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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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使用波蘭種,賦予麵團極佳的延展性,非常容易擀壓; 饅頭即使冷了也柔軟 影音食譜: https://youtu.be/Pyhm7m...
食材:中筋麵粉、水、新鮮酵母、糖、鹽、可可粉
「華盛頓加拉蘋果」皮薄甜脆,充滿濃郁蘋果香氣,甜中帶著些許微酸果香,最適合用來製作烘焙料理,烘烤出的蘋果口感不會過於軟爛,保留蘋果...
食材:華盛頓加拉蘋果、吐司、蔓越梅乾、雞蛋、鮮奶、細砂糖、糖粉
有台麵包機對新手很適用,雖然有整套的專業配備,但有時還是會利用麵包機的便利性穿插使用,做出來的成品都很不錯,真是好吃又好玩呀!
食材:高筋麵粉、奶粉、糖、鹽、冰水、蛋液、香蕉泥、無鹽奶油、酵母
屬於ㄧ鍋料理,非常方便,這款美食為軟酥口感的餅乾,加入果醬後增加了甜度和果香,總熱量較高。
食材:無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、草莓果醬
https://www.facebook.com/reel/660777206777156/?mibextid=rS40aB7S9...
食材:吐司、蛋黃、蒜片、橄欖油
夏天吃一點清爽的甜點! 每一口都有滿滿的藍莓🫐很幸福🤤
食材:無糖優格、冷凍藍莓、砂糖、沙拉油、低筋麵粉、核桃、泡打粉、雞蛋、楓糖漿 (optional)、香草精 (optional)
好吃
食材:奶粉、糖、水、鹽、蛋、高筋麵粉、低筋麵粉、快速酵母、奶油
高膳食、高纖維 吃澱粉也能很健康
食材:法國粉、冰水、高筋麵粉、無糖優格、低糖酵母、水、海鹽、奶粉、麥芽精、法國老麵、即發乾酵母、無鹽奶油、煮熟の藜麥
微甜酥脆口感,用草莓粉製作的卡比,可愛又健康,小朋友迫不及待的想吃😋一口接一口!此量單純做卡比造型約可做28-30片。
食材:低筋麵粉、奶粉、草莓粉、糖粉、梔子紫色素粉、無鹽奶油、黑巧克力、全蛋、白巧克力、香草精(沒有可省略)
小小的紅豆麵包捲,一次五顆,柔軟好吃又簡單,份量單身吃剛剛好,分好友或另一半也是大受好評的喔!
食材:高筋麵粉、糖、紅豆泥、鹽、即發乾酵母、牛奶、雞蛋、奶油
口感絕佳的抹茶奶酥捲迷你吐司,每一口都是濃郁的抹茶味道與香滑的奶酥,融合在鬆軟的吐司裡,讓您感受前所未有的美味饗宴。 無論是晨間...
食材:高筋麵粉、鹽、奶油、酵母粉、砂糖、奶粉、牛奶、抹茶粉、全蛋
小五兒子不太敢吃花生醬, 之前曾嘗試過一兩次,都是咬一兩口就放下,且有顆粒他反而不愛,還嫌棄味道很奇特🤷🏻♀️ 但媽媽我覺得花生...
食材:花生醬、蛋、核桃
簡易甜點,做給喜歡的人吃吧 巴斯克乳酪蛋糕據說是源自西班牙巴斯克地區,特色是只加非常少量的小麥粉幫助蛋糕定型,但真正讓該款蛋糕爆紅...
食材:奶油乳酪、細砂糖、鹽、常溫雞蛋、鮮奶油、低筋麵粉
可可香「葡萄乾巧克力戚風蛋糕」還帶著葡萄乾果香、 每一口都能吃到加州葡萄乾的嚼勁口感唷!! Popo小日子FB:h...
食材:蛋黃、砂糖、蛋白、牛奶、打發鮮奶油、沙拉油、加州葡萄乾、低筋麵粉、可可粉
傳統的英式司康,配Clotted cream 和果醬,簡單美味!除了甜味,也可以做鹹味司康,加點起司,簡單塗奶油,也超美味! 可到...
食材:中筋麵粉、泡打粉、奶油、車打起司碎、牛奶、蛋液
這道「炙烤野菇佐香蒜麵包」只需利用百慕達微波烤箱就能輕鬆完成! 香氣四溢的各式野菇,經過紅酒的提味,風味更加豐富,搭配酥脆的香蒜麵...
食材:吐司、香蒜抹醬、洋菇、杏鮑菇、鴻禧菇、番茄、紅酒、迷迭香、黑胡椒、鹽
此為減糖版本,如果想吃較甜的人,可以把食譜中的砂糖增加20g,無糖優格的份量直接改成鮮奶油
食材:高筋面粉、速發酵母、肉舖、冰水或冰塊、乳酪絲、蔥花、鮮奶、美乃滋、黃金蔥油、無糖優格、細砂糖、黑胡椒、鹽巴、糖、奶粉、蛋、無鹽發酵奶油、鹽
鬆軟濕潤,帶著奶香和微微的酸味。 不太需要揉麵,只是延長發麵的時間。 ※之前實驗了好幾次,做出來質感像黑糖糕又酸,這次做的總算是...
食材:酸種、高筋麵粉、糖、溫牛奶、水、淡奶油、煉乳、糖硬種、塩、無塩奶油、碱粉(選用)