日式糖心蛋 列印 傳送 分享 傳送 98 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 日本拉面少不了的配料“糖心蛋”。 食材 鸡蛋 5颗 盐 少许 白醋 少许 卤水酱汁 水 250ml 酱油 4tbsp 米酒 4tbsp 糖 4tbsp 味淋 2tbsp 1将所有的卤水酱汁煮沸，放凉，备用。 2煮一锅沸水加入盐和白醋，把鸡蛋加进去继续沸腾3分钟。 3沸水煮三分钟时间到，熄火，盖上锅盖焖三分钟。 4三分钟一到，马上捞起放入冰水里一分钟，冷却。小心剥壳。 5卤水酱汁完全冷却后将鸡蛋放入卤水里，至少6小时或一天才可食用。 贊助 2017/03/26 發表 2,983 瀏覽 有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 相關搜尋： 糖心蛋 溏心蛋 糖心 蛋 醣心蛋 討論共 0 則 登入會員，討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
1将所有的卤水酱汁煮沸，放凉，备用。
2煮一锅沸水加入盐和白醋，把鸡蛋加进去继续沸腾3分钟。
3沸水煮三分钟时间到，熄火，盖上锅盖焖三分钟。
4三分钟一到，马上捞起放入冰水里一分钟，冷却。小心剥壳。
5卤水酱汁完全冷却后将鸡蛋放入卤水里，至少6小时或一天才可食用。
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