⋯ㄧ次總能吃上2個,才過癮啊! ...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、雞蛋一顆、鹽巴、鮮奶、細砂糖、無鹽奶油、表面青蔥餡料、青蔥、雞蛋、植物油、鹽、胡椒粉、蛋黃液(刷表面)
簡單又好吃的小甜點 短短的時間內就可以做出好吃的甜點 是不是很令人心動呢 ~
食材:鮮奶、鮮奶油、細砂糖、吉利丁片、香草精
家裡餐後難免會有點剩飯,不知大家都怎麼處理呢? Flora將剩飯做成麵包,因為米飯的黏稠感讓麵包非常柔軟綿密,滿足吃麵包同時吃到飯...
食材:剩飯、冷水、高筋麵粉、奶粉、蛋液、細砂糖、杏仁片、酵母粉、鹽、蔓越莓、無鹽奶油
草莓季的甜點再一發! 這次我用新鮮的草莓做司康, 還添加煉乳進去, 為了讓它看起來更豐富漂亮, 我又加了一些蔓越莓乾, 做出來的司...
食材:蔓越莓乾、低筋麵粉、無鋁泡打粉、砂糖、無鹽奶油、新鮮草莓泥、煉乳(可省略)
Beignet,發音/bɛnˈjeɪ/,是一款風行於紐奧良法國區的特色甜點,雖然它身上沒有洞,卻是當地政府認定的官方甜甜圈(dou...
食材:溫水(45度c)、細白砂糖、乾酵母粉、蛋、無鹽奶油、鹽、無糖煉乳(奶水)**註、中筋麵粉
耶誕節快到了,還不知道送什麼禮物給朋友嗎?獻上親手做的手工餅乾,好吃又大方喔! 剛出爐的餅乾可可香氣好濃啊~酥酥脆脆的,連不愛吃巧...
食材:無鹽奶油、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、無糖可可粉、杏仁片
現在是香蕉很美味的季節,有時候買太多吃不完,熟過頭的香蕉拿來做成蛋糕最好吃了!這次的香蕉戚風用了比平常份量多很多的香蕉泥,香蕉的風...
食材:蛋、二級砂糖、葵花油(或任何植物油)、香蕉、檸檬、低筋麵粉
愛哭的孩子不要哭,他會咬你的小耳朵,不睡的孩子趕快睡,他會咬你的小指頭,哈哈哈哈哈哈哈哈哈! 虎姑婆的手指頭,通通被我……只剩可以...
食材:無鹽奶油、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、巧克力醬、杏仁、全蛋液
【純鮮奶】這是一個在家也可以輕鬆做的食譜,150g~180g的液體使用一片吉利丁,吉利丁的多寡在於成品的軟硬度,太硬口感會不佳,太...
食材:鮮奶、細砂糖、吉利丁、濾網(可有可無)
用南瓜泥、牛奶做司康,顏色美麗又美味!
食材:南瓜泥、低筋麵粉、鹽、糖、泡打粉、鮮奶、雞蛋、無鹽奶油(冰)、肉桂粉(可不加)