素便當菜

一鍋出一桌羅漢素齋+抹茶發糕+砂鍋魚頭

年關即將來臨~如何年菜輕鬆做呢 只要使用牛頭牌厲害電鍋就能一鍋搞定 3道年菜料理輕輕鬆鬆就上桌

食材：牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、白蘿蔔,紅蘿蔔,馬鈴薯、竹筍、低筋麵粉、小黃瓜、再來米粉、鰱魚頭、鮮香菇、無鋁泡打粉、大白菜、玉米筍、抹茶粉、豆皮、素沙茶、水、香菇、素蠔油、蜜紅豆、,扁魚、細砂糖、糖粉、蒜末、素高湯、鹽巴、凍豆腐、金針菇,白蘿蔔,紅蘿蔔、筍片、鳥蛋、沙茶醬、芋頭塊、醬油、米酒、白胡椒,鹽巴

南瓜馬鈴薯濃湯

將南瓜連肉帶皮和馬鈴薯一起打成泥做成濃湯，真是超濃郁、超好喝～

食材：(有機)南瓜、馬鈴薯、水、鮮奶、鹽、黑胡椒粒、義大利香料

春日蘆筍櫛瓜米粒麵沙拉 / 全素

自從大吉來我家之後 早上多了一項工作 就是刷洗被大吉亂尿尿攻擊的淋浴間 所以最近餐桌上的菜色都以快狠準為主要訴求 綠油油的櫛瓜和...

食材：櫛瓜、蘆筍、去核黑橄欖、米粒麵、橄欖油、檸檬汁、黑胡椒、海鹽、白酒醋、乾燥香菜

[五辛素]微辣咖哩秋葵

秋天吃秋葵~很多人不敢吃秋葵因為它黏滑的口感。但秋葵顧胃，是很好的食材，咖哩粉中的薑黃粉對身體也有益。用咖哩調合秋葵的口感就是一道...

食材：秋葵、大蒜、咖哩粉、橄欖油、水、鹽、七味粉

麻油杏鮑菇

杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織緻密、結實、乳白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口，被稱為“ 平菇王”、“干貝菇”，具...

食材：杏鮑菇、九層塔、米酒、薑片、鹽、麻油、素蠔油、白芝麻、砂糖

和風涼拌金針菇_健康廚房

很簡單的一道常備菜，前一晚可以先做好，隔天就可以拿出來當小菜配飯了！金針菇吃起來脆脆的搭配柚子醬很清爽，忍不住一口接一口吃光光～

食材：金針菇、菇類、和風柚子醬、嫩薑、素蠔油、香油、芝麻

香煎雞腿排

簡單西式料理輕輕鬆鬆在家就可以吃得到了✌🏻

食材：去骨雞腿排、香菇素蠔油、糖、香油、羅勒粉（可加可/黑胡椒可代替）、米酒、檸檬

韓式醋辣醬拌秋葵蛋豆腐

微微酸辣，好開胃！5分鐘上桌，做菜免流汗！ JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡。 ⊕部落格: http://jj5col...

食材：秋葵、雞蛋豆腐、白芝麻、昆布香菇醬油、韓國辣醬、醋、糖

【集鮮屋】四色戰鬥蝦壽司

大人和小孩都愛的夏日輕食─四色人蔘戰鬥蝦壽司，歡迎大家動手做做看喔！ 想了解更多美味的蝦料理方式，請參考集鮮屋官網：http://...

食材：人蔘戰鬥蝦、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔、海苔、美乃滋、素肉鬆

蒜香烤馬鈴薯

慵懶的假日，懶惰外食？不用擔心，只要有馬鈴薯，就能做出很棒的小吃了！自己動手做比起在外頭吃更健康，製作過程也非常簡單。 製作影...

食材：馬鈴薯、蒜頭末、甜椒粉、羅勒葉粉、橄欖油、鹽、美乃滋、檸檬

泰國人都不知道的泰式料理～椒麻雞🐔

鄰居送來自家種的香菜🌿&檸檬🍋，翻翻冰箱看到上次買的雞腿排馬上想到《椒麻雞🐔》！ 椒麻雞在台灣吃泰式料理可以說是 必點！酸...

食材：無骨雞腿排、大白菜、鹽、胡椒、檸檬🍋、米酒、魚露、蒜頭、薑泥、辣椒🌶️、醬油、素蠔油、花椒油、香菜、糖

素食炒烏龍

輕輕鬆鬆就能上桌

食材：烏龍麵、乾香菇、紅蘿蔔片、玉米筍、鴻禧菇、高麗菜、素火鍋料（竹輪）、素火鍋料（魚板）、味噌醬、醬油膏、鹽巴、水、香油、七味粉、白胡椒粉

麻油雞

食材：仿土雞腿、薑、沙拉油、黑麻油、米酒、鹽、味素、水

道地眷村味-醋溜土豆絲(馬鈴薯)

天氣這麼熱，最適合吃冰過後的醋溜土豆絲，超香又超脆！ 這是我從小吃到大的菜，大概看過我媽炒過一百次吧？完全可以掌握醋溜土豆絲(道地...

食材：馬鈴薯(中型)、大蒜切片、白醋、蔥切段(約5公分長)、醬油、朝天椒切末、鹽

[港妞廚房] 醬油拌秋葵

秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚醣，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大...

食材：秋葵、醬油、蔥花、蒜頭(切碎)

起司烤馬鈴薯

簡單的起司烤馬鈴薯，最適合朋友聚會或看電影時享用了。

食材：馬鈴薯、帕瑪森起司、鹽、橄欖油、黑楜椒鹽、義大利香料

❤塔香三杯杏鮑菇❤

🎀好吃又下飯的一道中式料理🎀

食材：杏鮑菇、香油、黑麻油、薑片、蒜頭、醬油、素蠔油、白砂糖、黑胡椒、木耳、米酒、玉米筍、辣椒、九層塔