👨🏻🍳火車過山洞（香腸土司捲）
描述
土司包香腸。雖然程序有些麻煩。但其實也還好啦。只要充份利用時間。還是很快的料理出好滋味唷。
香腸也能改爲熱狗。也可以在裡面加一些起司乳酪，會更香噴噴唷。
時間
20
分鐘
步驟
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先將香腸放入烤箱裡上下火250度，烤15分鐘。 每條香腸熟度不同，只要烤到熟了就好了⋯⋯不要烤焦了就好了。
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在烤香腸的空檔。 將土司切邊，用橄麵棍把土司整個滾來滾去的壓的扁扁的。
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將烤好的香腸放在土司上。
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把香腸緊緊的捏緊，因為香腸本身還有些熱度能使得土司變軟。 所以把香腸用土司握在手裡。
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在兩側都ㄧ樣捏的扁扁的。 （土司捏到都看到清楚的手指痕跡）
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在土司上方切幾刀。
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把雞蛋分別蛋黃蛋白。 。
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將蛋黃抹在土司上，再撒上白芝麻⋯
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送進烤箱5分鐘。土司有變色即可。 小心燙口
小撇步
香腸也能換大熱狗。只是熱狗要先煎過才會香。
而小熱狗可能要包到三支吧⋯
要買跟土司大小差不多的香腸。
這樣才能包的起來唷。
