下飯專家!滷肉 很多人可能覺得滷肉是麻煩的事情,其實一點都不麻煩!只是需要時間~

下飯專家!滷肉


進食的栗子
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很多人可能覺得滷肉是麻煩的事情,其實一點都不麻煩!只是需要時間~

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
兩條
8粒
5粒
1枝
醬料
依喜好
1匙
依喜好
  • 1
    紅蔥切片,蒜頭切末 如果買不到紅蔥,也可以用洋蔥取代,洋蔥要炒更久一點
  • 2
    鍋子不放油,直接下五花肉乾煎。依序放入紅蔥、蒜頭、糖拌炒。 肉可以自己調整,可以切成細條,但我比較喜歡吃到肉的感覺~所以隨性切塊
  • 3
    將炒好的肉倒入要滷的鍋中,加入醬油,熱水淹過肉,撒上適量胡椒粉,放一隻蔥。 小火滾煮一小時 可以按照喜好放入自己想滷的東西~
小撇步

一小時後放冷,隔天再加熱是最好吃的喔

2019/07/24 發表 1,758 瀏覽
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