蒜炒虹豆 夏季盛產的虹豆,營養又便宜。 當季蔬菜農藥少,簡單用蒜頭炒一下就很好吃囉~
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夏季盛產的虹豆,營養又便宜。
當季蔬菜農藥少,簡單用蒜頭炒一下就很好吃囉~

份量
4 人份
食材
2把
適量
適量
適量
  • 1
    蒜頭切碎或切片皆可、虹豆切小段。
  • 2
    熱鍋,倒入油後,放入蒜頭爆炒一下。 油不要太少,豆子要有點油比較好吃哦~
  • 3
    放入虹豆,拌炒一下後,加些水下去悶煮。
  • 4
    悶煮一陣後,待虹豆微軟時,加入適量的鹽,這時亦可加入些許紅蔥酥提味,再拌炒一下就可上菜囉!
2019/06/10 發表 188 瀏覽
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