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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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分享超簡單的海南雞飯,實在沒什麼技巧,只要雞肉新鮮就能做出超juicy的海南雞~~~😋😋 影片教學:https://youtu...
食材:去骨雞腿、米酒、香油、蒜泥、蒜頭、辣椒、薑泥、紅蔥頭、蒜、鹽、薑、米、檸檬汁、香茅、開水、班蘭葉(香蘭葉)、雞高湯
油蔥酥~ 中式點心~蘿蔔粿,芋頭粿,碗粿,油蔥粿 油飯......等都需要用到~ 自己製作安,炸好的油蔥酥超酥脆~
食材:紅蔥頭、油
做法簡單又快速,有空時備上一大碗再分小包冷凍,需要時取出一小包,拌飯、拌麵,或是來個肉臊湯麵,都很方便喔!
食材:豬絞肉(細)、蒜瓣、紅蔥頭、米酒、醬油、冰糖、黑白胡椒粉、水、鹽
超級下飯的便當菜色
食材:後豬腱肉、洋蔥、醬油、辣椒、米酒、蔥、黑醋、蒜頭、紅糖、紅蔥頭
婆婆搬了幾條冬瓜 於是乎在積極想消耗冬瓜之下 剛好神來一筆想到醬燒 嘿~ 就是喜歡中式料理的隨性風
食材:冬瓜、排骨、薑片、蒜頭、紅蔥頭、醬油、冰糖
打拋肉是泰國路邊自助餐必備的菜色,傳統的泰式打拋肉多半選用雞絞肉,飄洋過海來到台灣,遷就於台灣人的口味與材料取得的便利性,便改用豬...
食材:豬絞肉、大蒜、蠔油、紅蔥頭、魚露、辣椒、醬油、九層塔、味醂、小蕃茄、檸檬
用雞胸肉仿外頭賣的火雞肉飯,一樣好滋味。重點在於事前的醃肉,而醬汁更是靈魂所在!本食譜是「不搞工」簡單版,方便媽媽們隨時料理喔!
食材:雞胸肉、紅蔥頭、蛋白、油、鹽、醬油、黑胡椒粉、醬油膏、小磨坊香蒜粒、味醂、冰糖、水
彷彿置身於義大利威尼斯海岸邊,清新鮮美的小章魚和蕃茄、洋蔥、橄欖⋯⋯交織出不可思議的異國風味~
食材:小章魚、小蕃茄、洋蔥、丁香(可省)、百里香、白酒(dry)、小黃瓜、蒜頭、紅蔥頭、黑橄欖、平葉巴西利或香菜、初榨橄欖油、檸檬汁、塩、黑胡椒
沒你想像那麼難!自己DIY,換個材料就可以變成其他口味,好吃無負擔
食材:在來米粉、水、紅蔥頭、白蘿蔔、鹽、香菇、白砂糖、醬油、胡椒粉、蒜頭
過年團圓桌上必吃糕,代表年年高昇、步步高昇,來道美味的「櫻花蝦米糕」很適合,它的顏色討喜又好吃,大人小孩都喜歡^^。 ‧歡迎你來我...
食材:長糯米、豬肉絲、米酒、芋頭丁、醬油、櫻花蝦、冰糖、香油、紅蔥頭(末)、鹽、蝦油、乾香菇(絲)、五香粉、薑 (末)、白胡椒粉、泡香菇的水、香菇水
雞肉跟菇類向來是非常搭的食材, 無論是鑄鐵鍋還是電鍋, 都讓每個人都能輕鬆完成, 吃到營養又美味的雞肉蘑菇炊飯喔~^^ . 大成...
食材:大成雞里肌、白米、米酒、清水、醬油、高湯、味醂、鹽、紅蔥頭、白胡椒粉、食用油、五香粉、乾燥香菇、菠菜
香嫩的五花肉配上筍干令人白飯一口接著一口啊
食材:五花肉、筍干、蒜頭、八角、蔥、紅砂糖、薑、米酒、紅蔥頭、醬油、醬油膏、水
【起司肉醬千層麵】自己做就是比較健康,用大量新鮮的蕃茄煮成的醬做千層麵,吃起來就是鮮甜不膩,煮婦也不知不覺吃光了一盤 😋
食材:千層麵、牛絞肉、黑胡椒粉、蕃茄、綜合義大利香料、紅蔥頭、蕃茄醬、Mozarella 起司、鹽
蒸魚最怕把大好的魚給蒸得太老或是外表太老裡面卻不熟。 很多人用水滾開始蒸魚,我習慣用冷鍋冷水中小火上蓋蒸,看到鍋外冒煙表示鍋內水已...
食材:魚、蔥絲、辣椒絲、薑片、紅蔥頭、米酒、醬油、味霖、油
年菜食材還有烏魚子 喜歡作西餐的阿娟,當然還是用西餐技法來消耗掉這烏金好食材 白醬是西式料理的基礎醬汁,很多朋友包含阿娟,都有點了...
食材:烏魚子、洋蔥、大蒜、紅蔥頭、蒜白、麵粉、牛奶、月桂葉、新鮮百里香或義大利香料、白酒、鹽、白胡椒粉、義大利直麵、奶油(或橄欖油)
賣菜啊姨。常常會賣這道手切肉燥。她教我。所以要認真學起來。煮好小孩會吃好幾碗
食材:三層肉、紅蔥頭、陰瓜、冰糖、醬油
控肉飯最重要的就是先把五花肉煎出焦糖香氣,再開始滷~才會好吃! 一起滷的滷蛋.油豆腐和白蘿蔔也非常入味~ 提供我的作法給大家參考看...
食材:五花肉、雞蛋、白蘿蔔、油豆腐和其他想一起滷的料、醬油.砂糖.冰糖. 米酒、蒜頭、蔥、薑片、紅蔥頭. 白胡椒、八角、香油
冬至的時候吃湯圓,吃一顆長一歲。 蔬食的客家鹹湯圓不論是口味或賣像,完全都不輸給葷的。天然染色的湯圓皮下包著的是鹹香內餡,簡單的成...
食材:糯米粉、常溫水、紅蔥頭、青江菜、杏鮑菇、紅蘿蔔、乾香菇、芹菜、醬油、糖、白胡椒粉、水