母女 の 簡單手做廚房 5 食譜 3 粉絲 追蹤 媽媽味滷肉(簡易版) 描述 還記得小時候那份單純的味道,只要一鍋滷肉和一碗白飯就可以吃的津津樂道。 52 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 豬里肌 600克or自己開心 蒜 3~4顆 蔥 2~3顆 薑 一小條 洋蔥 4分之1顆 醬油 兩大匙 紅冰糖 一大匙 米酒 兩大匙 水 淹過肉 步驟 蔥切段,薑切半拍碎,算拍碎剝皮,洋蔥切條 然後加冰糖,米酒,醬油還有豬肉用手攪拌均勻後再加水淹過肉 下鍋後煮到滾,滾10分鐘左右即可食用 小撇步 如果想要快速煮入味可以加一個養樂多瓶的”可樂“就可以10分鐘以內上桌~! 豬肉就隨自己喜好增加或減少即可,我母親說主要是醬汁要好吃最重要。 4,412 瀏覽 2015/07/28 發表