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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用電鍋來滷牛腱肉,操作簡單又可以輕鬆完成哦!
食材:牛腱肉、雞蛋、醬油、乾辣椒、蠔油、薑片、辣豆瓣、蒜頭、八角、蔥、滷包、米酒、冰糖
簡單料理, 又上得了上檯面的一道菜, 大推!!
食材:牛腱、蔥、牛肉滷包、辣椒、薑、米酒、醬油、冰糖、香油、香菜
鴨蛋的蛋黃 比雞蛋的蛋黃飽滿 用滷的方式來烹調最佳美味 只需用醬油,米酒,沙拉油 及可以讓鴨蛋滷出油亮又香Q的冰糖 簡易的烹調步驟...
食材:鴨蛋、醬油、米酒、冰糖、沙拉油、水
滷了一小鍋少少的羊排骨,用我的超級滷包,搭上另一個神秘香料,浪費了很多瓦斯,得到了極為美味的香滷羊排骨,真是驚喜啊!恰巧收到好友寄...
食材:羊排骨、蔥、醬油、辣椒、紹興酒、竹薑片、糖、超級滷包
要烹滷好吃入味的牛腱 其實不會很困難 只需花費些時間 取用麻油與香油及粗黑楜椒粒去提升滷汁的香氣 用中小火慢慢的去滷 就可以烹調出...
食材:牛腱、蔥、黑麻油、蒜頭、香油、醬油、辣椒、米酒、薑、冰糖、粗黑胡椒粒、滷包
藜麥豆腐排的創意是取自於漢堡排,低油低脂的豆腐排,富含加拿大有機藜麥的纖維質以及蛋白質,融合了有嚼勁的有機香滷豆干、九層塔及香菇末...
食材:壓碎有機香滷豆干、煮熟有機黑藜麥、鹽、紅蘿蔔泥、糖、九層塔末、白胡椒粉、香菇末、蕃薯粉、蛋汁、麵包粉、亞麻耔油
跟著節氣時蔬吃,也是養生的一種方式,又是菱角的季節,不管水煮後吃或炸菱角酥,或煮排骨湯都美味,我喜歡吃帶點鹹味,滷的又香又鬆很好吃...
食材:排骨、菱角仁、花椒、八角、蔥、蒜頭、油、冰糖、醬油、地瓜粉
滷豬腳是一道家喻戶曉的料理,因為作法簡單,所以常常出現在許多家庭的餐桌上。滷的時候順便加上水煮蛋,不只可以吃到香嫩的豬腳,還有吸滿...
食材:豬腳、雞蛋、青蔥、薑、紅辣椒、八角、肉桂粉、鹽、醬油、白胡椒粉、紹興酒、冰糖
煮一鍋擁有酒氣香醇不醉人,湯底醬汁濃郁逼人,嘗來軟嫩入口即化的牛肋條美食,只需要花你半小時的時間,用對了食材就能讓你的菜變成高級享...
食材:臺酒58度金門高粱酒、牛肋條、醬油、黑醋、砂糖、八角、花椒、青葱
好吃的滷肉怎麼滷呢? 最近更是看到許多人在風行蘋果西打燉肉之類的,葛瑞絲也來跟大家分享一款獨門配方的滷肉料理--微舒打果香滷五花,...
食材:海藻豬帶皮五花肉、蔥、薑片、蒜頭、香菜、微舒打香橙口味、紅龍蔭油、水、料理米酒
用蔬果滷製的牛腱肉,鬆軟好吃,沒有紅燒過度的鹹味,反而多了點清甜果香風味!推薦給大家
食材:牛腱肉、小番茄、鳳梨、洋蔥、番茄醬、醬油、糖、鹽、胡椒粉、辣椒(裝飾用)、香菜(提味用)
無任何調味的白豆干擁有多重樣貌,可魯,可炒,可炸,無不良的食品添加物,只要一個小秘訣立即變身餐桌佳肴。 製作滷汁,豆干洗淨,下鍋煮...
食材:現成滷汁、白豆干、花椒粉、蔥花、五香粉、純麻油
這道香滷牛肋條可兩吃唷~ 不只可當一道菜,也可是一道暖到心裡的湯。 製作示範及食譜設計: 資深技術顧問 龔振華 ◆還有更多料理...
食材:澳洲牛肋條、冰糖、八角、藥材袋、五香粉、洋蔥、滷包、青蔥、米酒、大蒜、醬油、大辣椒、老薑、紅蘿蔔、白蘿蔔
早上起床幫小孩準備早餐真是類死惹~利用晚餐的魯肉可以省不少事呢!
食材:白飯、油、粗黑胡椒、豆芽菜、鹽、魯肉、香鬆、塑膠袋、油紙袋
最近晚餐常吃附近的一家控肉飯,每次吃每次嫌沒家鄉的那家好吃,又Q又不膩。自己嘗試做做看,沒想到還蠻好吃的。
食材:五花肉帶皮、蔥、滷包、薑片、米酒或紹興酒、蒜頭、八角、辣椒、醬油、橄欖油、水、冰糖
鬼月結束了 今天初一 阿母吃素 交代我~想吃冬瓜 (好的 沒問題 馬上去買來煮)
食材:冬瓜、海帶、豆輪、紅蘿蔔、香菇、薑、麻油、醬油
為了愛吃肉的弟弟,吃滷的肉總比炸的好,一次滷多一點,就可以吃上幾餐不用煩惱。光聞到烹調時候的味道就令人垂涎欲滴,剛好姑姑給了洋蔥就...
食材:雞翅膀、洋蔥(可不加)、蒜頭、冰糖、醬油、紹興酒、水、葵花油或橄欖油
簡單入味的好滋味,剩下的滷汁可以當白菜鹵等其他滷菜的材料。
食材:白蘿蔔、醬油、水、糖、鹽、味精、五香粉