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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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以往如果自己烤麵包做三明治 就要將麵包逐個分切及夾餡 稍微耗時且較難依個人食量調整 所以這次靈機一動~先前一天烤了一個大麵包 隔天...
食材:高筋麵粉、糯米粉、水、速發酵母粉、貳砂糖、鹽、榛果可可醬、素鬆
土司的邊比較薄,柔軟的麵包體較多,因此可以用來吸附汁液,或是切成小塊混合在食材中,用途非常廣。而說到土司就不得不提到三明治土司,只...
食材:水煮紅豆、黑糖粉、黃豆粉、土司、豆漿、蔗糖
意外地今年秋節假期之外又多放了一天颱風假,不用去賣場搶糧食,就在家裡揉個麵糰,來個營養滿點的乳酪雜糧麵包吧!
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、乾酵母粉、鹽、細砂糖、橄欖油、水、乳酪丁、雜糧片
最近的天氣很適合做麵包(溫度高,麵糰容易發酵)~ 讓我小小燃起了久違的手作麵包魂~ (8吋圓形模1個,分7份,1份約180大卡)
食材:高筋麵粉、水、速發酵母粉、糖、鹽、肉桂粉、黑糖
香濃的麵包.麵粉香.奶香..扎實的口感會讓人喜歡上
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、糖、奶粉、牛奶或冷水、蛋(小顆)、奶油、鹽、蛋液、有鹽奶油
喜歡吃地瓜,無論水煮、蒸烤或是油炸都好吃, 之前大都拿來做餡料,很少直接加在麵團裡, 麵包一口咬下沒有南瓜麵包般鬆軟,反倒較Q軟有...
食材:地瓜、無鹽奶油、蜂蜜、全蛋液、高筋麵粉、黑糖、鹽、即溶酵母、牛奶、無鹽奶油…、地瓜泥(熟)、黑芝麻粒
奶酥是甜麵包最常見的內餡,做出來的麵包一撥開,常常會出現中空的狀況,加上核果或乾果一起包餡,就可以改善中空情形,而且加上核果或乾果...
食材:湯種、南瓜泥、全蛋、冰水、白砂糖、奶粉、高筋粉、速發酵母、鹽、無鹽奶油
口感豐富、不油膩的佛卡夏麵包,可單獨食用,也可做成三明治,作法更是簡單。 帶著迷迭香氣息,再運用有深層次的鹽之花搭配蜂蜜及乾辣椒,...
食材:高筋麵粉、乾酵母、橄欖油、水、迷迭香、細海鹽、鹽之花、乾辣椒碎、黑橄欖、蜂蜜
充滿迷迭香香氣的佛卡夏麵包,是義大利十分常見的小吃,濃郁的香味和簡單的料理方式,說是義大利的葱油餅也不為過! ---- 【台東良食...
食材:高筋麵粉、乾酵母、海鹽、迷迭香、水、苦茶油
很多人都喜歡吃漢堡包,但要找好吃的,外脆內鬆軟的包並不容易。自己在家做最好,這個食譜是我的最愛,包的外層金黃酥脆,裡面非常鬆軟。再...
食材:中筋麵粉、乾酵母、鹽、水、牛奶、蛋、糖、植物油、溶化奶油
棉花糖遇熱後~ 會變長糖精的感覺! 吃起來很特別~
食材:高筋粉、鬆餅粉、砂糖(加入麵團)、奶油、水、酵母粉、鹽、------------------------、棉花糖(約10個)、砂糖(粿在甜甜圈上)
一球球交織成一圈的波堤甜甜圈,現在這樣可愛的甜甜圈,自己在家裡也可以動手做喔!! 【波提甜甜圈】實做影片 http://www....
食材:鬆餅粉、砂糖、嫩豆腐泥、糯米粉、水、巧克力、裝飾彩糖
Bagels, 這種廣受歡迎的美式家常麵包,就像美式餅乾一樣,兼具酥軟與嚼勁... http://anniebroulik.blo...
食材:未漂白中筋麵粉、溫水、糖、水、鹽 (1小匙)、紅糖、乾酵母 (1小匙)
日本超夯的手撕麵包,是一個一個連在一起,要用手撕開吃的麵包所以稱手撕麵包^^ 祝福大家月圓人圓、中秋佳節愉快 ^__________^
食材:牛奶、雞蛋 (一個)--打散、高筋麵粉--要過篩、砂糖、無鹽奶油--室溫放軟、酵母粉
懒人免揉麵包,剛烤好有脆口的外皮,搽上蒜蓉牛油醬,又香又好吃!! 想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁!! ht...
食材:高筋麵粉、速溶酵母、植物油、食水、鹽、糖
撒上乳酪起士粉的包,香氣撲鼻,全家超愛的^-^
食材:黃僑高粉、洽發低粉、糖、鹽、酵母、奶油、手工豆漿(稍濃稠)、帕瑪起士粉、火腿、沙拉醬、肉鬆
很好吃且美味的小餐包,適合小朋友吃喔!1個接著1個,停不下手唷!
食材:麵糰材料~高筋麵粉、奶粉、雞蛋、細砂糖、塩、水、快速醱酵酵母、奶油
餐包吃起來軟軟的,很香超級棒! 我的材料份量是依我的烤箱計算出來的(16顆),請自己換算成符合自己的量。 IG:cooking....
食材:高筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、煉乳、糖、酵母、鹽