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十穀咖哩飯(15分鐘快速料理)
甜廚花姐姐咖哩飯要吃得飽又吃得健康，可以從料理食材改變，白米換成十穀米，再搭配喜歡吃的食材，輕鬆就能從中攝取營養。 更多分享花媽甜心派 h...
食材：十穀飯、紅黃甜椒、雞胸肉、三色豆、香菇、腰果、咖哩粉、橄欖油、鹽巴、白胡椒粉
瘦身食材
140 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「瘦身食材」的零失敗食譜
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蔬菜肉捲
小潔的廚房記事蔬菜富含膳食纖維,用里肌肉片捲起,煎至表面金黃,再倒入醬汁燒入味,迷人香氣好下飯,也很適合當便當菜喔。 地瓜飯糰：https:/...
食材：牛肉里肌火鍋肉片、紅蘿蔔、米酒、青蔥、醬油、番茄、味醂、砂糖
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鹽漬檸檬雞肉火腿沙拉 低卡好健康
🎈波波小姐的廚房用鹽漬檸檬汁來醃漬雞胸肉，讓肉質緊縮變得有彈性，直接水煮的做法也很方便，相較於之前做的「鮮嫩雞肉火腿」，這個做法比較簡單，不過吃起...
食材：雞胸肉、蔬菜、鹽漬檸檬汁、水果、糖
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免炸香酥雞
小潔的廚房記事最近小潔不時會開啟榮總餐的一週飲食配合，因此對於家裡兩個正在發育期的小孩也會有多一點的飲養調整，盡量少油少鹽少炸，多以蒸煮滷拌烤的...
食材：雞胸肉、清水、牛奶、中筋麵粉、鹽、雞蛋、黑胡椒粉、麵包粉、香蒜粉
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檸檬烤雞親子卷
貓兒食堂軟嫩的雞腿卷包裹著蛋香，清新甜美的黃檸檬氣息，豐富了烤雞親子卷的味覺層次，風味清爽不膩口，作為便當菜也合適，將對美味的想像與期待仔...
食材：去骨雞腿肉2支、蛋、檸檬皮、紅蘿蔔末、檸檬汁、青蔥末、醬油、鹽、味醂、黑胡椒、清酒
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翻轉鳳梨嫩雞堡&烤薯條
時尚煮婦 Nico這道熱帶風味的手作漢堡，經過烘烤的鳳梨甜度更提升，口感潤澤飽滿多汁和新鮮嫩雞及大量蔬菜，搭配以烘烤代替油炸的馬鈴薯條，熱量大幅降低...
食材：穀物麵包、鹽巴、鳳梨、雞肉、生菜、番茄、紫洋蔥
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馬鈴薯炒金針菇（影片）
菜單研究所製作影片 https://youtu.be/_OfDBFrHsnw
食材：馬鈴薯、金針菇、蔥、醬油
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蒜油熱拌香菜雞胸一超簡單，低脂料理
V的餐桌食譜簡單的熱拌菜，清爽又多汁的雞胸肉搭配香氣十足的香菜，拌入濃郁的蒜油，美味上桌。
食材：無骨雞胸肉、香菜、蒜頭、油、鹽、味霖
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減重食譜-馬鈴薯鮭魚酪梨捲
Joan Hsieh熱量：200大卡 減重不能只吃青菜，ㄧ定要有足夠的蛋白質才能長肌肉 馬鈴薯其實是澱粉類屬於主食，可以取代飯類，感覺減重要禁吃馬鈴...
食材：馬鈴薯、雞蛋、酪梨、Ikea燻鮭魚、檸檬、小黃瓜、橄欖油、鹽
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海鮮烏龍豆乳鍋
時尚煮婦 Nico將豐富的蔬菜、海鮮，依序排列與豆乳小火慢煮，讓鮮美的配料慢慢的融入鍋中，配上滑嫩又Q彈的烏龍麵，融合所有精華的豆乳海鮮湯頭，營養滿...
食材：無糖豆乳、鮮蝦、番茄、菇類、高麗菜、蛤蠣、鯛魚、烏龍麵
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低卡蛤蜊蕎麥麵
甜廚花姐姐蕎麥麵雖然是日本人的主食，但也能利用來做成台灣人愛吃的湯麵，加入蛤蜊和足夠的蔬菜，也能吃得飽又吃得巧。 更多分享花媽甜心派 ht...
食材：蕎麥麵、蛤蜊、花椰菜、菇類、蔥絲、鹽巴
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親子丼(15分鐘快速完成)
小潔的廚房記事雞胸肉有著豐厚的蛋白質，搭配菇類和洋蔥做食用，不僅是一般丼飯最常見的搭配，也是營養滿分的料理
食材：米飯、雞胸肉、雞高湯、洋蔥、醬油、鴻喜菇、味醂、青蔥、雞蛋、魚板、海苔絲 七味粉
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三色炒蔬食
viola料理師很多時候，想要吃進多種食材，卻無法掌握食材的熟成時間，這裡先用川燙方式，讓食材先熟，再把食材放入鍋中拌炒調味，這樣就不用擔心每個食...
食材：毛豆、豆干、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、糖、鰹魚粉、米酒
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鮮蔬炒雞柳(15分鐘快速料理)
小潔的廚房記事營養均衡的一餐，裡面一定要有蛋白質有纖維有澱粉，運用最家常的料理方式，也能保留食材的原味
食材：芥蘭菜心、雞胸肉、鹽、新鮮香菇、太白粉、紅蘿蔔、米酒、豆苗、雞高湯、蒜末
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燻鮭魚蔬果沙拉
甜廚花姐姐餐廳裡的沙拉盆通常以蔬菜為居多，自製的沙拉盆可以放自己想吃的食材，並具有大量膳食纖維、蛋白質和好的油脂，建議早餐可以利用自製沙拉開...
食材：原味優格、原味白芝麻醬、蜂蜜、檸檬汁、原味玉米片、煙燻鮭魚、水煮蛋、蔓越莓綜合果乾、各式鮮果、各式生菜
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清爽鮮蝦莎莎千層麵
時尚煮婦 Nico清爽的鮮蝦莎莎千層麵，顛覆了傳統對千層麵高熱量的印象，改變烹調方式，用天然辛香料提味，捨去過多的熱量，充分利用食材，是一道兼具視覺...
食材：番茄、番茄罐頭、黑胡椒、洋蔥、西洋芹、檸檬汁、月桂葉、九層塔、白蝦、海鹽、義大利千層麵、巴西里、初榨橄欖油
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肉絲炒三絲
🍳Sunny愛料理🍽炒香的肉絲搭配大量的蔬菜，清爽無負擔，熱熱的吃或當涼拌菜都很好吃。 若做的份量較多沒吃完可以冰冰箱保存要吃的時候再取出，記得要用乾...
食材：豬里肌肉片、筍絲、醬油、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、黑木耳、麻油（或香油）、青蔥、鹽、鰹魚淡醬油
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[低卡料理］蔥爆蘿蔔木耳絲
菜單研究所超Q彈牙！清脆木耳加上脆甜胡蘿蔔絲，加上大量蔥花，口感超特別。低卡低油無負擔
食材：木耳、胡蘿蔔、青蔥
