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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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方便簡單的蒸水蛋, 可是晚餐一個送飯的不錯選擇呢, 結合芫茜蔥粒豉油, 味道更佳! 今次與大家分享這個 蒸水蛋, 製作簡單方便...
食材:初生(小號)雞蛋、芫茜、香蔥、豉油、鹽、白胡椒、熟水
湯圓,人團圓;溫暖的年菜料理。 #年菜 #湯圓#萵苣#蝦米#香菇#豬肉絲#油蔥酥#雞高湯
食材:紅白小湯圓、茼蒿(全聯)、蝦米、油蔥酥、鮮香菇、雞高湯、豬肉絲、水、白胡椒粉、香油
鹹香的梅干菜,加上腿庫肉和油豆腐,用電鍋簡單燉煮出一整鍋的飄香味。盛起一碗白飯,放上一大塊滷透的腿庫肉,再澆淋上滿滿的滷汁,拌著一...
食材:腿庫肉、油豆腐、醬油、梅干菜(濕)、蠔油、蒜頭(切末)、紹興酒、紅蔥頭(切末)、二砂糖、紅辣椒、白胡椒粉、香油、清水
我兒子1歲多時我帶他回台灣玩。那時我爸煮了一大鍋的手切滷肉,淋在白飯上,餵他吃。這小子吃得可開心了,一碗又一碗,大口吃餐餐吃都吃不...
食材:五花肉、蔥(1根煮豬肉4根滷肉)、醬油、薑、老抽(或一般醬油)、去殼水煮蛋、蠔油、油豆腐、糖、白飯、米酒(或紹興酒)、香菜、鹽、黃蘿蔔、五香粉、米醬豆腐乳(碎碎念1)、白胡椒粉、油蔥酥、豬高湯
年關將近,市場上都在販賣著各式臘味,是準備過年的氣氛呢!過年雖然是大日子,但是也可以吃得簡單和清淡一些!臘腸加在蛋炒飯,把米飯染黃...
食材:乾臘腸、雞蛋、白胡椒粉、白飯、鹽巴、四季豆(或是醜豆)、糖、大蒜、得意的一天-頂級高油酸葵花油
豬心紋理特別脂肪不多口感有嚼勁,一顆心才50元,處理乾淨不會有腥味掌握火侯,搭配小清新芹菜百元就有好滋味。
食材:豬心、芹菜、太白粉、蒜瓣(中型)、老薑片、油、鹽、米酒、醬油或素蠔油、黑胡椒粒、白胡椒粉
做炸物最重要的不是食材,反而是油品;而又稱米糠油的玄米油其發煙點約在254度C上下,加上其獨特的淡雅穀香,使它不論是煎煮炒炸都樣樣...
食材:牛五花肉片、洋蔥粗絲、醬油、乾辣椒、蠔油、雞蛋豆腐、蒜片、砂糖、低筋麵粉、日式濃縮高湯、蔥段、白胡椒粉、雞蛋、鰹魚醬油、秋葵、嫩薑絲、太白粉、柴魚片、飲用水、鹽、蒜末、乾蝦米、得意的一天日本玄米油、白醋、鮪魚罐頭、蔥花、香油、牛奶
小吃麵攤的小菜你最喜歡哪一種 ? 「小魚豆干」自己炒衛生好吃又過癮,如果也喜歡這道小菜,一起動手試試吧。
食材:丁香魚、豆干、蒜瓣、青蔥、辣椒、赤藻醣醇、素號油、米酒、白胡椒粉、得意的一天純橄欖油
小松菜爽脆的口感有點像油菜,與炒香的白精靈菇拌在一起顏色好看又好吃~ 白精靈菇口感鮮脆,沒什麼菇腥味,很適合跟綠色蔬菜拌炒,例如...
食材:小松菜、白精靈菇、蒜頭、薑絲、辣椒、鹽、油、米酒
烏魚的產季又到來了,這時候烏魚殼算是平價又美味的食材,只要料理的當,即便很大尾的烏魚殼,一樣能夠品嚐到它的鮮美及營養,在我們家每年...
食材:烏魚殼、鹽巴、小磨坊白胡椒粉、小磨坊香蒜粉、炸油、老李仔麻油、樹薯粉
「白酒蒜香芥末籽醬」比一般奶油白醬多了酒的香氣不似一般白醬太濃稠口感,適合搭配肉類做料理,肉不用醃粉就很滑嫩。
食材:白酒蒜香芥末籽醬、豬中里肌肉片、白胡椒粉、北海道洋蔥、醬油、龍鬚菜、蒜瓣(中型)、油
那天收到同事給的當季芋頭,決定做一點不一樣的~把腦中想像的畫面煮成功,是一件令人感動的事!第一次吃就愛上,芋頭與咖哩雞肉融合的很好...
食材:芋頭、雞腿肉、S&B 金牌咖哩塊 (中辣)、鴻喜菇雪白菇、紅蘿蔔絲、洋蔥、白胡椒粉、蒜頭、油
撇去素食的第一印象,只有清淡及單一口感,這次的料理雖然清淡,但在口感及視覺上是不錯的,將豆包煎至金黃色,在口感上有酥脆的感受~將要...
食材:杏鮑菇、黑木耳、小番茄、甜豆莢、長豆、白菜、青江菜、豆包、凍豆腐、白麵條、油、鹽、水
食材:牛肉片、韓式芝麻油、醬油(生抽)、胡椒粉、乾辣椒碎、蠔油、蒜末、太白粉、白芝麻、蔥薑水、熱油、橄欖油、烏醋、白砂糖、辣椒末、香菜
外酥內嫩、健康減油,濃濃蒜味、塔香,氣炸鍋也能做出台式塩酥雞!😏 快去買一手啤酒配著吃!🤤🤤🤤
食材:無骨雞腿肉、芡粉、蒜頭、地瓜粉、九層塔、油、白胡椒、塩、醬油、白胡椒粉、甜醬油或蠔油(選用)、豆腐乳(選用)
我的家常菜~蔥花白刺蝦絞肉腸粉。
食材:粉漿~日正DIY水磨在來米粉、日正太白粉、台鹽精製鹽、福壽純芝麻油、台糖精製細砂、黑龍黑豆白蔭油、水、小磨坊白胡椒粉、台糖精冰糖、餡料食材~蔥花、白刺蝦丁、豬細絞肉
又是一道超下飯的料理, 輕輕鬆鬆就能完成的一道菜 最適合新手的一道料理,一定要來學看看喔! 參考影片:https://youtu....
食材:豬肉(梅花)、豆芽菜、醬油、蒜頭、烏醋、油、米酒、白開水、砂糖、白胡椒粉
微酸、微辣,好開胃!
食材:猪肉、紅蘿蔔、太白粉、(乾)黑木耳絲、水、白胡椒粉、金針菇、醬油、竹筍絲、紅辣椒、雞蛋、豆腐、白醋、烏醋、高湯粉(塊)、油、乾辣椒(選用)、檸檬汁(選用)、塩