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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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利用電鍋只需外鍋兩杯水的時間.帶著肉香的滷汁拌著麵條.配上軟嫩入味的肉片再撒點蔥花辣椒.方便又快速
食材:豬腱肉、醬油、蔥、薑片、糖、麵條、蔥花辣椒
食譜設計╱林麗圓 攝影╱阿春
食材:香滷豆干、杏鮑菇、海苔、毛豆、糙米飯、調合油、醬油
一道令人懷念回味的兒時好味道《家常炸醬》,很有媽媽味的一道家常菜操作簡單,冷食、熱食皆宜,適合便當菜、拌飯、拌麵,是您宵夜的最佳良...
食材:里仁三色丁混合蔬菜、有機杏鮑菇(中)、里仁甜麵醬、里仁香滷豆干、明德陳年豆瓣醬、里仁麻辣醬、簡單生活有機砂糖、里仁有機素蠔油、里仁有機不飽和葵花油
豬腳一定得滷到豬皮軟嫩適度才好吃,所以多花點時間慢慢熬是必需的,如果不想多費時去等待,也可以利用電鍋煮喔; 熬過的滷汁,無論淋麵線...
食材:豬前腿、蔥、醬油、蒜仁、鹽巴、辣椒、冰糖、米酒、紹興酒、清水
好吃😋
食材:牛腱、牛肚、紅蘿蔔、番茄、洋蔥、薑、大紅辣椒、香茅、滷料包、八角、李錦記辣豆瓣醬、鵝油香蔥醬、醬油、鹽、米酒
「棒腿丁」的肉質嫩滑堅實, 吃起來爽口富有雞鮮味~搭配現在最流行的「熟成黑蒜頭」一起來料理,絕對是營養滿分,創意無限!! 歡迎來♥...
食材:美國進口棒腿丁、熟成黑蒜頭、醬油、砂糖、水
一鍋到底,滷出好吃又入味的大腸,超讚的!!洗大腸時要將多餘的脂肪去掉,裡面的髒東西也要清洗乾淨,這樣的滷大腸,不會膩而且很健康喔 ^^
食材:砂鍋、醬油、素蠔油、米酒、糖、胡椒粉、大腸、薑片、八角、青蔥、蒜頭
過年總是要滷個牛肉應景一下~ 這次參考阿基師的家常滷牛腱~ .通常我都是前一夜先滷好~ 浸泡過一夜的牛肉和白蘿蔔都非常的入味~ 不...
食材:牛腱、醬油、紹興酒或米酒、薑、蔥、八角、桂皮、冰糖、白蘿蔔、紅蘿蔔
軟Q好吃又下飯的豬腳,容易讓人一塊接著一塊 滷汁可作麵湯的調味料或淋在白飯上也非常香
食材:豬腳、水 (可蓋過豬腳水量)、月桂葉、青蔥、水、薑片、蒜頭、八角、乾辣椒、低鹽醬油、番茄醬、醬油膏、冰糖、米酒
食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/01/blog-post_21.html
食材:母雞、青蔥、大辣椒、醬油、米酒、鹽、雞蛋
滷豬腳時間過於冗長,所以一向只會在特別的日子,出現在我家餐桌,尤其是在有閏月的那一年,嫁出去的女兒要在閏月前買豬腳給父母添壽。這次...
食材:豬腳[前/後腳]、蒜頭、青蔥、八角、薑、醬油、醬油膏、冰糖、雞蛋
每天煮菜,真的會遇到沒有靈感變不出把戲來,只好來的大雜滷一鍋最方便囉! 一起加入我們的美味吧! 大同電鍋好用50年粉絲團: htt...
食材:豬大腸、乾香菇、油豆腐、辣椒、大蒜、香蘭葉、醃料粉、米酒、菇素蠔油膏、冷水、黑糖
叉燒肉的魯汁再利用,只要稍微調整一下鹹度,再放入雞翅腿,又是一道美味的下飯菜。 日式叉燒肉: https://icook.tw/...
食材:雞翅小腿、叉燒肉醬汁、水、酒、蒜頭
無論在哪裡, 消暑的西瓜在炎熱的夏天最受歡迎! 甜蜜多汁的果肉吃完還剩下一堆果皮, 一起來惜福愛物, 做成省錢、省能源的再生料理!...
食材:西瓜皮、剩下的滷汁
這鍋豬腳,可以準備來招待超級貴客享用的...還聽了廚房社團好友分享的小撇步,加了一快黑巧克力更添加上色,看看這顏色,是不是美極了
食材:豬腿(後腳)、豬大腸、大蒜、蔥段、洋蔥、辣椒、米酒、水、薑片、花椒粒、土雞蛋、紹興酒、素蠔油膏、松露醬油、黑巧克力、鹽焗雞香料或醃料粉'、咖啡冰糖
麻.辣.香味蕾滿足享受~ 喜愛麻辣鍋香味的一定要試~ 滷的香Q麻辣的雞翅,雞小腿超夠味~ 讓人無法抗拒的美食~
食材:雞翅、雞小腿、香菇素蠔油、醬油、米酒、薑片、蒜頭、冰糖、黑糖、花椒油、辣油、辣豆瓣醬、乾辣椒、草果、紅棗、甘草、豆蔻
媽媽的配方,大人小孩都愛的家常切仔料,一定少不了滷到香噴噴和Q彈的豬耳朵,只備好材料,在家裡也可以享受切仔料的美味。
食材:豬頭皮、沙拉油、二級砂糖、醬油、水、米酒、蒜頭、薑、塩、滷包(滷菜用)、焦糖液、辣椒、葱、香油、味素(無添加)
香噴噴的滷五花肉 白飯可以配好幾碗
食材:家樂福嚴選五花肉條、蔥、醬油、薑、味醂、大蒜、米酒、水