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方便簡單的蒸水蛋, 可是晚餐一個送飯的不錯選擇呢,
結合芫茜蔥粒豉油, 味道更佳!
今次與大家分享這個 蒸水蛋,
製作簡單方便, 大家可以試試呢, 希望大家喜歡 !
詳細步驟請參閱烹飪影片 :
https://youtu.be/3M7fblDnPT0
詳細步驟請參閱烹飪影片
小撇步
1_蛋漿倒落碟時需隔走氣泡, 讓蛋蒸好時光滑
2_包好保鮮紙後剌孔排氣, 避免倒汗水形成
3_蒸好後, 焗10分鐘讓蛋裡裡外外熟透
4_𠝹格仔花, 讓漿汁可滲透蒸蛋每個位置
歡迎大家來到我的 聚友廚房~ 我是一名家庭主婦, 很喜歡給家人烹飪不同的菜色~ 經常聽到身邊朋友感覺烹飪繁複, 但其實也很希望下廚, 相信也有不少朋友也有這樣的情況, 所以嘗試拍攝一些影片與大家分享一下我的一點經驗, 另外每天也要烹飪的話, 有時候未必想到那麼多菜色, 我很喜歡觀看不同頻道的分享, 可以取得更多的烹飪靈感及技巧, 這也是我很喜歡大家亙相分享的好處~
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