糖心

零失敗的完美糖心蛋

內餡柔軟的糖心蛋，入口即化！超適合煮起來備著想吃就有❤搭配咖哩或泡麵都超好吃！

食材：蛋

紹興糖心蛋(卡式瓦斯爐版)

在寒冷的冬天，來碗熱熱的湯麵。再加上一顆濃稠的糖心蛋，帶著淡淡的酒香！ 這就是冬天的極品享受！ 滷上一袋可以吃三四天，剩餘的滷湯，...

食材：生雞蛋($42)、雞高湯、紹興酒($64)、冰開水、薄鹽醬油($12)、鹽、枸杞($12)、當歸($6)

什錦餡餅

餡餅可以當正餐.點心食用、此配方可以當清裡冰箱剩餘食材方法噢！

食材：粉心粉、糖、韭菜、鹽、絞肉、熱水、粉絲、冷水、蛋皮、沙拉油、蝦米、香油、胡椒粉

芋頭酥（不需紫薯粉）

食材：中筋麵粉、糖、低筋麵粉、奶油、無糖可可粉、市售芋頭餡、冷水、市售Q心麻糬

❤️咖喱雞柳捲餅❤️

吃完家裡蛋餅皮的劉太太終於買了墨西哥餅🤣 今天就來做蔬菜多多的咖喱雞柳捲吧❤️ 可以把優格換成低脂美乃滋沒問題呦👌 希望各位小...

食材：墨西哥餅皮🇲🇽、蘿蔓心🥬、無糖希臘優格或低脂美乃滋🥛、起司片🧀️、咖喱粉🧂、雞柳🐔、月桂葉🍃、蛋皮🥚、胡椒🧂、鹽🧂

金瓜炊粉

好吃又漂亮，大人小孩都喜歡

食材：炊粉、南瓜去籽、醬油、乾香菇、米酒、胛心肉、糖、紅蔥頭仁、胡椒、芹菜、鹽

豚骨叉燒拉麵

在家也能解拉麵的癮! 不管是因為疫情當前不想太常出門，還是懶得在大太陽下排隊，都可以用這個有點費工又不太費工的食譜讓你暫時解解拉麵的渴~

食材：豬五花、青蔥、醬油、糖心蛋、蔥段、豆芽菜、薑、芝麻油、水、麵條、蒜頭

可可蘋果豬肉咖喱飯

咖喱做點變化，有新意也要健康！ 可可和咖喱都是對身體很好的食物， 再加上一天一蘋果，醫生遠離你～ 健康可口吸引大人小孩的目光和味蕾...

食材：豬脥心肉塊、紅蘿蔔、玉米筍、洋蔥、蘋果、米酒、糖、S&B金牌咖喱塊（中辣）、可可方程式75%巧克力、可可方程式可可粉

涼拌花椰菜心

切下來的花椰菜梗除了一起煮進去之外，還能獨自成為一道開胃小菜，吃起來擁有麻油香氣和柔和微酸的爽脆口感。

食材：花椰菜心（白綠皆可）、鹽、糖、糯米醋、麻油、調味料

鳳梨雞肉絲

鳳梨心是很多人不愛吃的部分。 拿來炒雞肉絲，酸甜滋味不錯哦！

食材：雞胸肉、鳳梨心、醋、紅蘿蔔、米酒、醬油、包心菜、糖、沙拉油、洋蔥、番茄醬、蔥、蒜頭

咕咾肉

酸甜好滋味，大人小孩都愛唷！

食材：胛心肉、甜椒、米酒、酥脆粉、東成醬油、番茄醬、蒜頭、鳳梨罐頭、五香粉、糖、白胡椒粉、醬油

糖心蛋

自己作的糖心蛋，軟Q又入味，不知不覺就會吃上第二顆。只要把煮蛋的時間掌控好；蛋黃就能有不生又不會過熟的口感

食材：中型雞蛋、純釀造醬油、水、薑片、八角、冰糖、陳皮（橘子皮）

三彩尬菜心*萍姊

冬季限定的苦味娃娃菜 影音食譜👉https://youtu.be/cOC4H6RTrfo

食材：尬菜心、培根、紅椒、黃椒、薑絲、鹽、糖、味素

沙茶魚鍋

不知道要煮什麼時 一個火鍋就可搞定全家人的胃

食材：炸鰱魚、蒜頭、沙茶醬、雞蛋、豆瓣醬、洋蔥、蠔油、蒜苗、醬油、包心白菜、紹興酒、乾香菇、糖、綜合火鍋料、味精（可不加）、菇類、肉片、海鮮

自製美味變異點心- 烤糖心玫瑰

最近很流行的玫瑰花煎餃也能做成甜點! 用大同電鍋蒸地瓜甜內餡, 再用烤箱將餃子皮烤得酥脆, 既漂亮又好吃, 也是派對的好選擇喔! ...

食材：水餃皮、地瓜、黑糖、花生粉、室溫無鹽奶油、鹽、雞蛋 (打成蛋液)

紫心地瓜米饅頭🍠

用一半米穀粉取代麵粉的饅頭，降低麩質含量，也有米的香Q口感～很好吃！女兒很買單哦^_^

食材：米穀粉、高筋麵粉、無糖豆漿、紫心地瓜、糖、酵母、酪梨油

香甜地瓜烤布丁吐司（私房糖心甜薯）

利用手邊簡單食材變成一道香甜可口的美味甜點~鬆軟吐司吃得到香甜地瓜…夾帶著蜂蜜香氣的布丁，灑上香料增添風味…真唰嘴喲！

食材：吐司、熟地瓜、鮮奶、紫蘇香料或肉桂粉、雞蛋、蜂蜜