白蛋

香檸雞塊

雞腿是一隻雞裡最嫩最好吃的部位，切八塊後炸到酥脆再和調製好的醬汁拌勻，不但是開胃菜也是很棒的下酒菜，當然也是最佳便當菜囉 看更多真...

食材：無骨雞腿、蛋、低筋麵粉、蔥、太白粉、薑(拇指大小)、蔥薑水、沙拉油、蒜、素蠔油、蕃茄醬、水、水飴(可用糖替代)、白芝麻、九層塔、蜂蜜、檸檬汁

金沙杏鮑美人腿《快速上桌》

利用鹹蛋黃炒出金沙的口感，搭配上鮮甜筊白筍與杏鮑菇，鹹香好下飯！輕鬆美味的料理就能快速上桌！

食材：筊白筍、杏鮑菇、鹹蛋、辣椒、蔥

優格金牛角麵包

原來自己也能做出金牛角麵包！ 麵包加入優格讓麵包更鬆軟， 烤出來的牛角麵包外酥內軟，真好吃～ 大人小孩都喜歡，當早餐，下午茶非常美...

食材：中筋麵粉、高筋麵粉、全蛋液、奶粉、芝麻粒、塩、酵母、牛奶、優格、全蛋、白砂糖、奶油

香菇肉丸子

食材：細豬絞肉、紅蘿蔔、玉米粉、蔥、素蠔油、蛋(小顆)、塩、乾香菇(中)、白胡椒粉

不藏私-麵包機零失敗白吐司🍞

只有麵包機，菜鳥也可以完成的美味白吐司🍞無香料、防腐劑，自己動手做，吃的更安心 前一晚做好冷藏液種，隔天打好麵團，免基發，直接分割...

食材：材料A（冷藏液種）、高筋麵粉、一顆蛋+水、白玫瑰速酵、材料B、砂糖、鹽、奶粉、奶油

配白飯用的：辣炒蔬食牛肉

桌上常需要下飯菜，辣的又是很多人喜愛的口味。只有牛肉又覺得不夠健康，加一些洋蔥、菇類，不僅增加味道、口感，還有滿滿的營養！熱炒類1...

食材：牛肉片、洋蔥、蔥、鴻禧菇、白舞菇、辣豆瓣醬、鹽、米酒、蛋、蒜

香橙雞肉 【特製料理】

柳橙入菜的料理，讓肉類料理吃起來更清爽不膩口！常在餐廳吃到多為橙汁排骨，這裡改用雞胸肉，油脂攝取會少一點，也可以不用油炸喔！

食材：雞胸肉、白芝麻、李錦記甘甜滷醬油、紅彩椒、玉米粉、黃彩椒、蒜末、新鮮柳橙汁、全蛋液、檸檬汁、米酒

台式大阪燒

清冰箱最完美的料理，將多餘生菜剩菜變美味的好方法!

食材：高湯、低筋麵粉、鰹魚露、蛋、薄鹽醬油、蜂蜜、美生菜絲(或高麗菜)、米酒、熟白芝麻、蝦仁+吻仔魚(剩菜)、白胡椒、咖哩醬、大蒜奶油、美奶滋、柴魚片

👨🏻‍🍳火車過山洞（香腸土司捲）

土司包香腸。雖然程序有些麻煩。但其實也還好啦。只要充份利用時間。還是很快的料理出好滋味唷。 香腸也能改爲熱狗。也可以在裡面加一些...

食材：香腸、土司、蛋、白芝麻

超簡易 生酮麵包 生酮漢堡 生酮餐包

之前 買過市售的生酮麵包粉 結果 成品做出來很硬 此食譜做出來的麵包 很軟 非常簡單 用途也很廣 重點是很健康 💓💓💓 每一顆淨...

食材：杏仁粉、亞麻籽粉、全蛋、椰子粉、蛋白、熱開水、洋車前子穀粉、白芝麻、無鋁泡打粉、鹽

早餐系列-美式炒蛋

這種炒蛋，口感非常軟嫩，簡單的調味，就很好吃囉！作法不難，材料也好容易取得，一起動手做看看吧！

食材：蛋、牛奶、鹽（鮮味炒手）、白胡椒粉、太白粉、黑胡椒粒、義式香料

中東鷹嘴豆藜麥烤丸子

💪植物性高蛋白補給💪 這是優質蛋白質（鷹嘴豆/雪蓮子/雞豆）和低GI澱粉（藜麥）的結合，一口一顆非常適合當作沙拉上的點綴，當然嘴饞...

食材：鷹嘴豆罐頭、藜麥、大蒜泥、白芝麻醬、鹽、小Ｏ坊大漠孜然風味料、肉桂粉、蛋

切心兒童餐

如何將剩菜剩飯變成完勝一餐

食材：雞胸肉、洋蘑菇、和風醬油、紫米飯、米酒、蛋、黑胡椒粉、白胡椒粉

脆皮泡芙美麗哦

15顆脆皮泡芙

食材：奶油、白砂糖、低粉、2低粉、杏仁粉、1水、1鮮奶、鹽、1奶油、1白砂糖、室溫全蛋、1香草精、蛋黃、1鹽、鮮奶油、蛋、2蛋黃、糖粉、2玉米粉、香草精、2白砂糖

德式布丁塔

使用自製優格來做塔皮， 加上布丁內餡， 綿密好吃的德式布丁塔，完成囉！！ 這次參考吳克己烘焙老師的配方來製作， 真的超級美味！ ...

食材：冷凍塔皮、鮮奶油、鮮奶、蛋黃、全蛋、香草精、白砂糖

番茄舞菇炒飯【好菇道營養料理】

蔬菜+舞菇+番茄醬，酸酸甜甜，好開胃，拌飯，不知不覺吃超過一碗了....

食材：舞菇、洋蔥、番茄醬、熟糙米飯、醬油、玉米粒罐、米酒、絞肉、白胡椒粉、鹽巴、蝦仁、紅蘿蔔、蒜頭、杏鮑菇、蛋

芋香鍋餅

到上海館子必吃的甜品~豆沙鍋餅~餅皮色澤金黃、外脆內軟、甜而不膩。這次做法將豆沙內饀改成芋頭口味，加入椰漿的芋頭夾餡軟綿香滑，做法...

食材：芋頭、小磨坊椰漿、白砂糖、冷凍蛋餅皮