愛料理 全部分類 烘焙點心 中式點心 香蔥酥餅 洪詩 19 食譜 879 粉絲 追蹤 282 說讚 跟著做 2 留言 讚 收藏 #阿洪詩 不囉唆料理第1集 新手也能上手的超簡單料理!包滿蔥花的酥餅,出爐的那刻香氣四溢。咬下一口酥脆的外皮,配上一杯冰涼的啤酒,實在是太療癒了❤️ 食材 冷凍起酥片 1片(約300克) 青蔥 1把 奶油乳酪 60克 雞蛋 1顆 白芝麻 10克 黑芝麻 10克 高筋麵粉(手粉用) 10克 調味料 鹽巴 10克 白胡椒鹽 5克 黑胡椒 10克 香油 5ml 蒜頭粉 10克 將調味料與蔥花攪拌均勻,作為酥餅內餡備用。 製作全蛋蛋液備用。 消毒乾淨後的桌面撒上手粉並放上餅皮,平均的鋪上蔥花。 餅皮邊緣塗上蛋液後,將酥餅上下折疊。 將香蔥酥餅平均切成四等份,在表面均勻刷上蛋液,撒上黑白芝麻裝飾提香。 烤箱設定220度預熱10分鐘後,將香蔥酥餅放入烤箱烤20分鐘後,就可以香噴噴的出爐啦~ 大口咬下,滿滿的幸福~ 小撇步 #阿洪詩 自2018年9月14日起, 每週三 20:00 每週五 20:00 準時上菜👩🏻🍳 2018/09/19 發表 6,684 瀏覽
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作者洪詩