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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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好油搭配好食材,秋季最好吃的芋頭, 祝福大家吃完都可以 芋上愛! 影片版本:https://www.facebook.com/we...
食材:芋頭丁、油之鑽127、蓬萊米粉、油蔥酥、糯米粉、白胡椒粉、香菇、水、二砂糖、蝦米、五香粉、醬油、鹽巴
製作比例為皮30g/餡20g,口感Q彈。 使用豆漿製作的皮份量會比較少。 任選兩種內餡製作即可,也可自行換算做不同份數。 外皮亦可...
食材:糯米粉、在來米粉、奶油乳酪、糖粉、市售綠豆沙、澄粉、OREO餅乾、蔓越莓乾、煉乳、牛奶/豆漿、市售蜜紅豆(粒)、植物油、抹茶粉/咖啡粉/黑糖粉...
廚藝PK賽 - 黃景龍 師傅
食材:白鯧魚、客家米粉、蒸熟的芋頭去皮、蔥、芹菜、香菜、雞蛋、高湯、蒜苗、蒜頭酥、紅蔥酥、豬油、鹽、白胡椒粉
製作的時候要掌控麵糊的濃稠度,應該是像豆漿般的質地才對,太濃的話做出來餅皮會過厚。下鍋時蚵仔煎外圍會呈現不規則狀是正常的,請節制內...
食材:地瓜粉、太白粉、熱炒油、水、新鮮蚵仔、再來米粉、雞蛋、小白菜、味噌、糖、醬油膏、番茄醬、甜辣醬
炎熱的夏天吃不下飯,就炒個南瓜米粉吧!漂漂亮亮清清爽爽的南瓜米粉天然又營養,食慾也會大增唷!
食材:新竹米粉、高麗菜絲、海鹽、紅蘿蔔絲、糖、木耳絲、胡椒粉、素肉絲、蔬果粉、芹菜段
寶寶版:蘿蔔清甜,蘿蔔糕Q彈又帶點綿密,寶貝一口接一口!成功! 大人版:蘿蔔糕煎的酥脆,內陷鹹香!完全虜獲了老公的胃😂
食材:再來米粉、水、鹽、白蘿蔔、胡椒、紅蘿蔔、醬油、乾香菇、豬絞肉
天氣炎熱,這時候最想吃的甜點就是冰冰涼涼的慕斯蛋糕了。用酪梨取代鮮奶油,好吃又健康,高雅的淡綠色蛋糕,配上巧克力雲石紋,好看又好吃...
食材:希臘優格、酪梨、黃金亞麻籽、椰糖、莧米粉(或小米粉)、吉利丁粉、杏仁粉、水(溶解吉利丁用)、蛋黃、可可粉、椰子油、椰奶(或牛奶)、椰棗泥、地瓜泥
台式傳統蘿蔔糕材料與作法簡單,蒸熟蘸點甘甜醬油,雪白、軟嫩、Q彈的蘿蔔糕在嘴裡化開,單純享受蘿蔔與白米的香氣,細細品嚐食材的真味。...
食材:白蘿蔔(1條)、冷水、在來米粉
誰是總舖師 - 黃景龍 師傅
食材:肉絲、蝦仁、香菇、蛋、乾米粉、銀芽、韭黃、蝦米、咖哩粉(黃色)、太白粉、米酒、鹽、醬油、白醋、白胡椒粉、香油
米粉湯大家肯定不陌生!不過吳師傅要教的可是大甲的在地吃法,芋頭米粉湯喔!濃郁香醇的湯頭,搭配上吸滿所有好滋味的粗米粉,絕對會讓人吃...
食材:粗米粉、芋頭、泡發的乾香菇絲、紅蔥頭末、蝦米、去骨排骨肉、芹菜末、油豆腐、雞高湯
加了紅火龍果泥的果乾麵包,淡淡的甜味加上水果香和天然色素,健康又好吃😋
食材:糙米粉、莧米粉、小米粉、黃金亞麻籽粉、洋車前籽粉、蛋、椰子油、椰糖粉或黑糖粉、紅火龍果泥、水、鹽、高糖速發酵母、果乾
誰是總舖師 - 林若亞+李佳豫
食材:肉絲、蝦仁、香菇、蛋、青江菜、蔥、乾米粉、米酒、太白粉、高湯、醬油、鹽、胡椒粉、烏醋
記憶中家裡沒出現過炒米粉,在外面的炒米粉上面也有加了肉燥,雖然好吃但總不是自己喜歡的味道,最後終於試出自己喜歡的味道,也讓阿嬤愛上...
食材:乾香菇、紅蘿蔔、洋蔥、豬肉絲、蔥、米粉、油蔥酥、醬油、胡椒粉、水
想吃點不一樣的鬆餅嗎?這次為您獻上可以盡情享受柔軟Q彈口感的米粉鬆餅。只要製作鬆餅時調整一下材料,一點都不難喔! 想知道更多食譜,...
食材:蛋、牛奶、*米粉、泡打粉、細砂糖、無鹽奶油
◆旗魚米粉是一道大人小孩都會喜歡的料理,由於一般買到的旗魚片都已處理過都是無刺,所以煮成湯湯水水類可以說是相當適合喔~ 只要材料夠...
食材:旗魚 逆紋切片或是切塊、米粉、芹菜、油蔥豬油、米酒、蔥花、個人喜愛青菜、胡椒粉
因不能吃太多麵粉類的東西, 所以常常會想明天早餐要吃什麼米製的食物呢?? 突然看到家裡自己種的蔥, 對了!來做 米蔥油餅吧!! 做...
食材:蓬萊米粉、糯米粉或在來米粉、自己種的蔥或新鮮的蔥、水、鹽
自從吃過圓山飯店的紅豆䯳糕,就對這個味道唸唸不忘,但圓山飯店離我住的地方太遠,購買不方便,且價格又高貴,若常吃實在很傷荷包,因此想...
食材:糯米粉、在來米粉、紅豆、糖粉、二砂糖、水、紅豆沙、紅綠木瓜絲
九层糕可是中式糕点中非常经典的传统糕点,软中带Q和浓浓的椰香就认我情不自禁的吃上了好几片。
食材:木薯粉、粘米粉、幼糖、新鲜椰浆