🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
打拋豬（台式）
Wenniemombaby👶喜歡泰式料理的酸辣口感，十分下飯。 打拋豬在假日時多弄些～平常日可帶便當、或晚餐加熱吃很方便可口喔～
食材：豬絞肉（油瘦1:9）、九層塔葉（替代不易買到打拋葉）、大蒜.紅蔥頭切碎、薑.洋蔥切碎、檸檬、敏豆、小番茄、大辣椒、小辣椒、白胡椒鹽、以下調醬：魚露、醬油、蠔油、糖、水
紅蒜頭
2,056 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「紅蒜頭」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
下飯專家！滷肉
進食的栗子很多人可能覺得滷肉是麻煩的事情，其實一點都不麻煩！只是需要時間～
食材：五花肉、紅蔥、醬油、蒜頭、紅糖、青蔥、白胡椒粉
-
打拋豬肉丸
廚房女漢子Rita's打拋料理ㄧ直以來都是超下飯的，做了點小變化，把煎過的豬肉丸，與打拋醬汁ㄧ起煮，果然好吃又下飯，辣辣甜甜的醬汁與口感豐富的豬肉丸，加...
食材：蒜頭、紅蔥頭、豬絞肉（3肥7瘦）、辣椒、荸薺、九層塔或打拋葉、紅蘿蔔、辣椒醬、洋蔥、醬油膏、蔥、魚露、鹽、檸檬汁、醬油、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、蔥花、香油、玉米粉或太白粉
-
蒜炒虹豆
卡蜜拉的實驗廚房夏季盛產的虹豆，營養又便宜。 當季蔬菜農藥少，簡單用蒜頭炒一下就很好吃囉～
食材：虹豆、蒜頭、海鹽、紅蔥酥
-
滷味
一碗在家吃的牛肉麵。自製的滷味可以燒一大鍋讓一家大小都能吃的過癮又衛生，難易度不高，就是需要透過時間入味而已。
食材：青蔥、老薑、百頁豆腐、蒜頭、炸豆包、醬油膏、紅辣椒、天婦羅、蒜蓉油膏、醬油、米血糕、辛香辣椒醬、白胡椒粉、大溪豆干、烏醋、五香粉、玉米筍、糖、滷包、素雞、蔥花、開水、杏鮑菇、鮮香菇
-
🧧年菜必學！紅燒獅子頭- 氣炸/烤箱版
lily5831年菜必學這道～入口即化，彈嫩又噴汁的紅燒獅子頭🦁️！ 作法簡單又不用炸～ 肉肉揉ㄧ揉丟進烤箱， 烤好的肉肉再丟進鍋子燉一燉......
食材：豬絞肉、紅蘿蔔🥕（切小丁）、海鹽、山藥（切小丁）、白胡椒、紅花椒、香菇(泡軟切小丁）、醬油、八角、蒜末、老抽（黑醬油）、桂皮、薑末、料酒、蒜頭、蛋、月桂葉、玉米粉（白色細粉）、蔥、糖、水、勾芡水
-
煙燻鹹豬肉
廚房女漢子Rita's簡單的黑胡椒鹹豬肉，另外多了煙燻的香味，自己在家簡單做，冰箱冷藏醃製ㄧ天後，再拿出來做煙燻，燻好後直接可炒，可切片，香氣十足！皮Q...
食材：帶皮五花肉、蒜頭、岩鹽或海鹽或粗鹽、高梁酒、黑胡椒粒、鋁箔紙、夾鍊袋、花椒粒、茶葉、白胡椒粉、黑糖、辣椒、五香粉、紅蔥頭、蔬果醋、棕櫚糖或二砂、醬油、香油
-
鮮蝦粉紅醬櫛瓜義大利麵
YoKo在歐洲-餐食筆記-HelloFresh France食譜實作
食材：新鮮蝦仁、義大利麵、蒜頭、櫛瓜、紅蔥頭、咖哩粉、紅辣椒、甜紅椒粉、切丁番茄罐頭、龍蒿葉Estragon、魚湯塊、料理用鮮奶油、無鹽奶油、鹽、粗粒黑胡椒、白胡椒粉、白酒醋、太白粉
-
全聯油蔥雞胸改造成鹽水雞
peggy常常煮飯煮到沒有靈感, 加入全聯的社團之後, 發現網上好多達人很強大, 他們會把全聯買到的食材, 改裝成另一道菜色, 更精彩澎派...
食材：全聯美味堂油雞胸肉、綠花椰、玉米筍、米血糕、小黄瓜、蒜頭、紅辣椒、洋蔥、白胡椒鹽、鹽巴、蔥
-
越式檸檬辣椒醬牛小排
顏廷軒在越南鄉村工作時，當地的熱炒店有一種淺綠色醬汁和炸玉米是我下班配酒的第一選擇，回台灣後嘗試復刻這兩樣東西，並以現代的元素呈現這道下酒菜。
食材：全聯無骨牛小排、大蒜、玉米粒、威士忌、玉米粉、青辣椒、中筋麵粉、紅辣椒、鹽、香菜莖、胡椒、檸檬皮、檸檬汁、魚露、煉乳、糖
-
牛頭牌咖哩炒醬之南洋風味沙嗲雞(懶人版)
吳小雞廚房沙嗲雞調味料難以取得嗎? 或者買了一大堆的東南亞食材用不完? 只要一罐牛頭牌咖哩炒醬就搞定了！牛頭牌咖哩炒醬有沙嗲裡最主要的咖哩，...
食材：去骨雞腿、牛頭牌咖哩炒醬、米酒、牛頭牌原味高湯 - 雞肉風味、紅蔥頭 ( 切小丁 )、大蒜、洋蔥( 切小丁 )、花生醬、紅蔥頭、大蒜( 切小丁 )、味醂、薑、魚露、白胡椒粒（磨碎）、椰奶、洋蔥、檸檬汁、檸檬葉 ( 撕碎 )、辣椒、檸檬皮、白胡椒粉、生辣椒、堅果 ( 烤香壓碎 )
-
香料紅酒燴雞
金魚腦的食驗筆記覆熱後風味更濃縮美味喔，可以冷藏後再煮滾來吃！ 上次用波爾多紅酒燉牛肉，這次用勃根地紅酒燴雞，下次用香檳做菜好了😏名正言順地喝兩杯😂
食材：去骨雞腿、勃根地紅酒、培根、杏鮑菇、紅蔥頭、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、月桂葉、肉桂、百里香、雞高湯、奶油、黑胡椒、鹽
-
簡易糖心蛋
Hiu Ming有時候晚上煮夜宵，平常煮麵煮飯，都愛加入一個糖心蛋，好味又下飯，只要記住1234的步驟，就可以很快做好美味糖心蛋了
食材：雞蛋、米酒、生抽、糖、熟水、蒜頭、紅蔥頭
-
烤羊架配芒果醬 (附影片)
蝸煮農曆新年就到, 而且情人節又緊接著, 忙到不停的你, 有沒有想過試試在家中自己烤羊架食? 現在你們可以看完這集之後, 可以一齊試一...
食材：羊架、洋蔥、芒果、油、薄荷葉、蒜頭、青檸汁、紅蔥頭、鹽、迷迭香、薄荷、百里香、紅甜椒粉、卡宴辣椒粉、黑胡椒粒、蜜糖、煙燻蘋果木屑
-
打拋豬肉飯-豆油伯金豆醬油
豆油伯做打拋豬肉飯!! 不油不膩，用金豆醬油來拋豬囉!
食材：蒜頭、嫩薑、蔥、紅蔥頭、檸檬汁、金豆醬油、椒麻醬、小番茄、豬絞肉、美生菜或大陸菜、蝦味先、多力多滋、橄欖油
-
繆薩卡🍆新餐肉卡門貝爾鹹派
Justina 賈斯汀娜穆薩卡Moussaka 千層焗烤飯，主要是使用炸茄子、馬鈴薯、肉類及白醬等一層一層堆疊起來烘烤的焗烤料理，這是東地中海沿岸的傳統典...
食材：OMNiPork新餐肉、茄子、卡門貝爾乳酪、紅甜椒、雞蛋、黃甜椒、鮮奶油、糯米椒、喜馬拉雅岩鹽、洋蔥、黑胡椒粗粒、洋蔥大蒜黑胡椒鹽、橄欖油 (煎蔬菜用)、橄欖油(煎新餐肉用)、黃金小南瓜 (切片)
-
台灣古早味～高麗菜豆飯～電鍋料理
千千開飯La~一口吃到蝦米跟香菇的香、高麗菜甜、豆子脆口，是媽媽的味道啊！ 簡單料理，一次煮一鍋很方便，帶便當也非常適合喔！
食材：雞腿排、乾香菇、蝦米/櫻花蝦、蒜頭、小紅蔥頭、紅蘿蔔、高麗菜、四季豆、蘑菇(可略)、米、醬油、蠔油、鹽、黑/白胡椒粉
-
雙饗菇-【好菇道營養料理】
Emma日本東海大學理學博士關根嘉香推薦，第一名的護肝食材是鴻喜菇，第二名才是大家熟悉的蜆。雪白菇是鴻喜菇的純白種。質地比鴻喜菇更細緻，鮮...
食材：雪白菇、鴻喜菇、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、紅辣椒
