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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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不加鮮奶油也能 簡單的做出美味的奶酪 也相對健康許多!
食材:牛奶、細砂糖、吉利T、無糖可可粉、無糖抹茶粉
孩子秒殺的草莓蛋糕! 少油少糖,而且用米穀粉來取代麵粉! 滿一歲的寶寶就可以吃囉!
食材:全蛋、米穀粉、油、糖、草莓
用鮮奶油增添奶香氣。用椰子油取代奶油是另一種高溫烘焙時的植物油的選擇。味道並無衝突干擾,烤後的香氣有蘋果麵包的香氣,但是更天然喔!...
食材:鮮奶、糖、乾酵母、液態鮮奶油cream、中筋麵粉、椰子油(固態)
甜點女王就是⋯⋯草莓鮮奶油果醬千層派!
食材:市售酥皮、蛋液、草莓、草莓果醬、鮮奶油、細砂糖、香草精、糖粉
黃金橘蜜乳酪球~ 吃起來有蜜金桔的顆粒淡淡的橘香,一點都不會膩口~
食材:橘蜜奶油乳酪、無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃、玉米粉
熟透的香蕉 與果仁燕麥片一起烘烤成蛋糕 不但香氣十足營養更提升
食材:低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、牛奶、沙拉油、熟香蕉(中型)、燕麥
手工餅乾最迷人得地方應該就是沒有太多香料得味道.這個杏仁餅乾會叫他雙脆就是他有杏仁粉得香氣.又有杏仁角得口感.還有一整顆的杏仁在上...
食材:無鹽奶油、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、杏仁粉(烘培專用)、鹽、香草精、杏仁角、整顆杏仁
很像濃郁版的乖乖外面再一層脆脆的口感, 比較硬一些些,外面脆脆的裡面鬆鬆的, 更多詳細圖文歡迎到部落格看看喔~ http://ge...
食材:蛋白、細砂糖、低筋麵粉、椰子粉
火龍果汁揉入麵糰中,不僅美味而且顏色相當可愛又療癒呢!口感柔軟,還有淡淡果香唷!
食材:低筋麵粉、酵母粉、糖粉、鮮奶、蛋黃、火龍果汁(過篩)、無鹽奶油
香氣四溢的起司餅乾,吃起來鹹香刷嘴,做法很簡單,當茶點非常適合! 小曹的Facebook歡迎大家來聊聊~ ❤ ...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、奶粉、三溫糖(細砂糖可代替)、帕馬森起司(Parmesan)
家人喜歡吃鬆餅 上次去日本的時候,媽媽買了許多的鬆餅粉回來 常常吃鬆餅有點膩 今天就來變換做法 嘗試看看不失敗,簡單版蜂蜜蛋糕 重...
食材:鬆餅粉、無鹽奶油、蛋黃、蜂蜜、蛋白、砂糖
冰箱總有些吃不完的剩飯,不妨做成的米布丁,天氣熱,冰冰涼涼的東西最合小人兒的胃口了,吃完又會開始不停的舔湯匙了⊙.⊙" 更多小人...
食材:白飯、鮮奶、糖、芝麻粉
因為常做麵包,所以家中有許多高筋麵粉,有時偶爾嘴饞想吃餅乾,就直接拿高筋麵粉來操作。會在食材中添加原味優格取代蛋或牛奶使口感清爽不...
食材:無塩奶油、高筋、砂糖、塩、蛋、原味優格、椰子絲、酒漬葡萄乾、無鋁泡打粉
好久沒使用湯種法來做麵包了。先將小部分麵粉燙過糊化後再加入麵團,提高持水性,讓做出來的麵包組織更柔軟,也延長保濕性~
食材:高筋麵粉、鮮奶或水、低筋麵粉、蛋液、比薩起司絲、蛋、美乃滋、湯種麵糊、海苔粉或乾燥香蔥粉、砂糖、鹽、無鹽(發酵)奶油、新鮮酵母(或酵母粉)
這是莎拉首次較正式的烘培實驗(連拍照都是手機隨便拍拍而已),用我想念已久的scone做為第一次的實驗品,這個配方所做出來的味道很棒...
食材:低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、鹽、奶油、細砂糖、蛋、鮮奶、蛋黃(上色用)
情人節適合什麼小點心呢~ 當然就是可愛的馬卡龍囉 今天不藏私把個人的經驗跟做法分享給大家 這是我試過很多次才整理出來的配方哦 IG...
食材:杏仁粉、純糖粉、蛋白、砂糖、色素
此版利用煉乳來製作烤一烤就超好吃搭⭐️配方不會太酸也不會太甜一口接一口超好吃
食材:全蛋、檸檬汁、煉乳、消化餅乾、無鹽奶油、檸檬皮屑
(22x12x6cm 不沾烤盒)簡易版吐司製作方法, 任何人都可以輕鬆上手! 單純的小麥香氣,內部蓬鬆軟綿,是搭配三明治的最好選擇...
食材:高筋、糖、塩、清水、速發、無塩奶油、熟胚芽、黑芝麻