🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
為何說偽,因無油炸定型,無全肉,無大白菜底,卻仍然好食味。
食材:絞肉、豆腐、高麗菜、蛋、白胡椒粉、麻油、醬油、冰糖、鹽、米酒、水
獅子頭的做法很多,為求形狀好看,我事先炸過肉丸,當然也可以改用平底鍋煎的方法,任君挑選。 逛逛我的臉書吧! https://ww...
食材:白菜、海鮮高湯或者ㄧ般高湯、豬絞肉、蔥薑蒜末、醬油與米酒
11月~3月是大白菜的盛產季,充滿水份的特性用來加入鍋物之中,可以將蔬菜的自然甜味融入高湯中,再加上事先煎香的芋頭和魚頭滋味一起加...
食材:鰱魚頭、大白菜、乾香菇、芋頭、魚板、青蒜、紅蘿蔔片、淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚、白胡椒粉、開水
新近買了砂鍋,是銀峰的墨貫入,來試試之前常做的甘藍菜排骨粥,看跟電鍋的有何不同。
食材:排骨、甘藍菜、白米、水、鹽、蔥、芫荽
在買不到「鰱魚頭」的同時,魚販老兄推薦「紅柑魚頭」替代,在沒嘗試過用紅柑魚煮砂鍋的前提下,本來還猶豫著,可是其他配料既然都準備了,...
食材:沙茶、蠔油、鹽、雞粉、糖、胡椒粉、紅柑魚頭、腐皮、菇類、大白菜、青菜、香菜、玉米、豆腐、米血糕、寬冬粉、火鍋料
紹興酒做成的這道料理非常暖胃,簡單容易做,推薦大家 逛逛我的其他手寫食譜 https://www.facebook.com/ir...
食材:雞腿切塊、油豆腐、蔥、薑片、紹興酒、醬油、冰糖、寬粉、辣椒
假日的中午 , 煮一鍋鹹粥 , 炒一碟肉絲炒麵 , 來一頓豐富的中式早午飯 , 也是很滿足的哦 , 希望大家吃粥愉快 ~
食材:小排骨、干貝、玉米粒、皮蛋、高麗菜、蔥、薑、白米
米飯吸飽了高湯和雞腿油脂的精華,吃起來還有淡淡的蒜香 。 底部鍋巴的部分,吃起來酥酥脆脆的,還多了一層口感。 軟嫩多汁的雞腿肉配上...
食材:白米、去骨雞腿肉、蒜泥、青蔥、<醃肉醬料>、鹽巴、黑胡椒、米酒、<調味料>、XO醬、高湯
圖文並茂版:http://goo.gl/XjGZ2n 為了廚藝的精進,當然有時候要挑戰一下比較「搞剛」的菜路,用砂鍋煮一鍋白菜獅子...
食材:豬絞肉、板豆腐、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥
好吃好消化的港式海鮮粥
食材:新鮮魚塊、去皮蝦仁、魚丸、青蔥、高湯塊或雞粉塊、胡椒粉、油、米、清水、薑、料酒、鹽
師ㄟ展功夫 - 駱進漢 師傅
食材:鰱魚頭、白菜、鮮筍、蒜苗、紅蔥頭、香菜、蔥、扁魚、辣椒、腰內肉、凍豆腐、豆皮、金針、紅蘿蔔、蒜頭、黑木耳、太白粉、高湯、豬油、醬油、烏醋、胡椒粉、沙茶醬、糖
只要準備一只砂鍋,就能煲出一鍋香噴噴的鍋巴炊飯!雖然我住香港,卻不偏愛煲仔飯。這鍋炊飯,從前面的拌炒到後面的燉煮,一鍋到底,簡單又...
食材:胡椒粉、白米、瑤柱(乾干貝): 8粒、蝦米、蛤蜊、去骨雞腿、蔥絲、香菜、薑絲、熱水
美秀私房菜 - 林美秀
食材:新鮮蝦子、蒜頭、奶油、肉桂粉、麻油、米酒、黑胡椒粉、黑胡椒顆粒、白胡椒粉、鹽
充滿扁魚香味的湯底,炸得酥脆的大魚頭,再搭配上喜愛的蔬菜與配料,這樣的砂鍋魚頭是不是很令人滿足?吃完飯時,少爺還問我,今天是什麼特...
食材:鮭魚頭、大白菜、蒜苗、玉米、乾香菇、鴻喜菇及雪白菇、玉米筍、凍豆腐、炸豆皮、蛋餃、魚餃、德式起司腸、扁魚、薑、蔥、麵粉、太白粉、鹽、醬油、豆瓣醬、自製沙茶醬、高湯或水、白胡椒粉、米酒
今天感覺有點冷冷的, 大家馬上來試試很容易做的 吃了很滿足的韓式砂鍋牛肉, 一道菜跟白飯就足夠! 韓式砂鍋牛肉做法, ht...
食材:牛肉、韓式冬粉、香菇、洋蔥、魚乾,昆布、蔥,大蒜
妹妹一早就在whatsapp中不停傳msg,嚷著要吃砂鍋雲吞雞,馮太心想,我們還有其餸菜,如果用一隻雞做菜,份量會不會多。吃不下難...
食材:絲瓜、雞、金華火腿、雲吞、雞湯、水
結合麻辣&沙茶的砂鍋魚火鍋,豐盛的料理、多層次的口感,令人大大的滿足哦! 利用小七的麻辣鍋湯頭,再加入喜愛的食材,就能立馬...
食材:7-11麻辣鍋、炸魚、大白菜、好菇道鴻禧菇(免洗)、好菇道雪白菇(免洗)、鮮採福山萵苣(產銷履歷)、蒜頭、扁魚、沙茶醬、喜愛的火鍋料
圖文並茂版:http://goo.gl/DI6e6l 煮一鍋上海菜飯,有肉有菜,營養和口味都兼顧了,用這一鍋養全家的一頓晚餐也很方...
食材:燻雞、香菇、塔菇菜、蝦米