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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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YouTube 影音版食譜:https://youtu.be/VcNWnmbnYzQ Blog 圖文版食譜:https://li...
食材:蛋黃、無糖可可粉、蛋白、油、糖、動物性鮮奶油、檸檬汁、溫牛奶、低筋麵粉
來做個鹹味比司吉吧! 這個餅乾外層口感酥脆, 內層鬆軟, 輕飄飄的像雲朵在嘴裡飄舞🌬️☁️ 散出淡淡地蔥香, 如同在草地上吹著徐徐...
食材:蔥、鹽、油、中筋麵粉、無鹽奶油、泡打粉、雞蛋、鮮奶油、☝️沒有鮮奶油可用水或牛奶替代
這款菠蘿泡芙吃起來非常特別,焦糖的香味配上巧克力最後與榛果香做完美的結合,一點也不複雜,大家一起動手做吧! 歡迎大家追蹤我的粉專:...
食材:牛奶、水、無鹽奶油、三溫糖or細砂糖、動物性鮮奶油、全蛋、中筋麵粉、65%調溫巧克力、鹽、細砂糖、烤熟碎榛果、吉利丁片(銀級)、細鹽
『羅宋』這個名稱,其實是早期上海人稱俄國的發音——Russian。和羅宋湯是同一時期引入上海的。 羅宋麵包的特點是橄欖形海螺狀,口...
食材:高筋麵包粉、低筋麵粉、無鹽奶油、乾酵母、香草精(可選)、海鹽(食鹽)、糖、全蛋、鮮奶油、牛奶
在我心中最經典的牛排,不是和牛或上等霜降,而是我家牛排館的黑胡椒鐵板沙朗牛排,配餐一定要有生菜、餐包、玉米濃湯,然後在牛排上淋黑胡...
食材:牛排、蘑菇、洋蔥、黑胡椒醬、油麵、花椰菜、雞蛋、無鹽奶油、鮮奶油
超簡單的『生巧克力』趕快做起來!送給你/妳最特別的人! 🌹情人節還在煩惱買巧克力? ⭕️零失敗!手作生巧克力🍫 讓你送禮送到心坎裡...
食材:80%黑巧克力、動物性鮮奶油、無鹽奶油、白蘭地、巧克力粉
食材:無鹽奶油、糖、牛奶、過篩低筋麵粉、水、鮮奶油、室溫蛋、鹽、過篩低筋粉、過篩中筋麵粉、過篩玉米粉、退冰全蛋(多一顆備用)、砂糖、香草粉
綿密的莓果生乳酪蛋糕,莓果的味道可依果醬的量做調整,但糕體也會顏色變深喔。
食材:Cream Cheese、Oreo餅乾去除奶油餡、無鹽奶油、冷凍莓果(Costco 購入)、細砂糖 (果醬)、細砂糖 (乳酪糊)、檸檬汁 (果醬)、檸檬汁 (乳酪糊)、鮮奶、無糖優格、吉利丁片、鮮奶油 (乳酪糊)、鮮奶油 (裝飾)、新鮮藍莓(裝飾)、薄荷葉 (裝飾)、巧克力豆 (裝飾)、透明慕絲圈、婊花袋
鮮奶油含有豐富油質與乳質 加入麵糰中可柔軟麵筋及減緩麵包的失水和老化、 並改善麵包的組織、味道更香濃 濃濃的奶香加上鳳梨果乾的香味...
食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽巴、細砂糖、奶粉、全蛋 液、水、鮮奶油、無鹽奶油、鳳梨乾
低糖,低負擔的提拉米蘇 簡單好上手
食材:馬士卡邦乳酪、安佳動物鮮奶油、1,糖粉、2.糖粉、手指餅乾、巧克力夾心酥、咖啡酒、罐裝無糖黑咖啡、無糖可可粉、防潮可可粉(裝飾用)
這食譜大概煎2-13片(26公分平底鍋)
食材:無鹽奶油、砂糖、草莓、蛋、鮮奶油、牛奶、低筋麵粉
食材:去骨雞腿肉、無調味番茄糊、無糖優格(希臘也可)、細砂糖、檸檬汁、紫色洋蔥、鮮奶油、薑黃粉、無鹽奶油、蒜末、椰子油/蔬菜油、印度綜合香料(葛拉姆瑪薩拉)、薑泥、水、小茴香、印度綜合香料、鹽和黑胡椒、丁香、卡宴辣椒粉、匈牙利紅椒粉
瑪德蓮真的是一個很簡單的常溫甜點,所以我也沒花太多時間研究他的食材比例,而是把心力都放在如何做出好吃的栗子口味瑪德蓮。很多栗子瑪德...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、熟栗子、雞蛋、水、糖粉、椰糖、黑巧克力豆、楓糖漿、鹽、白巧克力豆、泡打粉、鮮奶油、融化奶油
口感層次豐富的酸甜無花果醬,加上綿密濃郁的重乳酪蛋糕,味覺享受簡直最棒
食材:6吋蛋糕模、電動打蛋器、消化餅乾、刮刀、無鹽奶油、奶油乳酪、雞蛋、法紫無花果、砂糖、鮮奶油、低筋麵粉、鹽
甜塔皮鬆脆 裡面的重乳酪蛋糕綿密好吃 細味時還嚐到陣陣雞蛋香 食譜&療癒教學影片: https://www.youtu...
食材:無鹽奶油、糖粉、奶油乳酪、鹽、細砂糖、全蛋液、低筋麵粉、玉米粉、鮮奶油
法國鮮奶油蹦出新滋味! 顛覆以往檸檬塔的作法,底層的塔皮是沙布蕾餅乾,上層用造型矽膠膜填入檸檬卡士達塑形,樣子就像一座小山。 ...
食材:無鹽奶油、上白糖、檸檬皮、低筋麵粉、檸檬汁、高筋麵粉、全蛋、水、杏仁粉、蛋黃、海鹽、吉利丁、鮮奶、法國鮮奶油、吉利丁粉
R101-23陳沛妤、13劉宸穗 採用玉井當季的愛文芒果,所做出來的芒果組合,夏季的水果搭配清涼的氣泡飲,讓這個夏天沁涼了起來,胃...
食材:芒果🥭、白砂糖或紅糖🍬、芒果醬🍯、檸檬🍋、法國麵粉、氣泡水🍾、糖🍬、芝士奶油🧈、鹽🧂、鮮奶油(動物性奶油)🧈、酵母、冰水、鮮奶🥛、無鹽奶油🧈、湯種麵團
YouTube影音版食譜:https://youtu.be/KVqb6NAFVCs Blog圖文版食譜:https://lisa...
食材:無鹽奶油、Oreo餅乾、奶油乳酪、動物性鮮奶油、可可粉