瓜

低醣料理 <沙拉> 香料烤時蔬

烤箱真是廚娘的好朋友. 烤蔬菜非常快速方便, 再也沒有理由不吃青菜了 哈哈 :) 夏日也不用站在熱鍋前炒菜, 輕輕鬆鬆交給烤箱就好.

食材：小番茄、南瓜、綠櫛瓜、蘆筍、玉米筍、紅/黃椒、娃娃菜、蒜末、橄欖油、百里香、迷迭香、煙熏粉、海鹽、黑胡椒

節瓜肉絲煎餅

Zucchini shredded pork ribs pancake serving with sour cream 晚餐煮...

食材：節瓜、已調味及已熟的肉排、酸忌廉、麵粉、牛油果（可省略）、雞蛋、鹽、黑椒粉、parsley、橄欖油

瓢瓜炒肉絲

食材：瓢瓜、里肌肉、醬油、蔥、糖、蒜頭、鹽

蔭瓜苦瓜雞湯

台式料理中，另一特色，便是善用醃醬菜烹出美味菜餚來。醃菜、醬菜之所以入得菜餚，也與天候炎熱有關，再加上昔時勞動量大，汗水流的多，而...

食材：雞腿、苦瓜、蔭瓜（小瓶）、蒜頭

鮮食🐾 納豆蓋飯 火鍋 蒲瓜炒魚

20170319 狗狗鮮食

食材：去骨雞腿肉、胡蘿蔔、豬肉片、高麗菜、白菜、台灣鯛、杏鮑菇、山茼蒿、椰子油、雞蛋、薑、白米、糙米、紫米、蒟蒻絲、納豆、舞菇、蒲瓜、海帶芽、黑木耳

番茄酸甜雞

這道算是咕咾肉的改編板，但意外的超好吃又開胃，這道不論配飯、麵或冬粉都很好吃， 酸酸甜甜的，記得多煮幾碗飯😋

食材：去骨雞腿肉、牛番茄、番茄醬、洋蔥、白醋、鹽、白胡椒粉、節瓜、糖、香油、蒜頭、醬油、水

【東坡肉】宴客很大器♡

東坡肉。。色香味一應俱全的一道可以拿出手宴客的料理♡ 做法其實不複雜，只要跟著簡單的步驟一起操作，都能夠成功上桌♡

食材：五花肉一條、醬油、冰糖（上色用）、冰糖（滷肉用）、紹興酒、蔥、薑、瓠瓜繩

蒜香番茄蘑菇雞肉義大利麵

備料簡單，製作過程也簡單的一道家常義大利麵料理。

食材：螺旋義大利麵、牛番茄、櫛瓜、雞胸肉、蘑菇、蒜片

聖誕派對食物～低脂健康雙拼三文治🥪

這兩款健康既低脂可口、略帶酸酸甜甜，很開胃且易弄的派對食物！大家不妨試試😊

食材：三文治方包(去皮)、雞柳(烚熟)、酸瓜醬sweet relish、雞蛋(烚熟)、低脂沙律醬、青瓜仔

簡易牛肉捲

這道牛肉捲實在太容易了 簡單的預備功夫，快速一鑊煮起 而且美觀健康

食材：打邊爐牛肉片、紅蘿蔔、青瓜、日式照燒汁

開陽干貝瓠瓜

自家種的瓠瓜又甜又大，加上干貝、開陽！ 山味+海味=好好味！

食材：瓠瓜、紅蘿蔔、干貝、蝦仁（開陽）、水、鹽巴

辣炒蒼蠅頭（沒有加豆豉）

食材：辣椒 鹽 醬油 蒜頭（分開）、韭菜花、雞胸碎肉（豬絞肉）、大茂黑瓜

瓜仔肉燥

滷得香氣四溢的瓜仔肉燥，淋在白飯上，讓人一碗接著一碗哦!

食材：豬絞肉、大茂黑瓜、醬油、油蔥酥、蠔油、油豆腐、米酒、蒜頭、冰糖、薑片、花生醬

地中海番茄燉雞肉丸

以番茄為底，搭配當季盛產的蔬菜和豆類來燉肉是東地中海黎凡特地區的家常料理。這道菜最後加入蒜泥及香菜做成的黎巴嫩青醬aliyyeh，...

食材：雞絞肉(或牛，羊絞肉)、洋蔥、橄欖油、巴西利、番茄膏tomato paste、蒜頭、多香果allspice(可省)、香菜、鹽、番茄、黑胡椒粉、櫛瓜、煮熟的鷹嘴豆、辣椒粉(可省)、高湯、水

瓜仔肉燥

香噴噴的肉燥，是最佳主角，也是重要的配角，無論是在熱騰騰的白飯上或是乾麵、湯麵甚至燙青菜，都帶有著極佳的風味！

食材：五花肉、豬絞肉、脆瓜罐頭、蔥段、蒜末、薑末、米酒、蠔油、胡椒粉、油蔥

甘梅脆瓜

做脆瓜一點都不難，鹹、甜口味可自己調整，放幾顆梅子增加甘味，清爽脆口比市售的還好吃，只需簡單步驟就可以完成喔～ 歡迎逛逛我的粉絲...

食材：小黃瓜、醬油、糖、烏醋、白醋、甘梅

雞茸瓜絲

此道菜雖然工序較多，但材料簡單，煨煮過的湯汁多了瓜的清甜，而蛋白與雞絨結合更達到入口即化的效果，半湯半菜，十分軟腴可口

食材：雞胸肉、豬絞肉、小黃瓜、火腿片、雞蛋、雞高湯