甜點

抹茶紅豆千層蛋糕

抹茶餅皮加上滑順的抹茶卡士達內餡 還有抹茶好伴侶－「紅豆」 最後濃郁抹茶瀑布來襲！ 超絕讚的『抹茶紅豆千層蛋糕』 一定讓抹茶控也瘋狂~~

食材：Tommy's雪紡蛋糕粉、雞蛋、Tommy's卡士達粉、無鹽奶油、牛奶、抹茶粉、鮮奶油、煉乳、鹽巴、紅豆沙

古早味香鬆鹹蛋糕

鹹香的蔥花與肉鬆，配上綿密細緻的蛋糕， 是很多人記憶中的味道。 加上酥脆爽口的海苔植物香鬆， 整體香氣更豐富。 只要不到一個小時的...

食材：一植肉香鬆海苔口味、蔥花、低筋麵粉、雞蛋、糖、牛奶、植物油、鹽

酥皮統一布丁

從小最愛的布丁唯有統一布丁莫屬，可是統一布丁無法耐得住高溫的烹調（會融化），因此就決定餅皮與布丁分開作業，成果好美又美味❤️ 用...

食材：統一布丁、起酥片、蛋黃

芋頭巴斯克蛋糕

原味巴斯克吃不夠，那就加上芋泥改變口味吧! 不但味道上多了層次，外觀更是比原味漂亮許多啦!

食材：芋頭、豆漿/牛奶、奶油乳酪、糖、鮮奶油、雞蛋、低筋麵粉

班乃迪克蛋EggBenedict🇬🇧

住在奈良鄉下 附近根本沒有早午餐店... 突然想到好久沒吃班尼蛋了🥹 材料簡單也不複雜 只要搞定荷蘭醬就好！Hollandaise

食材：培根、英式瑪芬、蛋黃、雞蛋、奶油、醋、鹽、黑胡椒、紅椒粉、檸檬汁

布朗尼軟餅乾 ｜下午茶食譜

布朗尼軟餅乾 ， 口感很接近布朗尼 鬆鬆軟軟的口感，濃郁的巧克力香氣，非常滿足 製作過程非常簡單 很適合拿來當下午茶點心!!

食材：黑巧克力、無鹽奶油、雞蛋、低筋麵粉、糖、小蘇打、可可粉

紫薯餅乾

這個季節也正是紫薯的產期，趁新鮮做了紫薯餅乾，紫薯的好味道香濃好吃，絕對沒有人工色素喔！ 也可以用黃色地瓜或是栗子南瓜、東昇南瓜。

食材：薯泥、低筋麵粉、無鹽奶油、白細砂糖、鹽

「加州葡萄乾」抹茶奶茶雪Q餅

加州葡萄乾帶有天然的水果甜味，也是我給孩子的零食首選，比起一些不天然又充滿著色素添加物的糖果好太多了（笑） 但若只是單吃或是料理點...

食材：無鹽奶油、棉花糖、抹茶奶茶粉、加州葡萄乾、奇福餅乾、草莓乾

抹茶紅豆酥

這是一款簡單容易上手的抹茶紅豆酥是口感酥脆，甜中帶有微苦的綠茶風味點心，添加紅豆則增添了獨特的口感和營養價值，適合過年時候食用。低...

食材：水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)、奶油、砂糖、雞蛋、鹽巴

簡易甜點 可頌布丁燒

賣場的香甜可頌 一大包加點創意 又是另道不同風味的麵包甜點喔

食材：小可頌麵包、果乾、雞蛋、鮮奶、砂糖、杏仁粉

鬆餅機「日式大阪燒」簡單又美味！！

簡單用鬆餅機做「日式大阪燒」 正方形的模樣好可愛、好可口！！ Popo小日子FB：https://www.facebook.co...

食材：章魚燒粉、雞蛋、水、高麗菜絲及喜歡的配料、大阪燒醬及美乃滋

莓果雪Q餅

食材：奶油、棉花糖、奇福餅乾、蔓越莓乾、藍莓乾、奶粉、奶粉(手粉用途)

無油無糖脆皮鬆餅

這個配方是Cinya的私房配方喔，吃了不怕胖的，又好吃~ ~ Cinya這食譜超好用，我常調好一小桶粉類放冷藏，水跟蛋不加入喔！要...

食材：中筋麵粉、糯米粉、水或牛奶、蛋、泡打粉、奶粉(加了牛奶的可省略)、紅豆年糕(可冷凍直接取出使用)

蘋果磅蛋糕

蘋果磅蛋糕 是目前蘋果料理中我最最最喜歡的一道 材料簡單 成功率也高 就算是新手也不用太害怕的一個小蛋糕 推薦給大家!!

食材：細砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋、蘋果片、溫開水、蘋果薄片

「大師配方」咖啡＆巧克力豆司康

來自藤田千秋的司康配方。 咖啡，我所欲也。 巧克力，亦我所欲也。 二者可以兼得， 20分鐘司康者也。 - 口感略苦的咖啡麵團和巧克...

食材：低筋麵粉、泡打粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、牛奶、速溶咖啡粉、耐烤型巧克力豆

帕瑪森起司餅乾

上次做義大利麵的時候買了帕瑪森起司粉，一大罐保存期限卻很短🤔 拿來做成小餅乾，味道濃郁好吃👍

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、帕瑪森起司粉

雙鍋食譜-蜂蜜蛋糕

參考Giaretti Twinchef雙鍋所附的食譜 原材料表的小蘇打粉改成手邊有的泡打粉

食材：牛奶、麵粉、雞蛋、泡打粉‭、蜂蜜、砂糖