【集鮮屋】四色戰鬥蝦壽司


集鮮屋
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大人和小孩都愛的夏日輕食─四色人蔘戰鬥蝦壽司,歡迎大家動手做做看喔!
想了解更多美味的蝦料理方式,請參考集鮮屋官網:http://www.jisenwu.com/shrimp_cook.html

份量
2 人份
時間
45 分鐘

食材

  • 處理蝦(燙熟後去頭、去殼、開背)

    處理蝦(燙熟後去頭、去殼、開背)

  • 紅蘿蔔削皮後與玉米筍一同放入滾水燙熟

    紅蘿蔔削皮後與玉米筍一同放入滾水燙熟

  • 小黃瓜與紅蘿蔔切成長條備用

    小黃瓜與紅蘿蔔切成長條備用

  • 取一片海苔,於一側塗上適量美乃滋,依序放上小黃瓜、紅蘿蔔、戰鬥蝦

    取一片海苔,於一側塗上適量美乃滋,依序放上小黃瓜、紅蘿蔔、戰鬥蝦

  • 灑上適量的素肉鬆,最後再放上玉米筍

  • 將料壓實後,將海苔捲起;末端塗上美乃滋以固定壽司

    將料壓實後,將海苔捲起;末端塗上美乃滋以固定壽司

  • 將壽司切段即完成

    將壽司切段即完成

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