糖心

芥菜刎仔魚（芥菜去苦）

處理完的芥菜鹹甜脆、沒那麼苦，滿好吃，參考YOUTUBE： 《阿基師59元出好菜-翡翠吻仔魚料理食譜》 https://yout...

食材：芥菜心旁葉子、吻仔魚、蒜末、薑末、鹽、糖、米酒、小蘇打粉

糖心蛋(溏心蛋)作法~抓到撇步絕對不失敗

糖心蛋一點也不難，只要掌控好水煮的時間就能成功! 小田太太粉絲團: https://www.facebook.com/mrsti...

食材：“常溫”雞蛋、醬油、米酒、味醂、水、月桂葉、八角、花椒粒

【松柏長青】酸甜的醬汁賦予美味的新生命！

清爽鮮脆的白菜心在口中發出響脆聲，酸甜的醬汁賦予它們新的生命，青蒜與香菜的味道，將平淡無奇的雞肉絲誘因發出容顏煥發的光彩，汁稠味濃...

食材：大白菜心、熟雞絲、糖、青蒜絲、醋、紅辣椒絲、香油、木耳絲、昆布醬油、香菜、蒜

【韓式-輕食】退熱的清爽冷拉麵 素食👌

這麼熱的天氣，你還是要吃那麼燙的拉麵嗎？想不想吃可以退熱的清爽冷拉麵呢？ . 吃完超爽的冷拉麵食譜就來啦😎 . 更多的食譜👇👇👇 ...

食材：方便麵、小黃瓜、方便麵的辣椒粉、洋蔥、醋、辣椒、醬油、冰塊、糖、糖心蛋

日式糖心蛋

糖心蛋就是要蛋黃流動啊～～ 之後有作再換照片～～ 這是好市多的石安牧場（應該沒記錯名字）做出來的糖心蛋～他真的太大盒！！ 那個時...

食材：超市生鮮雞蛋、日式醬油、薑或蒜、糖（味霖）、飲用水、冰塊

洋蔥燉肉

用洋蔥的甜來讓肉入味

食材：蒜頭、洋蔥、油、胛心肉、白胡椒、醬油、醬油膏、水、糖、米酒（去腥用）

西洋梨糖心蛋

歡樂的時光過得總是特別快，又來到了最不想面對的時候了 捏捏肚子上的肥肉，想想這四天的荒唐，唉~~~😵 是時候來點收心餐了，來! 試...

食材：法國長棍麵包切片、雞蛋、西洋梨、乳酪絲、奶油、黑胡椒、鹽巴

\\糖心甜薯-年糕可樂餅佐蜂蜜優格//

拜活動之賜，腦力激盪想出了完美食譜，為冷凍庫遺忘已久的甜年糕找到狂野舞台。 依可樂餅做法，用地瓜泥包入年糕塊，剛炸好的可樂餅外表酥...

食材：地瓜、甜年糕、麵粉、肉桂粉、蛋液、蜂蜜、辣椒粉、麵包粉、無糖優格、黑糖

韓式牛肉冷拌麵

雖然我的中醫師曾經語帶威脅的說過「麵條是萬惡的」告誡我千萬不能吃，但每次看韓劇（尤其像Netflix新劇Hometown Cha-...

食材：韓國細麵、生菜、海帶芽、溏心蛋、洋蔥、黃豆芽、白芝麻、蒜泥、牛肉（切成條狀）、鹽、韓式辣醬、糖、黑胡椒粉、醬油、白醋、韓式麻油、米酒、韓國芝麻油、醋、韓國麻油、水、蒜末

油醋小黃瓜

將小黃瓜刨成薄片，沾裹油醋醬來吃，口感有別於一般的涼拌小黃瓜，爽口好吃喔。

食材：小黃瓜、紅辣椒絲、橄欖油、熟白芝麻、浸泡糖心蛋的醬汁、檸檬汁、香油、細砂糖

糖心蛋

食材：蛋、醬油、味醂、水

洋蔥炒肉片

這道料理非常下飯，也適合當成便當主菜．洋蔥的鮮甜再加上鹹甜香的醬汁，很容易讓人多吃幾碗飯．食材以及醬料的取得也很容易簡單，對媽媽來...

食材：豬胛心炒肉片、洋蔥、醬油、糖、水

鹹菜鴨湯

台菜的美味就是鴨肉搭配鹹菜心和薑絲, 味道濃郁, 還有那湯頭因紅蘿蔔, 洋蔥及鴨腿肉一起熬煮出來的鮮甜美味.

食材：帶骨鴨腿、鹹菜心、鹽、嫩薑、白醋、紅蘿蔔、米酒、青蔥、糖、蒜粒

藍起司培根烤蘿蔓熱沙拉

🥗有燒冷冰也有燒冷沙拉🥗 蘿蔓剖半後先用平底鍋乾煎至金黃，就能帶出更多清甜，背面則保持生菜的爽脆，一次享受雙重口感～搭配培根和藍起...

食材：蘿蔓心、鹽、黑胡椒、初榨橄欖油、培根、洋蔥、巴薩米克醋、糖、藍紋乳酪（別種硬質乳酪亦可）

香菇筍絲鮮肉包

口味偏清淡， 但又會一口接一口🤤 香菇筍絲很適合放在一起😋 這個份量可以做32個， 餡料還有剩。 調味我只是寫個大概～ 可以自己...

食材：中筋麵粉、酵母粉、香菇、溫水、筍絲、鮮奶、豬絞肉（胛心肉）、糖、清醬油、米酒、蔥、薑、鹽巴、醬油膏、白胡椒

糖心蛋（大同電鍋版）

運用大同電鍋，省去顧火又怕爆蛋的麻煩，三個步驟就能輕鬆完成美味的糖心蛋。

食材：冷藏新鮮雞蛋、醬油、味霖、開水（常溫）

日式糖心蛋

日本拉面少不了的配料“糖心蛋”。

食材：鸡蛋、盐、水、白醋、酱油、米酒、糖、味淋