【集鮮屋】四色戰鬥蝦壽司
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大人和小孩都愛的夏日輕食─四色人蔘戰鬥蝦壽司，歡迎大家動手做做看喔！
想了解更多美味的蝦料理方式，請參考集鮮屋官網：http://www.jisenwu.com/shrimp_cook.html
份量
2
人份
時間
45
分鐘
熱量
食材
人蔘戰鬥蝦
5尾
玉米筍
10根
小黃瓜
5根
紅蘿蔔
1根
海苔
5片
美乃滋、素肉鬆
適量
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1處理蝦(燙熟後去頭、去殼、開背) -
2紅蘿蔔削皮後與玉米筍一同放入滾水燙熟
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3小黃瓜與紅蘿蔔切成長條備用
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4取一片海苔，於一側塗上適量美乃滋，依序放上小黃瓜、紅蘿蔔、戰鬥蝦
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5灑上適量的素肉鬆，最後再放上玉米筍
-
6將料壓實後，將海苔捲起；末端塗上美乃滋以固定壽司
-
7將壽司切段即完成
