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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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很快就是新年了,想說做一些好意思的甜點 所以就想到這個金豬馬卡龍了! 很有金銀滿屋的感覺~~
食材:蛋白、糖、檸檬汁、杏仁粉、糖粉、奶油霜、柚子蜜、食用金粉、伏特加、皇室糖霜(黑)
非常簡單,只需兩種材料便做到的蛋白脆餅,外面脆,裡面像棉花糖般。可以加不同口味,做不同大小形狀。 在外國的餅店都有賣大大個的蛋白...
食材:蛋白、糖、檸檬汁、可可粉
#阿洪詩 不囉唆料理第1集 新手也能上手的超簡單料理!包滿蔥花的酥餅,出爐的那刻香氣四溢。咬下一口酥脆的外皮,配上一杯冰涼的啤酒,...
食材:冷凍起酥片、青蔥、鹽巴、奶油乳酪、白胡椒鹽、雞蛋、黑胡椒、白芝麻、香油、黑芝麻、蒜頭粉、高筋麵粉(手粉用)
這次是做一個既是食物又是玩具的東西 哈哈 就是搖搖餅乾! 有些人也會叫它做 Shaka Shaka Cookies 名字是來自於日...
食材:糖粉、蛋白、無鹽牛油/奶油、檸檬汁、糖、飲用水、蛋液、粟膠/玉米糖漿、裝飾糖果、低筋麵粉、水
雪白無瑕的外表,只需使用蛋白,還不用加一滴油,就能做出清爽、綿密的蛋糕,品嚐甜點也能少點負擔喔!
食材:蛋白、塔塔粉、鹽、細砂糖、香草精、檸檬汁、低筋麵粉、環狀模型
內餡包入鹹蛋黃碎,讓整體口感更細緻鬆化,一咬下入口即化齒頰留香!
食材:低筋麵粉、無水奶油(冷藏)、糖粉、鹹蛋黃、無水奶油(冷藏)、米酒(或蘭姆酒)、水、綠豆沙
迎接萬聖節的到來,不能少了點心!萬聖Party必備!!巫婆手指餅乾~口味可以變換~指甲也可以發揮創意變換~嚇嚇小皮蛋~哄哄小可愛~...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、杏仁粒、糖、巧克力、鹽、雞蛋、可可粉
酸酸甜甜的新鮮草莓+沾了酒糖液添加香氣及濕潤度卻又不甜膩的巧克力海綿蛋糕體+鮮奶油融合所有風味,又是一道讓人一口接一口停不下來的美...
食材:雞蛋、細砂糖、水、低筋麵粉、鮮奶油、可可粉、蘭姆酒(或利口酒)、草莓、無鹽奶油、薄荷葉
泡芙似乎是所有入門烘焙的必修之課 這次就由我跟你們一起做做看! 講起粉紅色的兔子, 大家會想到那一個卡通呢? 90後的我, 第一時...
食材:無鹽牛油/奶油、低筋麵粉、淡忌廉/淡奶油、水、糖、蛋、草莓香油、白/黃朱古力(巧克力)、黑朱古力(巧克力)
市售的餡料擔心太甜,那就自己調配喜愛的味道,一次做好放冷凍保存,方便隨時都可使用喔!
食材:黑棗、紅棗、蓮子、水、去殼綠豆仁、二砂糖、無鹽奶油、蜂蜜、麥芽糖、植物油、油
清新的抹茶與香濃的巧克力,製作出帶有日式風味的法式甜點,甜而不膩口的幸福滋味!
食材:糖粉、低筋麵粉、35%鮮奶油、高筋麵粉、抹茶粉、杏仁粉、白巧克力、鹽、無鹽奶油、全蛋
芝麻的營養價值高,做成酥脆口感的餅乾,不僅滿足口腹之慾還能兼顧健康喔!
食材:黑芝麻、白芝麻、糖粉、低筋麵粉、蛋白、無鹽奶油
這次又來做馬林糖 因為聖誕節嘛, 就做一個聖誕FEEL 是卡娜赫拉兔兔跟P助掛在花環的感覺 哈哈 整個可愛到不行!
食材:蛋白、糖、糖霜、紅色糖霜、色素(紅,黃,綠,黑)
這次終於來做薑餅屋啦 想做很久但以前一直不敢做, 實在太花心機了啦XD 今年下了決心來做做看 真的如想像中一樣麻
食材:無鹽牛油/奶油、黑糖、蛋白、蛋、檸檬汁、糖漿、糖粉、肉桂粉、飲用水、低筋麵粉、色素(紅,黃,綠,啡)、M&M 朱古力/巧克力
以巧克力醬做出如大理石般的紋路,有漂亮的外表,還有濃郁的重奶油香氣,以及鬆軟口感,美味的讓人心情愉悅!
食材:無水奶油、泡打粉、熱水、低筋麵粉、可可粉、鹽、糖粉、蛋液、奶水
有蠻多觀眾也有在叫我做幸運籤餅 這次就來做做看! 大家應該有看過Kokoma的作品, 個人十分喜歡 所以也來做一下可愛的幸運籤餅
食材:蛋白、糖、無鹽牛油/奶油、低筋麵粉、水、香草精、白朱古力/巧克力、黑朱古力/巧克力、色素(黃/紅)
這次跟大家做一個比較健康的甜點 就是燕麥餅乾~ 是不是聽到燕麥就有覺得健康的感覺呢XD 這次是做勞蘇的造型, 整個簡單到不行啦
食材:菜油、糖、蛋液、低筋麵粉、原片燕麥、椰絲、紅色色素、白朱古力/巧克力、黑朱古力/巧克力
可愛又充滿童趣的薑餅人,可自行發揮創意,畫上不同的造型,很適合當作聖誕禮物送人喔~
食材:牛奶、葡萄糖漿、糖粉、糖、蛋白、無鹽奶油、高筋麵粉、小蘇打粉、薑粉、丁香粉、肉桂粉、肉荳蔻粉