百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
老高烘焙厨房
32 食譜 51 粉絲

日式糖心蛋

日式糖心蛋

描述

日本拉面少不了的配料“糖心蛋”。

103 說讚

食材

卤水酱汁

步驟

  • 将所有的卤水酱汁煮沸,放凉,备用。

    将所有的卤水酱汁煮沸,放凉,备用。

  • 煮一锅沸水加入盐和白醋,把鸡蛋加进去继续沸腾3分钟。

    煮一锅沸水加入盐和白醋,把鸡蛋加进去继续沸腾3分钟。

  • 沸水煮三分钟时间到,熄火,盖上锅盖焖三分钟。

    沸水煮三分钟时间到,熄火,盖上锅盖焖三分钟。

  • 三分钟一到,马上捞起放入冰水里一分钟,冷却。小心剥壳。

    三分钟一到,马上捞起放入冰水里一分钟,冷却。小心剥壳。

  • 卤水酱汁完全冷却后将鸡蛋放入卤水里,至少6小时或一天才可食用。

    卤水酱汁完全冷却后将鸡蛋放入卤水里,至少6小时或一天才可食用。

4,293 瀏覽
avatar
老高烘焙厨房 32 食譜 51 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 打拋豬 玉米濃湯 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 小黃瓜 南瓜 杏鮑菇 花椰菜 酸辣湯 糖葫蘆 地瓜 馬鈴薯燉肉 家常菜 排骨 馬鈴薯 麻婆豆腐 茄子 炒麵 炒飯 四季豆 番茄炒蛋 三杯雞 娃娃菜 高麗菜 櫛瓜 白菜滷 粽子 台式泡菜 糖醋排骨 豆腐 金針菇 蒸蛋 番茄 竹筍 湯麵 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 鮭魚 雞湯 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 早餐 餅乾 菠菜 香菇雞湯 滷肉 雞肉 義大利麵