煮雞胸肉

宮保雞丁

選用雞胸肉與雞腿肉可以吃到兩種肉質口感，花椒粒的麻香配上乾辣椒、蒜片，加上麻辣花生脆脆口感，可以吃上好幾碗白飯呢！

食材：雞胸肉塊、雞腿肉塊、蔥段、蒜片、香菇素蠔油、花椒粒、米酒、乾辣椒片、胡椒粉、烏醋、盛香珍麻辣花生

【家常菜】鹽醃雞胸肉(10分鐘上菜)

今天繼續來分享雞胸肉料理囉 這次來做個基本款的鹽醃雞胸肉 一樣很簡單可以做成各種常備菜唷 -R.L.

食材：雞胸肉、鹽、黑胡椒粉、水

氣炸鍋-無油無鹽寶寶雞塊

紫菜與蔥蒜自然的鹹味 大人也愛喔！

食材：蛋黃分離、蛋白分離、自製麵包粉 或 白飯、雞胸絞肉、大蒜、蔥、胡蘿蔔、紫菜

生酮版舒肥雞柳黃金蛋炒飯

友人對於花椰米炒飯很難炒乾這個問題甚為苦手，所以特別針對這個問題提出解決的方法。 此外本篇食譜中還以青花椰苗取代蔥花，顏色好看，...

食材：花椰米、蛋、鹽、黑胡椒粉、匈牙利紅甜椒粉、橄欖油、青花椰苗、舒肥雞胸肉

雞肉菇菇通心麵

義大利麵屬於低GI食物，適合減醣生活，但一樣要注意攝取的量喔！

食材：筆尖麵、洋蔥、雞胸肉、杏鮑菇、康寶蘑菇濃湯粉、開水、米酒、小磨坊蒜香黑胡椒

脆瓜煎雞片

低脂雞胸肉加上脆甜的醬瓜， 清爽美味無負擔的低脂料理。 動態操作教學影片： https://youtu.be/cGLW2SvJP34

食材：醃好的脆瓜雞胸肉、盤飾用高麗菜絲、盤飾用小番茄

芝麻雞胸肉佐鷹嘴豆泥三明治

🐔可攜式增肌早餐提案🐔 富含蛋白質的鷹嘴豆泥（Hummus），香濃滑順但沾著吃實在不方便，那就和雞胸肉絲與生菜一起用全麥吐司夾起來...

食材：全麥土司、鷹嘴豆罐頭、鷹嘴豆罐頭的汁、熟雞胸肉絲、大蒜碎、麻油、大黃瓜片、檸檬汁、白芝麻、紫洋蔥絲、白芝麻醬、大蒜泥、芫荽、百里香、鹽、孜然、黑胡椒、鹽和黑胡椒

一鍋到底～松露雞肉義大利麵

超懶人一鍋到底的義大利麵，如何做的跟餐廳一樣美味呢？這道松露雞肉義大利麵採用鮮嫩的雞肉和香氣十足的松露作為調味料，口感豐富，既香甜...

食材：雞胸肉塊、義大利麵、蒜末、菇菇、花椰菜、味霸、鮮奶、松露醬

蒜香奶油蘑菇海鮮燉飯

喜歡吃燉飯又沒有很多時間的人可以試試這個食譜，半小時煮飯的時間可以備料、炒料，飯煮好剛好可以跟其他食材一起稍微燉煮就可以入味，大人...

食材：隔夜飯、蒜頭、紅蘿蔔絲、蘑菇、軟絲、蝦子、雞胸肉、鹽巴、奶油、黑胡椒粒、白胡椒粉、義大利香料、煉奶、鮮奶、水

三杯雞／微波料理／Gourlab

三杯雞只要3分鐘？？3分鐘輕鬆出好菜！

食材：蠔油、辣椒、薑、雞胸肉

長豆炒雞胸肉

長豆盛產，不只可以單吃，還可以加肉拌炒，增加豐富性

食材：長豆、雞胸肉、蒜頭、辣椒、沙茶醬

氣炸鍋料理-氣炸檸檬椒鹽雞胸肉

雞肉有著檸檬香味且無負擔，健康又好吃

食材：雞胸肉、胡椒鹽、橄欖油、檸檬汁、太白粉

煎雞腿雞胸肉

不柴的雞胸肉好吃

食材：雞腿、雞胸肉、胡椒、九層塔、黑胡椒、醬油、蒜薑辣椒、鹽、米酒、法式香料

青醬雞肉義大利麵

食材：義大利麵、雞胸肉、現成青醬、洋蔥

胡椒秋葵醬雞排

【胡麻秋葵醬雞排】▪️1392 秋葵很便宜，又營養，搭配低脂的雞胸肉，低卡又健康 再淋上胡麻醬，適合夏天的輕爽料理 影音食譜：h...

食材：雞胸肉、秋葵、胡麻醬、醬油、米酒、黑胡椒、香油、玉米粉、鹽巴

🇹🇼巷口版鹽酥雞🐓（在海外吃了會落淚那種

那個充滿著台灣靈魂的香酥鹽酥雞🥹🥹🥹按照這個食譜絕對讓你一秒看到你常常去買鹽酥雞攤的那個老闆的臉

食材：雞胸肉、糖粉、醬油膏、米酒、地瓜粉、烏醋、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、烹飪用小蘇打粉、蒜末、九層塔、蛋、醬油

鹽味雞胸油醋沙拉

水嫩帶鹹的雞胸肉與各式蔬果，搭配滑順酸甜的油醋醬，非常適合在夏天吃呢~。

食材：雞胸肉、玉米筍、橄欖油、小黃瓜、巴薩米克醋、洋蔥、岩鹽、蘋果、黑胡椒、月桂葉