百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,287 粉絲

芒果布丁

芒果布丁

描述

利用當季產的芒果,做一道簡單又消暑的冰品~

23 說讚

食材

吉利丁液

步驟

  • 備料
芒果取二邊的肉切成丁,其餘打成泥用

    備料 芒果取二邊的肉切成丁,其餘打成泥用

  • 吉利丁液隔水加熱至溶解,放置備用

    吉利丁液隔水加熱至溶解,放置備用

  • 芒果切塊放入果汁機中

    芒果切塊放入果汁機中

  • 芒果打成泥

    芒果打成泥

  • 鍋中加入牛奶,糖至糖溶解即可,不需煮沸,熄火後加入芒果泥,煉奶拌勻

    鍋中加入牛奶,糖至糖溶解即可,不需煮沸,熄火後加入芒果泥,煉奶拌勻

  • 稍降溫後與吉利丁液拌勻

    稍降溫後與吉利丁液拌勻

  • 裝入容器中,待涼後放冷藏至隔天,要吃之前加入芒果丁即可

    裝入容器中,待涼後放冷藏至隔天,要吃之前加入芒果丁即可

小撇步

芒果比較甜,故糖不宜加太多喔

6,271 瀏覽
avatar
Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,287 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 竹筍 雞肉 玉米濃湯 粽子 湯麵 瓜仔肉 鮭魚 三杯雞 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 蒸蛋 排骨 家常菜 炒飯 糖醋排骨 花椰菜 茄子 炒麵 番茄 菠菜 櫛瓜 台式泡菜 豆腐 餅乾 糖葫蘆 番茄炒蛋 滷肉 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 白菜滷 四季豆 馬鈴薯 杏鮑菇 早餐 打拋豬 金針菇 酸辣湯 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 高麗菜飯 南瓜 高麗菜 小黃瓜 義大利麵 地瓜 雞胸肉